事亲者当知医
为人父母者不知医,谓不慈;为人子女者不知医,谓不孝。
软丝
小结:本品可食用,可用于:脚气、湿痹、痔疮、水肿、月经不调。
性状:软丝别名软翅仔,也是乌贼之一种,但外观没有花纹,有十足有硬鞘,水里的软丝,犹如透明的浮游物,生长於浅礁处,身形椭圆。
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鲛鱼
小结:本品可食用,可用于:阴虚体质、气血不足、五脏虚衰、虚劳、瘀血、肿痛。
原形态:为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的肉。
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鲮鲫鱼
小结:本品可食用,可用于:热淋、脾胃虚弱、热结膀胱、小便不利。
性状:鲮鱼,鲤形目、鲤科。身体延长,腹部圆,头短小,吻圆钝。口下位,上下颌的前方具角质化边缘,适于刮取水底附着物。在天然水体中,鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物(如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等),还摄食淤泥中的有机物质。
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牛油果
小结:本品可食用,可用于:便秘。
性状:鳄梨也叫油梨,属樟科鳄梨属常绿乔木,是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%-29%,它的提炼油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,它也是高级护肤品以及spa的原料之一。
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盐胆水
小结:本品可食用,可用于:毒虫咬蜇、疥、瘘疮、癣、痰厥、不知人事、吐衄。
别名:卤水《纲目》、滴卤(姚可成《食物本草》、盐卤水《本草求原》。
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辣油
小结:本品可食用,可用于:冻伤、感冒、冠状动脉硬化症、寄生虫病、心脏病、血管性头痛、咳嗽。
来源:辣油是一种调料,其制作方法很讲究。制作时,一般使用辣椒和各种配料和香料通过适当的油温融合在一起。其广受中国川渝地区民众的欢迎。
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球生菜
小结:本品可食用,可用于:神经衰弱、牙龈出血。
性状:球生菜为菊科莴苣属,1或2年生草本植物半结球莴苣 Lactucasativa Linn或结球莴苣 Lactucasativavar. Capitata L.可长到0.25至0.8米高,茎中空,有乳汁,叶子的形状多数扁长形,从较典型的长椭圆型、披针型到线型。花期7至8月,种子成熟期8至9月。莴苣属菊科,叶用莴苣以新鲜嫩叶供食,外销以结球为主。西生菜为直根系,分布浅,吸水肥能力弱,结球莴苣的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形,质地柔嫩,为主要食用部分。
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屎咕咕
小结:本品可食用,可用于:癫痫、疟疾、神志异常。
别名:鸟鴔、鸡冠鸟、山和尚、呼哱哱、臭姑鸪。
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锦丰梨
小结:本品可食用,可用于:疲劳。
性状:锦丰梨是中国农科院果树所以苹果梨×茌梨杂交培育而成。果实近圆形,平均单果重280克,大者可达451克,果皮黄绿色,贮后转为黄色;果点大而明显;果心小,质细嫩,松脆,汁特多,风味浓郁,酸甜适口;含可溶性固形物12%-15.7%;品质极上。
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青花椒
小结:本品可食用,可用于:寄生虫。
性状:多为2-3个上部离生的小蓇葖果,集生于小果梗上,蓇葖果球形,沿腹缝线开裂,直径3-4mm。外表面灰绿色或暗绿色,散有多数油点及细密的网状隆起皱纹;内表面类白色,光滑。内果皮常由基部与外果皮分离。残存种子呈卵形,长3-4mm,直径2-3mm,表面黑色,有光泽,气香,味微甜而辛。
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海龟
小结:本品可食用,可用于:肝硬化、痢疾、慢性支气管炎、烧烫伤、哮喘、便血、关节痛、目赤、目痛、目肿。
别名:绿海龟。
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分葱
小结:本品可食用,可用于:结肠癌、老年痴呆、病毒、痰黏、头晕、细菌、真菌、血压升高。
性状:分葱百合科(Liliaceae)葱属中葱的一个变种,多年生草本植物。分葱性喜冷凉,忌高温多湿。原产於亚洲西部叙利亚一带,台湾由早期先民从中国大陆引入。
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羊头肉
小结:本品可食用,可用于:补脑健脑、健脾益气。
性状:羊头肉是北京小吃中的精品,以羊头为主要原料,具有食补价值,且制作方法多样,深受欢迎。
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水獭肝
小结:本品可食用,可用于:肺结核、肺痨、虚痨、眼疳、夜盲症、潮热、潮热盗汗、大便秘结、盗汗、咳嗽、气喘、虚劳、夜盲、咯血。
别名:獭干、水狗肝。
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烂茶叶
小结:本品可食用,可用于:狗咬伤、烧伤、无名肿毒。
来源:为泡过的茶叶。
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石花菜
小结:本品可食用,可用于:白浊、肠炎、蛔虫病、慢性便秘、烧烫伤、肾盂肾炎、瘿瘤、肿瘤、带下白、腹泻、尿痛、尿灼、视力模糊、血崩、痔血、吐血、腰膝痛。
别名:石苔花,乳花,地衣,道立克(蒙名)。
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鼠标蛇
小结:本品可食用,可用于:瘫痪、风湿痹证、肢体麻木。
别名:草锦蛇、黄闺蛇、水律蛇、水南蛇、长标蛇。
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瑶柱
小结:本品可食用,可用于:动脉硬化、咳血、目眩、脾胃虚弱、头晕、头晕目眩、虚劳、咽干、口渴。
性状:干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产"八珍"之一,是名贵的水产食品。古人曰:"食后三日,犹觉鸡虾乏味。"可见干贝之鲜美非同一般。
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粉蕉
小结:本品可食用,可用于:疲劳、疲倦、失眠、头晕、注意涣散、便干、口渴、易怒。
性状:粉蕉一般指小米蕉,小米蕉是海南的热带水果之一。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。
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水田芹
小结:本品可食用,可用于:补充营养、养颜护肤。
性状:田芥(Watercress),学名 Nasturtiumofficinale,又名水瓮菜,属十字花科类常绿植物,是中空茎的水生植物,生长在寒冷的水中,可发现于流水、河流及池塘中,呈蔓藤式延伸成长,在蔓上的叶子为圆形,羽状复叶为绿褐色,较小的嫩叶呈卵形或椭圆形,嫩叶及茎可供食用,茎顶会开白色的花。
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小米椒
小结:本品可食用,可用于:冻伤、冠状动脉硬化症、心脏病、血管性头痛、畏寒。
性状:小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色,大红色的则不是该品种。辣椒草本。单叶互生,灭托叶。花两性,辐射对称,花冠合瓣,属茄科植物,原产南美洲,现我国广大地区均有栽培。
阅读:537
窝瓜
小结:本品可食用,可用于:结肠癌、泌尿系统疾病、前列腺增生、食管癌、胃癌、中风病。
性状:南瓜别称,山东地区称作吊瓜,东北地区称作倭瓜。可食用,有橘黄色和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。
阅读:537
奶油生菜
小结:本品可食用,可用于:神经衰弱、牙龈出血。
性状:奶油生菜属菊科莴苣属,为一年生草本作物。叶子呈卵圆形,嫩绿色,叶面较平,中下部横皱,商品性好,叶质软。植株早生,全生育期60天,适宜春秋播种,春茬在2-4月播种育苗,5-6月收获,秋茬在7月下旬至8月下旬播种育苗,10-11月收获。春季定植到收获35-40天,秋季定植后50-60天收获。叶球小而松散,叶片宽阔,微皱缩,嫩绿色,有光泽,叶平滑,肉厚,质地柔软。适应性强,发芽温度18-25度,发芽天数7-15天,生长适宜温度15=38度,株间距20*30cm。
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鼋膏
小结:本品可食用,可用于:恶疮、癞、顽癣。
别名:鼋脂。
阅读:537
金钱菇
小结:本品可食用,可用于:鼻炎、高脂血症、过敏性体质、湿疹、哮喘、心血管疾病。
性状:金钱菇是我国传统的山珍、香味独特、口味鲜美、口感细嫩,且营养丰富。是山珍之冠,被誉为"菜中之王","当代植物食品的顶峰"
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牛头皮
小结:本品可食用,可用于:补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿。
性状:牛头皮是脊椎动物牛科黄牛或水牛被宰杀后而得到的包围牛头骨外的一层皮,烹饪后可供食用,营养丰富。
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柳兰
小结:本品可食用,可用于:水肿、便干、小便不利。
性状:柳兰(学名:Epilobiumangustifoliu mLinn.) 是桃金娘目柳叶菜科多年生草本植物,高约1-1.3cm。茎直立,通常不分枝。叶互生,披针形,总状花序顶生,伸长,花序轴被短柔毛,苞片线形,长1-2cm,花大,两性,红紫色。根、茎、叶、花、果均含鞣质,可作栲胶原料。根状茎或全草入药,有小毒,能调经活血、消肿止痛.越优。
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旗鱼
小结:本品可食用,可用于:益智、促进发育。
性状:旗鱼,又称芭蕉鱼。一般体长2000-3000mm。为太平洋热带及亚热带大洋性鱼类。分布于印度尼西亚至太平洋中部诸岛,北至日本南部。中国产于南海诸岛、台湾海域、广东、福建、浙江、江苏、山东等沿海。旗鱼呈圆筒形,稍侧扁;背、腹缘钝圆,较平直。吻尖长,呈枪状。眼小,侧位。眼间隔宽平。
阅读:536
小米蕉
小结:本品可食用,可用于:疲劳、疲倦、失眠、头晕、注意涣散、便干、口渴、易怒。
性状:小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,印尼称其为 Pisanmas; 越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉。缅甸称其为甜蕉。小米蕉是海南的热带水果之一。海南岛亦为它的发源地,种植小米蕉一年就可结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。
阅读:536
藜芦
小结:本品为冷门中药本草,可用于:癫痫、恶疮、疥癣、疟疾、中风病、风痰、痰壅。
别名:葱苒、葱葵、山葱、丰芦、蕙葵、公苒、葱苒、葱炎、藜卢、鹿白藜芦、鹿葱、憨葱、葱芦、葱管藜芦、旱葱、人头发、毒药草、七厘丹。
阅读:536
秃鹫
小结:本品可食用,可用于:肺结核、甲状腺肿、目眩、眼花。
别名:狗头鹫、座山雕。
阅读:535
香鱼
小结:本品可食用,可用于:水肿。
性状:香鱼(Plecoglossusaltivelis)属鲑亚目、香鱼科、香鱼属。地方名:香油鱼、瓜鱼、细鳞鱼、海胎鱼、仙胎鱼、秋生子,日本人称为鲇鱼。香鱼体长10-30cm,重50-100克,最大的可达500克左右。为溯河性一年生小型经济鱼类。它的脊背上有一条满是香脂的腔道,能散发出香味,
阅读:536
风肉
小结:本品可食用,可用于:开胃、消食。
性状:风肉又名北风肉。江苏如皋,湖南湘潭,衡山,是季节的腌肉制品。其肉肌细嫩,脂肪丰满,爽口不腻,最宜夏季煮食。湖南湘潭片区和衡山都有冬至日制风肉的习俗。
阅读:536
羊前腿肉
小结:本品可食用,可用于:产后血虚、反胃、冷痛、脾胃虚寒、肾阳虚证、瘦弱、畏寒、阳痿、腹冷痛、腰膝酸软。
性状:羊前腿肉称前锤子,肉中夹筋,筋肉相连,适于酱制。
阅读:535
鹬肉
小结:本品可食用,可用于:肝肾不足、视力模糊、泄泻、虚寒、虚弱、久病。
来源:药材基源:为鹬科动物红脚鹬的肉。拉丁植物动物矿物名:Tringatotanus (Linnaeus)采收和储藏:四季均可捕捉,除去羽毛及内脏,取肉鲜用。
阅读:534
小胡桃
小结:本品可食用,可用于:动脉硬化、疲劳。
性状:又名山核桃。
阅读:534
小米面
小结:本品可食用,可用于:反胃、脚气、癞、神经炎、糖尿病、消化不良、阴道炎、带下多、腹泻、口臭、呕吐、皮肤油腻、妊娠、色素沉着、失眠、头痛、小产、阴囊生疮、阴囊湿痒、阴痒、月经不调、皱纹、倦怠、皮皱、前列腺肿、色斑、头皮脱屑、脱屑。
性状:小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
阅读:535
紫叶生菜
小结:本品可食用,可用于:神经衰弱、牙龈出血。
性状:这种生菜是西式沙拉中常见的蔬菜,近年才在市场上普遍出现。生菜根茎部分较粗,似短小的莴笋。叶片褶皱丛生,上半部呈深紫色,颜色非常诱人。紫叶生菜口感味苦,因含有较多花青素而倍受欢迎。
阅读:532
小苏打
小结:本品可食用,可用于:胃酸过多、消化不良。
性状:碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称"小苏打"、"苏打粉"、"重曹",白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
阅读:536
鸿喜菇
小结:本品可食用,可用于:动脉硬化、肺结核、肝病、神经炎、糖尿病、心脑血管疾病、便干。
性状:鸿禧菇子实体单生、丛生或群生,子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味。幼时边缘内卷,有白色或黄白色的绒毛,随着生长而消失。
阅读:533
花豇豆
小结:本品可食用,可用于:急性胃肠炎、糖尿病、腹泻、呕吐、胸膈胀满。
性状:豇豆按颜色分为花色、白色、茶色,花豇豆是其中的一个品种。
阅读:532
蓝圆鲹
小结:本品可食用,可用于:乏力、久痢、咳血、脾虚、食欲不振。
别名:池鱼、棍子、黄尾。
阅读:531
白荷花露
小结:本品可食用,可用于:久咳、咳喘、咳血、暑邪、痰中带血、外感、烦热、咳痰、口渴。
别名:白莲花露《随息居饮食谱》。
阅读:531
铜绿
小结:本品为冷门中药本草,可用于:鼻息肉、喉痹、狐臭、睑弦赤烂、臁疮、顽癣、牙疳、痔瘘、中风病、风痰、目翳、痰壅、痈疽。
别名:铜青、生绿。
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李林蕉
小结:本品可食用,可用于:脚气。
性状:李林蕉又称"牛角蕉"或"树蕉"。本品种大约于20世纪80年代以前从马来西亚引进。株高约250-300cm,株型较细小,叶片直立而窄长。果穗倾斜,呈不对称,果指细长而尖,呈 S型,每串约6-9把果手,果重约10-12公斤。果皮薄、淡黄色、果肉细、味甜带酸、风味中等。生育期较短,约10-11个月可采收,宿根种植更短。
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线茄
小结:本品可食用,可用于:动脉粥样硬化、痱子、冠心病、坏血病、盲肠癌、胃癌、消化道肿瘤、出血、疮疖、高血压、紫斑。
性状:别名:落苏、茄瓜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度。中国种植茄子已有1000余年历史,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。
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青杠膏
小结:本品可食用,可用于:痢疾、哮喘、泄泻。
来源:药材基源:为壳斗科植物高山栎之叶煎煮成的浓缩膏。拉丁植物动物矿物名:Quercussemicarpifolia Smith采收和储藏:全年均可采叶。取叶投入沸水中,煮30-45min,再取新叶如上法,至沸水成粘糊状,沉淀浓缩成膏。
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铁粉
小结:本品为冷门中药本草,可用于:癫狂、疔疮、惊痫、贫血、脱肛、脚气冲心、痈肿。
来源:药材基源:为生铁或钢铁飞炼或水飞而得的细粉。拉丁植物动物矿物名:
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巴旦木
小结:本品可食用,可用于:便秘、心脏病。
性状:巴旦木属桃类植物,古时称偏桃、偏核桃、婆淡树。新疆巴旦木是从古波斯(现今伊朗)传入,在《酉阳杂阻》《岭表录异》有记载,"偏桃出波斯国,波斯呼为婆淡树。长五六文,周四五尺,叶似桃而阔大,三月开花,白色。花落结实,状如桃子,而形偏,故为之偏桃。其肉涩不可唆,核中仁甘甜,西域诸国并珍之。"可见,巴丹木从古时就被人们做为一种珍果来食用。
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豆瓣
小结:本品可食用,可用于:肠癌、动脉硬化、前列腺增生。
性状:郫县豆瓣由郫县人陈守信始创于清康熙年间,至今已逾三百年历史。其用料考究,以传统工艺精酿发酵而成。色红褐、油润、瓣酥脆、酱酯香浓郁,是烹调川菜的必备调料,被誉为"川菜之魂"。
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