泽泻
小结:本品已收载入中国药典,常用于:膀胱湿热、火邪、脾胃湿热、少阳相火、肾火、肾经虚火、湿热、湿热带下、湿热下注、实胖体质、痰饮、下焦湿热、阳盛、泽泻证、潮热、耳鸣、肥胖、肥胖症、高血脂、脚气、结核分枝杆菌、渴证、淋病、淋证、目昏、尿涩、尿少、尿痛、尿血、尿浊、尿灼、呕吐、皮肤瘙痒症、热淋、肾炎、水肿、糖尿病、头重、消渴、泻痢、泄泻、眩晕、遗精、尿淋、下肢水肿、小便不利、胀满、肿痛。
原形态:本品为泽泻科植物东方泽泻 Alismaorientale (Sam.) Juzep.或泽泻 Alismaplantago-aquatica Linn.的干燥块茎。冬季茎叶开始枯萎时采挖,洗净,干燥,除去须根和粗皮。
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干香菇
小结:本品为普通食材、有以下需求的推荐食用:提高免疫力、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降胆固醇、降血脂。
性状:香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质-香菇精,形成独特的菇香,所以称为"香菇"。香菇菌盖伞形,直径3-6cm,表现呈黄褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黄色,并生有棉毛状的白色鳞片,干燥后不明显。香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有"菇中之王"、"蘑菇皇后"、"蔬菜之冠"的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有"植物皇后"之誉,为"山珍"之一。香菇味鲜而香,为优良的食用菌。香菇以菇香浓,菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,色泽黄褐或黑褐,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,干燥,不霉,不碎的为优良品质。
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川贝母
小结:本品已收载入中国药典,常用于:肺气虚热、肺热、肺虚、肺郁、肺燥、劳咳、气郁、痰火心悸、痰结胸膈、痰饮、虚劳、虚劳咳嗽、阴虚、燥咳、燥热咳嗽、燥痰、疮痈、疮肿、肺痿、肺痈、干咳、喉痹、久咳、咳嗽、瘰疬、衄血、乳痈、上气咳逆、痰少、痰中带血、抑郁、瘿瘤、痈肿、支气管炎、烦热、咯痰、咯血、吐痰、吐血、忧愁。
原形态:本品为百合科植物川贝母 Fritillariacirrhosa D. Don、暗紫贝母 Fritilariaunibracteata Hsiaoet K. C. Hsia、甘肃贝母 Fritillariaprzewalskii Maxim.梭砂贝母 Fritillariadelavayi Franch.太白贝母 Fritillariataipaiensis P. Y. Li或瓦布贝母 Fritillariaunibracteata Hsiaoet K. C. Hsiavar.wabuensis (S. Y. Tanget S. C. Yue) Z. D. Liu, S. Wanget S. C. Chen的干燥鳞茎。按性状不同分别习称"松贝"、"青贝"、"炉贝"和"栽培品"。夏、秋二季或积雪融化后采挖,除去须根、粗皮及泥沙,晒干或低温干燥。
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干海带
小结:本品为普通食材,有以下病症的推荐食用:碘缺乏症、内分泌失调、乳腺增生、糖尿病、心脑血管疾病、血管硬化、甲状腺肿。
性状:海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有"长寿菜"、"海上之蔬""含碘冠军"的美誉。海带是一种褐藻,藻体褐色,一般长2-4米,最长达7米。可分固着器、柄部和叶片三部分。固着器叉形分枝,用以附着海底岩石。柄部短粗,圆柱形。叶片狭长,带形。生长于水温较低的海中,分布于我国北部沿海及朝鲜、日本和苏联太平洋地区沿岩。我国北部及东南沿海有大量养殖。海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用,也可以做热炒菜。
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五加皮
小结:本品已收载入中国药典,常用于:风寒湿痹、风湿、风湿痹阻、肝肾不足、劳伤、肾阳虚证、湿证、血瘀体质、瘀血、肿毒、疮、跌打、跌打损伤、乏力、风湿痹痛、高血糖、骨折、脚气、疽、慢性肾炎、慢性胃炎、贫血、疝痛、神经衰弱、十二指肠溃疡、水肿、糖尿病、外阴湿痒、痿痹、胃溃疡、小儿佝偻病、行迟、虚弱、阳痿、腰痛、足软、足癣、浮肿、筋骨拘挛、筋骨挛急、筋骨痛、筋骨痿软、拘挛、屈伸不利、四肢拘挛、体虚、腰膝软弱、腰膝酸软、腰膝痛。
原形态:本品为五加科植物细柱五加 Acanthopanaxgracilistylus W. W. Smith的干燥根皮。夏、秋二季采挖根部,洗净,剥取根皮,晒干。
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蜂蜜
小结:本品已收载入中国药典,常用于:肠燥、疮毒、肺虚、肺燥、肺燥咳嗽、脾气虚弱、脾虚、特禀体质、虚证、血虚津亏、阳明热结、阳明燥热、药毒、阴虚体质、燥红质、燥咳、白发、便秘、病后、产后、疮疡、疮痈不愈、创口不合、唇疮、大便秘结、冻疮、冻伤、烦躁、肺结核、风疹、副伤寒、肝病、干咳、高血压、高血压病、冠心病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、睑缘炎、角膜溃疡、口疮、溃疡、老年斑、痢疾杆菌、臁疮、慢性肝炎、目赤、贫血、瘙痒、烧烫伤、神经衰弱、声嘶、湿疮、失眠、十二指肠溃疡、手足皲裂、头面疮、胃溃疡、胃痛、乌头中毒、习惯性便秘、消化道溃疡、消化性溃疡、心悸、心脏病、荨麻疹、咽干、痈肿、脂肪肝、大便不通、黑斑、肌痛、四肢不利、体虚、脘腹痛、脘腹隐痛、小腿溃疡、心腹痛、虚痛。
别名:蜂糖、蜜糖。
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苍术
小结:本品已收载入中国药典,常用于:表湿、表证、风毒、风寒表证、风寒感冒、风寒湿痹、风寒挟湿、风湿、寒湿困脾、寒湿腰痛、脾胃湿困、失精、湿热、湿热腰痛、湿盛困脾、湿邪、湿肿、湿重于热黄疸、湿阻中焦、痰饮、外感、阳郁、白疕、白癜风、痹证、肥胖、风湿痹痛、腹胀、高血脂、脚气、痢疾、流行性感冒、慢性胃肠炎、面游风、目昏、目涩、疟疾、呕吐、皮炎、摄领疮、湿疮、湿疹、食欲不振、嗜卧、水肿、太阴经头痛、痰多、头痛、头重痛、脘痞、痿躄、痿癖、下利、下肢溃疡、泄泻、胸痞、眩晕、夜盲、夜盲症、足癣、烦痛、倦怠、面浮、头身重痛、脘腹胀满、小便不利、小便自利、肢节酸痛、肢重、足痿。
原形态:本品为菊科植物茅苍术 Atractylodeslancea (Thunb.) DC.或北苍术 Atractylodeschinensis (DC.) Koidz.的干燥根茎。春、秋二季釆挖,除去泥沙,晒干,撞去须根。
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冲调养颜百合
小结:本品为冲调谷物制品,可用于:百合病、崩漏、扁平疣、便秘、不寐、产后缺乳、产后血虚、肠风、初生湿疹、喘病、疮、疮痈、痤疮、肺病、肺结核、肺劳、肺痨、肺气肿、肺痿、肺痈、风湿性心脏病、感冒、功能性子宫出血、宫颈癌、喉痹、呼吸道感染、狐惑、急性支气管炎、惊厥、痉厥、口腔溃疡、老年慢性支气管炎、痢疾、慢性支气管炎、疟疾、皮炎、贫血、热病、妊娠下血、乳痈、伤津、烧烫伤、少阳病、神经官能症、神经衰弱、神经性皮炎、湿疮、胎漏、天疱疮、头面疮、胃痉挛、无名肿毒、消化不良、消化道出血、消渴、心悸、血淋、噎膈、夜盲症、癔病、营养不良、早衰、支气管扩张、阿胶证、百合鸡子汤证、肺燥咳嗽、肌痿、劳咳、热咳、失血眩晕、虚喘、虚烦、虚劳咳嗽、血痢、血虚体质、阴虚咳血、阴虚体质、燥咳、燥红质、安神、安神定志、安胎、保护神经、补大肠、补肺、补肺气、补肺阴、补肝、补肝血、补肝阴、补气、补气解毒、补气清热、补胃、补心阴、补虚、补血、补益肺气、补益利咽、补益中气、补阴、补中、补中气、除烦、促进红细胞增生、催眠、大补真阴、调经、定志、分消走泄、丰乳、甘寒清热、化痰、化痰平喘、加阿胶、加百合、健脑、健脑安神、健脾、降火、降逆、降血压、解毒安神、解毒安胎、解酒、解渴、抗菌、抗炎、抗氧化、苦寒清热、利尿、利咽、凉血、凉血化斑、凉血清热、凉血养阴、美白、美颜、宁心、平喘、气血双清、强壮、清胆化痰宁神、清肺、清肺化痰、清肺止咳、清利肠道、清利肝经、清利脾经、清热、清热安胎、清热化斑、清热化痰、清热解毒、清热凉血、清热润燥、清热生津、清热泻火、清热养阴、清热止渴、清泻肠热、清心、清心安神、清心导赤、清心凉血、清心泻火、清心养阴、清宣润燥、祛斑、祛痰、祛燥、润肺、润肺生津、润肤、润燥、润燥解毒、生肌、生津、生津止渴、生气于精、蚀疣、提高记忆力、通便、温补肺阳、温肺、温肺平喘、温肺止咳、息风、消痰、养胃、养胃生津、养血、养血安神、养血安胎、养血清热、养血润燥、养血生肌、养血生津、养颜、养阴、益精、益智、增加血红蛋白、镇咳、镇静、止咳、止渴、止血、止血安胎、重镇安神、助孕、滋补肺阴、滋补肝阴、滋补肾阴、滋补心阴、滋肾、滋肾阴、滋阴、滋阴安神、滋阴补血、滋阴解毒、滋阴清热、滋阴润燥、滋阴养胃、滋阴止血、风湿、风证、津亏、惊证、酒毒、气虚、热毒、热证、实火、痰火、痰热、邪气、虚火、虚劳、虚热、血虚、血证、阴虚、燥热、燥证、肺气虚证、肺虚、肺阴不足、肺阴虚证、肺燥、肝血虚证、内火、热伤营阴、热盛伤津、上燥下湿、暑热伤津、胃虚、邪热伤津、心血不足、心阴亏虚、心燥、虚风内动、阴虚火旺、阴虚内热、阴血不足、阴血亏虚、余热未尽、鼻干、鼻痒、便血、病后、产后、赤白痢、抽搐、出血、疮疡、大便干结、多梦、发狂、发热、烦躁、腹胀、更年期、过食膏粱、咳嗽、咳血、恍惚、健忘、脚气浮肿、惊悸、久咳、酒食过度、渴不欲饮、口干、口苦、口舌生疮、面色苍白、目赤、目昏、尿黄、尿血、胬肉、衄血、呕吐、气喘、雀斑、声音嘶哑、失眠、胎动不安、痰中带血、萎黄、心烦、心痛、虚弱、眩晕、眼花、咽痛、夜盲、抑郁、痈疽、痈肿、月经不调、怔忡、紫癜、坐卧不安、悲泣、不安、不能食、不能卧、喘嗽、喘息、发惊、发热不解、烦渴、烦闷、烦躁不安、咯血、红肿、口渴、懒言、脉数、情志不畅、乳房瘪小、舌干、舌津少、舌质红绛、神志不安、神志模糊、失声、苔燥、体虚、吐血、无力、行步困难、咽喉不利、肿痛。
别名:汤头泡9号、百合鸡子汤、阿胶鸡蛋汤、滋润养颜羹、百合鸡子汤阿胶鸡蛋汤滋润养颜羹合方。
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