事亲者当知医
为人父母者不知医，谓不慈；为人子女者不知医，谓不孝。
大鲵
小结:本品可食用，可用于：痢疾、贫血、神经衰弱。
别名:娃娃鱼、海狗鱼、狗鱼。
阅读：589
野鸡脑
小结:本品可食用，可用于：冻疮。
别名:雉鸡脑、山鸡脑。
阅读：589
百页
小结:本品可食用，可用于：白血病、肺癌、结肠癌、前列腺癌、乳腺癌、胃癌、心脑血管疾病、心血管疾病、更年期、骨质疏松。
性状:百页，我国北方称为豆皮。豆制食品，是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜"千张肉丝"，即以百页为原料。
阅读：589
松口蘑
小结:本品可食用，可用于：消化不良、尿浊、气短、痰多、腰腿痛、尿淋、手足麻木。
别名:松蕈，松蘑，松菇，松茸，松菌，青岗菌，鸡丝菌，玉姆鲁(纳西族名)。
阅读：589
乌江鱼
小结:本品可食用，可用于：黄疸、妊娠水肿、心肌梗死、心血管疾病、腹胀、高血压、尿少、乳汁不行、水肿、胎动不安、浮肿。
性状:又名大口鲶。"乌江鱼"是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。"乌江鱼"是用真正的野生鱼(即江中之鲢鱼)精心配料，加以遵义"朝天辣椒"，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，吸引了无数的游客。乌江镇大街上那整片的火锅店、站在路边向过往车辆招徕的女服务员和她们软糯的口音，也成了进入遵义城区必经的一道景观。
阅读：589
阴米
小结:本品可食用，可用于：暖脾、补中益气、清热解毒、清火解暑、清胆养胃。
性状:阴米是加工过的一种米。用糯米蒸熟后阴干而成，阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散，让米粒颗颗分离。可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。阴米已经是熟的，因此煮粥需要的时间较短，是一种健康的快餐。阴米是具有地域特征的食物，通常在川渝、湖南、湖北等地可以见到。
阅读：587
海盐
小结:本品可食用，可用于：过敏性体质、糖尿病、哮喘。
性状:海盐又名"大盐"。为沿海盐田取水经日晒制成。含氯化钠达90%，常含有杂质，主要用于腌制食品。
阅读：588
糯米泔
小结:本品可食用，可用于：霍乱、心烦、口渴。
别名:粘米泔水。
阅读：588
国光苹果
小结:本品可食用，可用于：便秘、缺铁性贫血、心脏病、腹泻、抑郁。
性状:国光苹果适应性强、座果率高、丰产、晚熟耐贮、无采前落果、更新易、寿命长等优点，深受果农欢迎，曾一度是日本、朝鲜、中国等亚洲国家的主栽品种。
阅读：588
蟹子
小结:本品可食用，可用于：肾虚。
性状:蟹籽是由飞鱼的卵经过加工制成的。
阅读：587
蒿子杆
小结:本品可食用，可用于：高血压、皮肤粗糙。
性状:蒿子秆，在中国的南北各地都能够见到，由于它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中国台湾叫打某菜。常吃这个蒿子秆能通便排毒，消食开胃。除此之外，研究发现，每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450mg。钾，可以利尿，使人的血管内容量不至过高，同时还能通过高血钾对离子的平衡，使血管壁保持松弛状态。再结合蒿子秆安心气的作用，格外能促使人身心达到平衡，有效平稳血。
阅读：587
海蛎子
小结:本品可食用，可用于：皮肤老化、胃溃疡、胃酸过多、粉刺、皮肤干燥、皮肤油腻、皱纹、皮皱。
性状:学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。牡蛎于公元前即已养殖可以食用；珍珠可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于其他物体上，较大，颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌，用以对抗韧带的拉力。
阅读：588
麦芯粉
小结:本品可食用，可用于：烧烫伤、消渴、脏躁、创口出血、泻痢、痈肿、烦热。
性状:麦芯粉又称为麦心粉。是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点。
阅读：588
肉丸
小结:本品可食用，可用于：增强抵抗力。
性状:肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。
阅读：587
灵芝孢子粉
小结:本品可食用，可用于：癌病、肝炎、高脂血症、慢性支气管炎、神经衰弱、糖尿病、哮喘、心血管疾病、白细胞减少、高血压、体虚。
原形态:为多孔菌科植物紫芝或赤芝的孢子(种子)加工而成。
阅读：587
乌贼鱼
小结:本品可食用，可用于：崩漏、带下病、恶性肿瘤、腰肌劳损、闭经、肾虚、血虚、夜尿多。
别名:墨鱼，乌鱼，花拉子，麻乌贼，缆鱼，海螵蛸，乌鲗鱼。
阅读：588
鮠鱼
小结:本品可食用，可用于：脾胃虚弱、食欲不振、水肿、小便不利。
别名:魾、鳠、魤、鮰鱼、白戟鱼、阔口鱼。
阅读：588
熊脑
小结:本品可食用，可用于：白秃疮、白屑风、耳聋、耳鸣、眩晕。
来源:药材基源：为熊科动物黑熊和棕熊的脑髓。拉丁植物动物矿物名：
1. Selenarctosthibetanus G.Cuvier 2. Ursusarctos Linnaeus.
阅读：585
梅豆角
小结:本品可食用，可用于：急性胃肠炎、胃肠炎、病毒、腹泻、呕吐。
性状:梅豆角又称扁豆，北方也有地区称之为气豆。一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。
阅读：586
金桔瓜
小结:本品可食用，可用于：结肠癌、泌尿系统疾病、前列腺增生、食管癌、胃癌、中风病。
性状:金桔瓜，为葫芦科植物南瓜的果实。别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜、金瓜、金冬瓜。
阅读：586
久保桃
小结:本品可食用，可用于：跌打损伤、缺铁性贫血、心悸、闭经、病后、面黄、气短、气血亏虚、水肿、消瘦。
性状:久保桃的果实近圆形，果皮鲜红色，果面光滑美观，味甜、香味浓，含可溶性固形物16.48%，品质上等。七月底成熟。因树势强健，抗寒力强，连年丰产，果实品质优良，是一个很有发展前途的中熟桃品种。特产地为昌黎县两山乡，生产基地3000亩，年生产6000万吨。
阅读：587
芸薹
小结:本品可食用，可用于：疮痈、丹毒、风疹、乳痈、血痢、疮肿、热毒、吐血。
别名:油菜，胡菜，寒菜，薹菜，芸薹菜，薹芥，青菜，红油菜。
阅读：586
树舌
小结:本品可食用，可用于：鼻咽癌、急性肝炎、慢性肝炎、食道癌、食管癌、胃痛、咽喉炎、咽炎。
别名:赤色老母菌，平盖灵芝，扁芝，梨菌，枫树芝，老母菌，扁蕈，白斑腐菌，树舌灵芝，皂角菌，皂荚菌，梅花蘑，木灵芝，树耳朵，老牛肝。
阅读：590
玫瑰香葡萄
小结:本品可食用，可用于：疲劳、神经衰弱、低血糖、血栓。
性状:玫瑰香葡萄，也叫麝香葡萄(Muscat)，欧亚种，也有译为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特等。Muscat是一个古老的品种，是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。世界上种植面积分布很广，特别是欧洲各国种植很多。
阅读：585
折耳根
小结:本品可食用，可用于：急性结膜炎、尿路感染、上呼吸道感染、支气管炎、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌、流感嗜血杆菌、奈瑟卡他球菌。
性状:鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于我国长江流域以南各省。名见《名医别录》。唐苏颂说：生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。
阅读：585
家鸡
小结:本品可食用，可用于：崩漏、产后缺乳、带下病、消渴、病后、尿频、瘦弱、水肿、下利、泄泻、虚劳、虚弱、食少。
别名:丹雄鸡，炷夜。
阅读：586
玛瑙石榴
小结:本品可食用，可用于：胃溃疡、大肠杆菌。
性状:石榴，石榴科石榴属。落叶灌木或小乔木。针状枝，叶呈倒卵形或椭圆形，无毛。花期5-6月，多为朱红色，亦有黄色和白色。浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。原产于伊朗及其周边地区。怀远县的石榴品种白花玉石籽因核软，甜度高，花朵洁白，果实淡绿，籽粒明如翠玉而著名。
阅读：584
散叶生菜
小结:本品可食用，可用于：神经衰弱、牙龈出血。
性状:散叶生菜是由中国农科院蔬菜花卉研究所选育的一个优良生菜品种。散叶生菜特征特性株高20-22cm、开展度30-35cm，叶卵圆形、散生、嫩绿色。叶面褶皱，叶缘波状，美观。单株重300-450克，口感脆嫩，品质好。耐寒、抗病、生长速度快，不耐高温干旱。适宜春秋露地及冬保护地栽培。
阅读：584
酒枣
小结:本品可食用，可用于：胆结石、贫血、骨质疏松。
性状:酒枣：也称醉枣，是我国北方一种传统食品，在华中地区，俗称蹦枣。有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个礼拜左右。一定要放置到阴凉没有阳光的地方密封严实。枣香酒纯、口味独特、个大皮薄、核小肉厚、色泽靓丽、香甜爽口、营养丰富。
阅读：588
野茼蒿
小结:本品可食用，可用于：咳嗽、脾胃不和、痰多、不安、二便不通、烦热。
别名:蒿子秆，革命草，飞草菜，野青菜，野木耳菜，安南菜。
阅读：584
肉鸡
小结:本品可食用，可用于：产后缺乳、消渴、心悸、耳聋、尿频、肾精不足、瘦弱、水肿、头晕、泄泻、虚劳、月经不调、中虚、精冷、精少、食少。
性状:肉鸡具有冠羽(凤头)和胫羽，少数有趾羽，有的有冉须，常称三羽(凤头、毛脚和胡须)，并具有" S"型冠。羽毛蓬松，尾羽高翘，十分惹人喜爱。平均活重12周龄959.7克，20周龄公鸡1500克，母鸡1200克。肉质细嫩，肉味鲜美，适合多种传统烹调方法。
阅读：582
白姑鱼
小结:本品可食用，可用于：乳汁不行、胎萎不长、浮肿。
性状:白姑鱼，石首鱼科白姑鱼属的鱼类。俗名：白米鱼、鰃仔鱼、白梅、白姑子、沙卫口。白姑鱼口前位，斜形。上颌外行与下颌内行牙较大。无须。颏部有3对小孔。鳃孔大。头体蒙栉鳞，背，臀鳍有一行鳞鞘。二背鳍间有一深凹。第二臀鳍棘约等于眼径。胸鳍侧位。腹鳍胸位。尾鳍短楔状。背侧淡灰，下侧银白。第一背鳍黄灰。后背鳍有一白纵纹，偶鳍淡黄，尾鳍灰黄。为中下层海鱼。生殖期聚群向近岸洄游。是无毒，经济型食用鱼。
阅读：582
牛小排
小结:本品可食用，可用于：贫血、面黄、目眩、气短、中气下陷、筋骨酸软、久病、体虚。
性状:牛小排：牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。
阅读：583
醋精
小结:本品可食用，可用于：杀菌、消毒。
性状:人工合成醋也称醋精，用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大，但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用，使用时应进行稀释，一般规定冰醋酸含量不能超过3-4%。这种醋不含食醋中的各种营养素，因此不容易发霉变质；但因没有营养作用，只能调味，所以，若无特殊需要，还是以吃食醋为好。
阅读：582
坚果
小结:本品可食用，可用于：癌病、皮肤瘙痒症、瘙痒症、心脑血管疾病、心脏病、瘙痒、皮痒。
来源:坚果(英文名：Nut)，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
阅读：582
双孢蘑菇
小结:本品可食用，可用于：消化不良、心悸、失眠、心烦、心慌。
别名:洋蘑菇，蘑菇，白蘑菇，洋菌，西洋蘑菇，洋茸。
阅读：581
白鹇
小结:本品可食用，可用于：饱胀、便溏、发热、咳嗽、脾胃虚弱、食欲不振、虚劳。
别名:白鵫、白翰、鵫雉、雗雉、白雗、白雗、白雉、文雗、越禽、银鸡、银雉。
阅读：581
榆黄菇
小结:本品可食用，可用于：尿频、肾阳虚证、阳痿、腰痛。
性状:榆黄菇(拉丁名 Pleurotuscitrinopileatus)又名金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑；为伞菌目、侧耳科、金顶侧耳属。是木腐性食用菌。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、广东等地。野生金顶侧耳以东北地区较多。秋季生于榆、栎等阔叶树的倒木、枯立木上。
阅读：580
肉末
小结:本品可食用，可用于：便秘、产后血虚、缺铁性贫血、消渴、燥咳、烦躁、干咳、火热伤津、津液亏虚、难产、肾虚、消瘦、体虚。
性状:将动物肉切成的细末。
阅读：579
红鲟
小结:本品可食用，可用于：遗精、便溏、盗汗、乏力、烦躁、健忘、焦虑、尿频、疲倦、脾虚不运、肾阳虚证、失眠、食欲不振、头晕、性功能障碍、阳痿、腰痛、注意涣散、不安、口渴、脘腹胀满、易怒、肢倦。
性状:锯缘青蟹属甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做"膏蟹"，有"海上人参"之称。盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
阅读：580
包公鱼
小结:本品可食用，可用于：水钠潴留、火证、热毒、水肿、小便不利。
性状:又叫假包公鱼，学名花尾胡椒鲷(Plectorhynchuscinctus)，英文名 Grunt,俗称：打铁母、假包公、斑加吉；隶属于鲈形目，石鲈科，胡椒鲷属，主要分布于印度洋和北太平洋西部，我国黄海、东海和南海均产，以南海产量为最多.包公鱼又称斑加吉，国内分布于南海，东海和黄海，是中型海产鱼类。
阅读：580
鲤鱼血
小结:本品可食用，可用于：青盲、痫证、暴聋、久聋。
来源:药材基源：为鲤科动物鲤鱼的血。拉丁植物动物矿物名：Cyprinuscarpio Linnaeus.采收和储藏：剖杀鲤鱼时取血。鲜用。
阅读：579
意面
小结:本品可食用，可用于：贫血。
性状:又名意粉。意大利面是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。
阅读：580
越瓜
小结:本品可食用，可用于：口疮、中暑、暑热、醉酒、烦渴、烦闷、烦热、口渴、小便不利。
别名:稍瓜，羊角瓜，生瓜，白瓜。
阅读：579
章鱼脚
小结:本品可食用，可用于：产后。
性状:章鱼脚即章鱼的脚部，章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。
阅读：580
宝塔菜
小结:本品可食用，可用于：跌打损伤、黄疸。
别名:地环、宝塔菜、地蚕、土人参、地牯牛草、甘露子、乡螺菜、地溜子。
阅读：579
青金针花
小结:本品可食用，可用于：淋病、乳痈、心悸、便血、耳鸣、喉痛、衄血、水肿、头晕、腰痛、吐血。
性状:属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。主要分布于湖南祁东县、河南、陕西、山西、浙江等地以及东北东部地区，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。
阅读：578
紫包菜
小结:本品可食用，可用于：感冒、关节炎、皮肤瘙痒症、湿疹、咽炎、关节痛、喉痛。
性状:紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和 B族。
阅读：578
蛏肉
小结:本品可食用，可用于：产后体虚、湿热痢、痰湿体质、盗汗、乳少、水肿、烦热、口渴。
原形态:为竹蛏科动物缢蛏的肉。也称蛏子。
阅读：578
大花蟹
小结:本品可食用，可用于：风湿性关节炎、黄疸、结核病、损伤、瘀血、关节不利、腰腿酸痛。
性状:蟹是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类(真蟹)，亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类(外形及习性可与短尾族相似)。大花蟹则为蟹中一类并具有营养食用价值。
阅读：578
