事亲者当知医
为人父母者不知医，谓不慈；为人子女者不知医，谓不孝。
龙眼
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：金疮、贫血、疝气、烧烫伤、湿疹、外伤出血、心悸、阳虚体质、子宫肌瘤、瘢痕、病后、产后、多梦、健忘、惊悸、劳伤心脾、失眠、思虑过度、虚弱、怔忡、无力。
原形态:为无患子科植物龙眼的果实。也称桂圆。
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鸽子
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：动脉硬化、贫血、神经衰弱、早衰、白发、脱发、小产、阴囊湿疹、睾丸萎缩、秃头。
性状:鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
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鹿茸
小结:本品已收载入中国药典，常用于：胞宫虚寒、迟冷质、冲任虚寒、疮毒、带脉不固、带脉失约、肝肾不足、宫寒不孕、精血亏虚、肾阳不足、肾阳虚衰、肾阳虚证、虚劳、阳虚体质、阴疽、元阳不足、崩漏、不孕、齿迟、疮陷、疮痈不愈、创口不合、带下病、带下多、带下过多、耳聋、耳鸣、发育不良、黑蒙、滑精、黄褐斑、尿频、脓稀、神疲、瘦弱、头晕、痿痹、畏寒、胃溃疡、小便失禁、小儿五迟、囟门不合、行迟、性神经衰弱、性欲亢奋、眩晕、牙齿浮松、阳痿、遗精、早泄、齿脱、黑斑、筋骨痿软、目暗、腰背酸痛、腰脊冷痛、腰膝酸痛、肢冷。
原形态:本品为鹿科动物梅花鹿 Cervusnippon Temminck或马鹿 Cervuselaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称"花鹿茸"，后者习称"马鹿茸"。夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或烘干。
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茶
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：风热感冒、腹水、老年痴呆、痢疾、疟疾、湿热腹泻、糖尿病、消化不良、心肌梗死、心脑血管疾病、心源性水肿、中风、中药中毒、重金属中毒、风热上犯、焦虑、紧张、目昏、热毒、神疲、食积、嗜睡、暑热、痰阻、头痛、小便短赤、泄泻、心烦、眩晕、抑郁、烦渴、烦躁不安、倦怠、口渴。
别名:甘茶、茗、茶芽。
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椰子
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：产后缺乳、动脉粥样硬化、疳积、高血压病、高脂血症、姜片虫病、慢性肾炎、慢性胃肠炎、湿热体质、绦虫病、胃痛、杨梅疮、阴虚体质、乏力、姜片虫、口干、脾胃气虚、脾虚、食欲不振、暑热、水肿、绦虫、胃阴不足、咽干、烦渴、筋骨痛、倦怠、口渴、吐血、小便不利、腰膝酸软。
别名:越头王、耶栗、胥耶等。
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椰子油
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：疮痈、冻疮、湿疹、癣。
来源:药材基源：为棕榈科植物椰子的胚乳，经加工而成的油。拉丁植物动物矿物名：Cocosnucifera L.采收和储藏：将果实有胚乳，经碾碎烘、蒸后榨取其油。
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鸡中翅
小结:本品为普通食材、有以下需求的推荐食用：美容养颜、促进身体发育。
性状:就是鸡翅膀中间的那一截。
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杜仲雄花
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：脚膝乏力、脚膝酸软、腰背痛。
原形态:杜仲是雌雄双株的树，雄花就是杜仲雄树开的花。杜仲，又名思仙《本经》。地球上只有一属一种，在第四纪冰期来临时，便在欧洲和亚州部分地区消失，只在亚州中国的中部地区存活，故有"植物活化石"的美称。
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苏子叶
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：头痛、头晕。
性状:苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质.阔卵形或近圆形.长7-13cm，宽4.5-10cm，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色.或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛；叶柄长3-5cm。
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大豆黄卷
小结:本品已收载入中国药典，常用于：肠胃气滞、脾证、湿热、湿温、食滞、暑湿、心火、发热、感冒、骨节痛、筋挛、尿涩、肾病、湿痹、水病、水肿、脘痞、膝痛、喘急、筋脉挛急、小便不利、胀满、肿胀。
原形态:本品为豆科植物大豆 Glycinemax (L.) Merr.的成熟种子经发芽干燥的炮制加工品。取净大豆，用水浸泡至膨胀，放去水，用湿布覆盖，每日淋水二次，待芽长至0.5-1cm时，取出，干燥。
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獭骨
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：恶疮、呃逆、骨鲠咽喉、黄肿、呕吐、水积。
来源:药材基源：为鼬科动物水獭的骨骼。拉丁植物动物矿物名：
1. Lutralutra Linnaeus 2. Lutraperspicillata Geoffroy 3. Aonyxcinerea Illiger采收和储藏：宰杀后，剥皮，剖腹；剔取骨骼；置通风处晾干。
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南五味子
小结:本品已收载入中国药典，常用于：内热、虚喘、盗汗、滑精、久咳、久泻、尿频、气短、失眠、消渴、心悸、遗精、遗尿、自汗、口渴、脉虚。
原形态:本品为木兰科植物华中五味子 Schisandrasphenanthera Rehd. Et Wils.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时釆摘，晒干，除去果梗和杂质。
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味精
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：癫痫、肝昏迷、功能性消化不良、精神分裂症、慢性肝炎、脑发育迟缓综合征、神经衰弱、胃酸缺乏症、发育迟缓、口淡、纳呆、食欲不振、食少。
原形态:化学名称为谷氨酸钠或称氨酸钠，是一种常用的增鲜调味品。也称味素。
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鸡油
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：斑秃、产后体虚、乏力、食欲不振、脱发。
化学成分:鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡油中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
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鸽肉
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：恶疮、高血压病、疥、癞、贫血、神经衰弱、消渴、血虚闭经、阳虚体质、营养不良、早衰、白发、创口不合、乏力、健忘、气短、气血亏虚、气血两虚、气血虚弱、肾气虚证、失眠、性功能障碍、虚弱、血虚、毛发脱落、体虚、腰膝酸软。
原形态:为鸠鸽科动物原鸽、家鸽、岩鸽的肉。
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异麦芽糖醇
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康、龋齿。
别名:异麦芽酮糖醇。
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鹿鞭
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：痹证、疮痈、跌打损伤、疔疮、毒蛇咬伤、风湿痹痛、感冒、宫寒不孕、滑精、黄疸、劳损、漆疮、缺乳、性神经衰弱、阳虚体质、遗精、疹出不透、闭经、耳聋、耳鸣、发热、咳喘、咳嗽、热毒、肾虚、湿热、水肿、痰热、血瘀、阳痿、痈肿、早泄、咳痰、咽喉肿痛、腰膝酸痛。
原形态:为梅花鹿或马鹿的生殖器。
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豆浆
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：便秘、痴呆、痤疮、动脉硬化、多囊卵巢综合征、高血压病、冠心病、慢性支气管炎、气虚体质、糖尿病、围绝经期综合征、阴虚体质、潮热、潮热盗汗、大便秘结、盗汗、多梦、高血压、骨质疏松、健忘、口干、热毒、少眠、失眠、手足心热、痰黄、咽痛、咯痰、小便不通。
化学成分:富含植物蛋白质、卵磷脂、胆碱及维生素B、维生素B2 和烟酸、铁及膳食纤维、钙、铁、钾、镁等物质，可调节内分泌系统，具有延缓衰老的作用。所含不饱和脂肪酸、大豆皂苷、异黄酮、卵磷脂等可降低血中胆固醇，对高血压病、高脂血症及动脉硬化有一定的预防作用。
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蜂胶提取物
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：心脑血管疾病、亚健康、高血糖、高血脂。
来源:系蜜蜂从植物叶芽、树皮内采集所得的树胶混入工蜂上颈腺分泌物和蜂蜡而成的混合物。在蜂巢内是蜜蜂的药品。具有广谱抑菌、抗病毒作用。中国每年饲养蜂群约700万群，年产蜂蜡初品约300t。一个5-6万只蜜蜂的蜂群一年约能生产蜂胶100-500克。由于原胶(即从蜂箱中直接取出的蜂胶)中含有杂质而且重金属含量较高，不能直接食用，必须经过提纯、去杂、去除重金属如铅等之后才可用于加工生产各种蜂胶制品。此外，蜂胶的来源与加工方法对于蜂胶的质量影响很大。
(1)不同地区、不同植被下形成的蜂胶，即由不同的树脂生产出来的蜂胶，其色泽、气味、成分等都有明显不同；
(2)同一类型的蜂胶，其成分、气味也会随储存方法、储存年限的不同有所差异；
(3)每一种蜂胶制品的性能随其配方和蜂胶提取物含量的不同有着明显差异；
(4)由不同的提取工艺、不同的提取溶剂而得到的蜂胶提取物的成分不同，对蜂胶的抗菌作用、抗氧化作用影响很大。
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叶绿素镁
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：湿疹、亚健康、口臭。
别名:叶绿素镁。
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甜杏仁
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：便秘、肺病、肺炎、劳咳、老年咳嗽、虚劳咳嗽、肠燥、肺虚、干咳、咳喘、咳嗽、气喘、虚劳、虚弱、咽干、无痰。
来源:为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取种子晾干。
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螺肉
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：疔疮、黄疸、脚气、热结、消渴、痔疮、便血、目赤、目痛、目肿、水肿、肿毒、小便不利。
性状:螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有"盘中明珠"的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
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芹菜叶
小结:本品为普通食材、有以下需求的推荐食用：祛脂降压、养肝、利尿消肿、安神除烦、壮骨、通血、抑癌抗瘤。
性状:芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素C的含量是茎的13倍；维生素B1 是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。
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阳桃
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：风热咳嗽、疟母、石淋、骨节痛、喉痛、酒毒、久疟、口糜、尿涩、尿灼、脾肿、热毒、牙痛、咽痛、痔血、痔肿、烦渴。
别名:三廉、杨桃、五敛子、五棱子、山敛、三敛子、羊桃、泽挑、五敛、酸五棱、三棱子、木踏子、风鼓、鬼桃、杨梅桃、酸桃、蜜桃。
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墨旱莲
小结:本品已收载入中国药典，常用于：肝肾不足、肝肾阴虚、肾阴虚证、外伤出血、血痢、阴虚体质、阴虚血热、白喉、崩漏、便血、创口出血、带下病、耳鸣、咳血、毛发干枯、目眩、尿血、衄血、皮肤粗糙、头晕、头晕目眩、外阴湿痒、下消化道出血、下血、眩晕、牙齿浮松、遗精、咯血、淋浊、吐血、脱屑、须发早白、腰膝酸软。
别名:旱莲草、水旱莲、莲子草、白花蟛蜞草、墨斗草、野向日葵、墨菜、黑墨草、墨汁草、墨水草、乌心草。
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茶树菇
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：癌病、肿瘤、高血糖、高血脂。
别名:茶薪菇。
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辣椒粉
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：冻伤、冠状动脉硬化症、心脏病、血管性头痛、畏寒。
性状:辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒，黄辣椒，辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。
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高筋面粉
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：烧烫伤、消渴、脏躁、创口出血、泻痢、痈肿、烦热。
性状:高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
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羊肉
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：产后腹痛、产后气虚、产后缺乳、产后体虚、产后血虚、迟冷质、反胃、肺结核、风寒咳嗽、干血痨、寒疝、慢性胃肠炎、慢性支气管炎、贫血、气管炎、气虚体质、缺乳、痰湿体质、哮喘、心病、血虚体质、阳虚体质、闭经、肺证、腹痛、面黄、尿频、脾胃虚寒、气血亏虚、气血两亏、肾阳不足、肾阳亏虚、瘦弱、畏寒、消瘦、泻痢、性功能障碍、虚寒、虚劳、血枯、阳痿、腹冷痛、纳少、少气、食少、体虚、腰膝酸软。
原形态:为牛科动物山羊或绵羊的肉。
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黄连
小结:本品已收载入中国药典，常用于：疮毒、风湿、肝火、肝火上炎、肝气犯胃吞酸、肝胃不和、寒热错杂、黄连证、火热、脾湿、脾胃湿热、热毒、热毒疮疡、热扰心经、热体、热壅、热证、上焦火热、湿热、湿热中阻、实热、宿食、痰热胸中痞塞、胃热、心火、心火亢盛、血痢、血热、血热妄行、血瘀、阳盛、中焦湿热、百日咳、暴风客热、不寐、肠炎、出血、疮、唇肿、痤疮、丹毒、疔疮、疔毒、耳脓、烦躁、肺结核、粉刺、腹痛、疳积、高热、黄疸、蛔虫病、火眼、噤口痢、口臭、口疮、口舌生疮、痢疾、毛囊炎、目赤、目赤肿痛、目痛、目肿、脓耳、呕逆、呕吐、热病、热泻、伤寒、烧烫伤、摄领疮、神昏、湿疮、失眠、湿疹、聤耳、脘痞、胃痛、细菌性痢疾、下血、消谷善饥、消化不良、消渴、泻痢、泄泻、心烦、心悸、心下痞、胸痞、牙痛、阴肿、痈疽、痈肿、谵妄、痔血、走黄、痞满、吐衄、吐泻、吞酸、牙龈肿痛、咽喉肿痛。
原形态:本品为毛茛科植物黄连 Coptischinensis Franch.三角叶黄连 Coptisdeltoidea C. Y. Chenget Hsiao或云连 Coptisteeta Wall.的干燥根茎。以上三种分别习称"味连"、"雅连"、"云连"。秋季采挖，除去须根和泥沙，干燥，撞去残留须根。
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豆腐渣
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：肠风、恶疮、臁疮、无名肿毒、便血、疮疡、下肢溃烂、湿烂。
别名:雪花菜。
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乌骨鸡
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：崩漏、带下病、骨蒸、滑精、噤口痢、痨热、气虚体质、消渴、血虚体质、遗精、久痢、久泻、气虚、气血两虚、瘦弱、虚劳、虚热、血虚、骨蒸劳热。
别名:乌鸡，药鸡，武山鸡，黑脚鸡，绒毛鸡。
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兔肉
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：便秘、肠风、丹毒、动脉粥样硬化、反胃、气虚体质、湿热痹、糖尿病、消化道出血、消渴、血虚体质、营养不良、便血、病后、肠热、乏力、咳嗽、呕食、呕吐、皮肤干燥、脾气虚弱、脾胃虚弱、脾虚气弱、气血不足、气阴亏虚、湿热痹阻、瘦弱、胃热、虚火、虚热、阴虚阳亢、倦怠、疲乏、身倦、食少、体虚、无力。
别名:东北兔又称草兔，山兔，黑兔子，山跳子，蒙古兔又称草原兔，跳猫，华南兔又称短耳兔，粗毛兔，硬毛兔。
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鹿肾
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：宫寒不孕、滑精、劳损、七伤、五劳、遗精、不孕、耳聋、耳鸣、肾气虚证、肾虚、血虚、阳痿、阳虚、腰痛、早泄、膝酸、腰膝酸痛。
药理作用:本品含脂肪、蛋白质等成分，具有补肾壮阳、活血催乳、暖子宫等作用。
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香菇多糖
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康、高血脂。
性状:白色至棕黄色固体或糖浆状物、无味，极易吸水潮解，不溶于有机溶剂，水溶液呈透明柠檬黄色，pH5.0.对光和热稳定。因提取工艺不同，有水溶性者(HLP)、酸溶性者(ALP)和碱溶性的香菇多糖(BLP)。
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对虾
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：皮肤溃疡、缺乳、乳疮、阳虚体质、中风病、半身不遂、创口不合、溃疡、肾虚、阳痿、阴虚风动、手足搐搦。
别名:明虾，大虾，海虾。
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青稞
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：气虚体质、便溏、脾胃气虚、大便稀溏、四肢无力。
别名:青稞麦，油麦，莜麦。
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菠萝
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：肠炎、动脉粥样硬化、高血压病、高脂血症、慢性肾炎、慢性胃肠炎、伤暑、烧伤、消化不良、心绞痛、心脏病、炎症、阴虚体质、中风、中风病、腹泻、腹胀、口臭、口干、纳差、脾胃气虚、暑热伤津、水肿、胃阴不足、泄泻、烦渴、面浮、身热、食少、脘腹痞闷、小便不利。
别名:番梨，露兜子，地菠萝，草菠萝，又名凤梨。
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乌鳢
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：湿痹、小儿麻疹、目肿、痔血、面浮。
别名:乌棒、乌鱼、七星鱼、黑鱼、生鱼、蠡鱼、文鱼。
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青菜
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：阴虚体质。
别名:小白菜。
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车前草种皮提取物
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康。
来源:车前草(Plantago ouata)属车前科，主要在欧洲地中海沿岸和印度种植，美国也有少量栽培。种子呈卵形，长1.0- 3.0mm，宽0.5-1.5mm，表面有一层粘性物质的种皮膜。
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野菊花
小结:本品已收载入中国药典，常用于：风火攻目、风热感冒、白喉、赤白痢、赤痢、疮痈、丹毒、疔、疔疮、疔毒、肺炎、腹痛、高血压、高血压病、喉痛、化脓、化脓性炎症、霍乱、疖肿、颈淋巴结核、疽、口疮、瘰疬、目赤、目赤肿痛、目痛、目肿、脓疱疮、皮炎、湿疹、手发背、头痛、胃肠炎、下利、下利赤白、眩晕、眼病、痈、痈疽、痈肿、热痛、下利脓血、咽喉肿痛。
别名:野菊、野黄菊、苦薏。
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二磷酸果糖
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：冠心病、心功能不全、亚健康。
性状:白色或类白色结晶性粉末，易吸湿。易溶于水，不溶于乙醇。
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杨桃
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：风热感冒、风热咳嗽、口腔溃疡、尿结石、疟母、气虚体质、石淋、心血管疾病、痔疮、肥胖、风热、喉痛、酒毒、咳嗽、口舌糜烂、尿涩、尿灼、牙痛、咽痛、烦渴。
别名:阳梅桃，酸桃，蜜桃。
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