事亲者当知医
为人父母者不知医，谓不慈；为人子女者不知医，谓不孝。
熟地粥
小结:本方为药膳方，常用于：血虚、盗汗、骨蒸潮热、萎黄、消渴、心悸、眩晕、遗精、月经不调、腰膝酸痛、
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食盐治痧胀
小结:本方为食疗方，适用于：霍乱、痧胀、中暑。
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芡莲点心
小结:本方为药膳方，常用于：脾肾阳虚、肠鸣、腹痛、久泻、慢性腹泻、脉沉细、舌淡、苔白、五更泻、形寒、腰膝酸软、肢冷。
临床应用:肝肾阴虚，泄泻日久不止，黎明之前腹部作痛，肠鸣即泻，泻后则安，形寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡，舌苔白，脉沉细。慢性腹泻芡实甘涩平，能益肾固精、补脾止泻、祛湿止带，能增加小肠吸收功能。山药、莲子均有补益脾肾、固涩止泻之效；白扁豆健脾化湿止泻。诸药配伍可益肾健脾、涩肠止泻。
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地椒茶
小结:本方为药膳方，常用于：感冒、中暑、
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鳗鱼冬瓜汤
小结:本方为食疗方，适用于：青光眼、维生素A缺乏症、维生素E缺乏症、夜盲症。
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猪脚汤
小结:本方为药膳方，常用于：乳汁少、
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绿豆南瓜米糊
小结:本方为食疗方，适用于：糖尿病。
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二八通玄丹
小结:本方为食疗方，可用于：厚肠胃、泻大肠火、益气补虚、令人肌肤润、须髭黑亮。
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食盐治食物中毒
小结:本方为食疗方，适用于：食物中毒。
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芪术茶
小结:本方为药膳方，常用于：气虚、水湿内停、风湿性关节炎、肝硬化腹水、关节痛、水肿。
各家论述:黄芪味甘性微温，归脾、肺经。能补气升阳、益卫固表、托毒生肌、利水退肿。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。现代医学研究表明，黄芪含皂苷、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老，抗应激、降压和较广泛的抗菌作用，能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。白术归脾、胃经，能补气健脾、燥湿利水、止汗安胎。为治水湿停滞之要药，用于脾虚不能运化，水湿停留而为痰饮水肿等病证。
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润肺美白粥
小结:本方为药膳方，常用于：肺阴不足、便秘、潮热、潮热盗汗、痤疮、大便干结、盗汗、干燥综合征、呼吸系统疾病、咳嗽、口干、口燥咽干、皮肤干燥、声嘶、痰少、围绝经期综合征、咽干、咳痰、咳吐不利。
临床应用:围绝经期综合征、痤疮、慢性呼吸道疾病、便秘、干燥综合征等。
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薏苓葡萄粥
小结:本方为食疗方，适用于：慢性肾炎、浮肿、小便不利。
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桂圆蒸猪心
小结:本方为药膳方，常用于：盗汗、健忘、惊悸、失眠、
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雪蛤人参粥
小结:本方为食疗方，适用于：盗汗、面黄、食欲不振、消瘦、虚弱、吐血。
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黄芪健胃膏
小结:本方为食疗方，适用于：十二指肠溃疡、胃肠功能紊乱、胃溃疡、心悸、腹肌拘急、腹痛、脾胃虚寒、自汗。
临床应用:本方来源于《金匮要略》黄芪建中汤，有益气助阳、甘温健中、资助化源、缓急止痛、调和营卫、补虚固表之作用，临床多用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。舌红苔黄、消化道出血时忌用。
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红花莪菜汤
小结:本方为药膳方，常用于：肺热、咳嗽、咽喉肿痛、
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首乌黑豆汤
小结:本方为药膳方，常用于：肾虚、乏力、腰腿酸痛、
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茯苓鹌鹑蛋汤
小结:本方为食疗方，适用于：疲劳、肾虚、水肿、体虚。
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葛根黄鳝汤
小结:本方为食疗方，适用于：病毒性肝炎、风热感冒、高脂血症、急性肾炎、尿路感染、热病、脂肪肝、肥胖、高血压、暑热、小便短赤、烦渴。
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薏苡仁粥·第二
小结:本方为食疗方，常用于：脾虚湿盛、肠痈、肺痈、湿痹、水肿、泄泻、小便不利。
各家论述:本方所治之证为脾虚不能运化水湿所致的脾虚湿盛证，治宜健脾祛湿。方中薏苡仁，性味甘淡，微寒，归脾、胃、肺经，功能利水渗湿，作用较为缓弱，因其性属微寒，故可用于湿热内蕴之证。本品又具健脾之功，且健脾而不碍湿，渗润而不过利，为淡渗清补、药食两用之佳品。
《本草新编》称其"最善利水，不至损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，最适用之"。方中粳米味甘，性平，入脾、胃、肺经，能健脾益胃，与薏苡仁合用煮粥，共奏健脾渗湿之功。
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桑杏菊花甜汤
小结:本方为食疗方，可用于：保护视力、美容。
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干贝珍珠笋
小结:本方为药膳方，常用于：虚汗、乳糜尿、水肿、夏季热、
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素酒
小结:本方为食疗方，适用于：慢性支气管炎、支气管炎。
各家论述:素酒实质上不是酒，而是一种古代茶点。但有以水当酒之意，故得名。
《调鼎集》载："冰糖橘饼冲开水，供素客。"此茶慢性支气管炎患者可常饮。
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甲鱼芪枣汤
小结:本方为药膳方，常用于：脾虚、血虚、血虚体质、面色无华、食欲不振、消瘦、子宫脱垂。
临床应用:适用于脾虚食欲不振、血虚面色不华、身体消瘦、胸部平坦及子宫脱垂等症。
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桃仁乳扇饼
小结:本方为药膳方，常用于：肠燥、血瘀、便秘、习惯性便秘、营养不良。
临床应用:营养不良、习惯性便秘等。
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大蒜鲫鱼汤
小结:本方为药膳方，常用于：疫毒、痢疾、
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参梅甘草茶
小结:本方为药膳方，常用于：气阴亏虚、多梦、乏力、口干、面色无华、气短、失眠、心悸、自汗、倦怠、脉无力、脉细弱、舌红、舌津少、苔少。
临床应用:心悸气短，自汗，面色无华，倦怠乏力，少寐多梦，口干少津，舌红少苔，脉细弱无力。
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薏米黄芪粥
小结:本方为食疗方，适用于：动脉血栓。
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杏仁白萝卜炖猪肺
小结:本方为药膳方，常用于：肺热、肺阴虚证、咳嗽、咳痰。
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粟米山药大枣粥
小结:本方为药膳方，常用于：脾胃气虚、气血不足、泄泻、虚弱、食少、
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双仁煎
小结:本方为药膳方，常用于：腹水、下肢水肿、
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燕窝参
小结:本方为药膳方，常用于：肺阴虚证、虚热、潮热、盗汗、干咳、咯血、
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内金鸡胗汤
小结:本方为食疗方，适用于：慢性萎缩性胃炎。
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口腔溃疡适用靓汤
小结:本方为食疗方，适用于：口腔溃疡。
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姜豉饴糖·第一
小结:本方为食疗方，常用于：外感风寒、咳喘。
临床应用:豆豉是用麻黄、苏叶等煮汁拌入黑大豆，再煮透发酵而成。它的透发解表力主要是依靠麻黄、苏叶的发汗作用，故豆豉药性偏于辛、温，用于风寒感冒之证。干姜能温脾胃之阳而除里寒，又能温肺散寒，燥湿化痰。故姜豉饴糖对外感风寒，咳喘痰多稀白者有较好的治疗作用。
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百合猪蹄汤·第三
小结:本方为食疗方，可用于：滋阴润燥、补益心血。
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健脾消食蛋羹
小结:本方为药膳方，常用于：饮食积滞、大便不爽、恶心、呕吐、消化性溃疡、脉弦滑、苔白厚、苔白腻、苔厚腻、吞酸、胃脘胀痛。
临床应用:脾气虚弱，胃脘胀满疼痛，嗳腐吞酸，恶心吐食，或大便不爽，苔白厚腻，脉弦滑。消化性溃疡山药味甘性平，具有健脾、补肺、固肾、益精的功效；茯苓味甘、淡性平，具有渗湿利水、宁心安神、益脾和胃的功效；麦芽味甘性微温，功效消食、和中、下气；莲子味甘、涩性平，具有养心安神、补脾止泻、益肾固精的功效；山楂味辛、苦性温，具有消食化积散瘀、行气的功效；鸡内金味甘性平，功效消积滞、健脾胃；鸡蛋性味甘平，具有润燥养血的功效。诸品共奏补脾益气、消食开胃之功。
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雌鸡糯米粥
小结:本方为药膳方，常用于：脾虚血亏、气血亏虚、崩漏、面苍白、气短、胎动不安、虚浮、懒言、身倦、四肢不温。
临床应用:适用于脾虚血亏所致的暴崩下血、淋漓不净、血淡质薄、面色苍白、虚浮、身体倦怠、四肢不温、气短懒言以及妊娠期间气虚血亏所致的胎动不安等症。
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桂圆粳米粥
小结:本方为食疗方，适用于：肩痹、肩周炎。
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茯苓山药莲米粥
小结:本方为药膳方，常用于：心脾两虚、面色无华、纳差、失眠、心悸、心神不宁、眩晕、倦怠、食少、无力。
各家论述:本方所治之证为心脾两虚所致，治宜养心安神、益气健脾。方中茯苓性味甘平，入心、脾、肾经，具养心安神、健脾利湿之功；莲米性味甘平，具有健脾利湿、养心益肾之功；山药性味亦甘平，具有益气养阴、生津止渴、健脾补肺益肾之功。猪瘦肉末性平味甘，有润肠生津、补肾养血、安神定惊之功。粳米性平味甘，具有益脾胃、除烦渴、安神之功。五味药食相配伍，健脾益气，养心安神，且补而不滞，是养心健脾、补益气血之良方。
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玉椮羹
小结:本方为药膳方，常用于：脾虚痰阻、便溏、腹胀、咳嗽、慢性支气管炎、气短、神疲、痰白、痰多、痰稀、脉缓、脉缓无力、脉无力、舌淡、食少、四肢困倦、苔白滑。
临床应用:脾虚痰滞，咳嗽痰多，痰白而稀，气短神疲，四肢困倦，食少腹胀，或有便溏，舌淡苔白滑，脉缓乏力。慢性支气管炎白萝卜配粳米有健脾益气、利湿化痰的功效。现代研究表明，白萝卜含维生素C、维生素B和淀粉酶，有助消化的作用；所含木质素能提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的活力，有抗菌消炎、抗癌等作用，维生素E能解油腻，防止油腻食物生痰。
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茅草茶
小结:本方为药膳方，常用于：咳嗽、虚弱、
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豆豉治瓦刺螫伤
小结:本方为食疗方，适用于：瓦刺螫伤。
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萝卜炖羊肉
小结:本方为食疗方，适用于：感冒、咳逆、咳嗽、痰多、咳痰。
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牛蒡根茶
小结:本方为药膳方，常用于：实火、血毒、便秘、痤疮、胆结石、痘、高血糖、高血压、高血脂、便干、咽喉肿痛。
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山药排骨煲
小结:本方为食疗方，适用于：喘咳、带下病、消渴、遗精、肺虚、尿频、肾虚、虚热。
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姜艾红糖饮
小结:本方为药膳方，常用于：外感寒邪、月经后期、经色暗红、经少、喜温、小腹冷痛、
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板栗猪肉饭
小结:本方为药膳方，常用于：肾虚、腰痛。
临床应用:板栗性味甘、温，有养胃健脾、壮腰补肾功效，善治肾虚腰痛。配猪肉和粳米，加强补虚作用。
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动物肝粥
小结:本方为药膳方，常用于：气血两虚、目干、目昏、贫血、眼花、夜盲症。
临床应用:适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、干眼、目昏眼花等。
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归姜羊肉汤
小结:本方为食疗方，可用于：气血虚弱、手脚冰凉、血瘀痹痛。
临床应用:妇女月经不调、痛经，冻疮、跌打损伤等。
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