事亲者当知医
为人父母者不知医，谓不慈；为人子女者不知医，谓不孝。
山药糙米鸡汤
小结:本方为食疗方，适用于：高脂血症、糖尿病、高血脂。
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三七骨碎补茶
小结:本方为食疗方，适用于：骨折、血肿。
临床应用:骨折中期-骨痂愈合期
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枸杞核桃粥·第一
小结:本方为食疗方，可用于：平肝潜阳、提神醒脑、增强记忆力。
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清炖蚌肉
小结:本方为药膳方，常用于：肝肾阳虚、消渴、眩晕、眼花、烦热、引饮、
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西瓜皮炒肉丝
小结:本方为药膳方，常用于：暑热、发热、头痛、小便短赤、咽干、口渴。
临床应用:以西瓜来说，西瓜皮的药用价值最高。
《本草纲目》述其"清烦止渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，利水"，可以辅助治疗暑热尿少、消渴、黄疸、水肿、舌疮等病症。
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蜂蜜桂花糕
小结:本方为食疗方，可用于：滋阴、润燥、安神、养颜。
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地黄茯苓鸡
小结:本方为药膳方，常用于：气阴两虚、便溏、乏力、口干、慢性肾炎、纳差、尿少、手足心热、倦怠、渴欲饮水、脉沉弱、脉沉细数、尿短、舌红、苔无、下肢肿胀、腰膝酸软。
临床应用:阴虚血燥，倦怠乏力，腰膝酸软，手足心热，口干思饮，纳少，下肢肿胀，小便短少，大便溏薄，舌质略红，舌边有齿痕，舌苔红，脉沉弱或沉细数。慢性肾炎茯苓性味甘淡平，利水渗湿，健脾和胃，宁心安神；生地黄性味甘苦凉，凉血清热，滋阴养血；母鸡性味甘温，有温中益气、补精填髓之功；龙眼肉甘温，益智安神，健脾宁心；饴糖性味甘温，调味，缓中止痛，补虚润燥，大枣性味甘温，健脾益气，和胃生津。共奏滋阴养血、清热利湿之功。
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白木耳青茶汤
小结:本方为药膳方，常用于：风热、急性结膜炎、流行性角结膜炎。
临床应用:适用于治疗风热型急性结膜炎。
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人参鸭汁粥
小结:本方为食疗方，适用于：肝硬化腹水、肾炎性水肿、心源性水肿、潮热、潮热盗汗、盗汗、乏力、食欲不振、浮肿、倦怠。
临床应用:适用于面浮肢肿、食欲不振、身体虚弱、倦怠乏力、潮热、盗汗，以及营养不良性浮肿、肾炎水肿、肝硬变腹水、心脏性水肿等症。
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糯米芝麻黑豆豆浆
小结:本方为食疗方，可用于：滋养毛发、使得头发乌黑亮丽。
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扁柏叶茶
小结:本方为食疗方，适用于：慢性支气管炎、支气管炎、咳嗽、痰多。
各家论述:此方是我国传统的茶方。扁柏叶具有凉血止血、祛风湿、散肿毒功能。
《医林纂要》载其"泄肺逆，泻心火，平肝热，清血分之热"。
《本草衍义补遗》载"柏叶，补阴之要药，其性多燥，久得之，大益脾土，以滋其肺"。现代研究认为，此药可治疗慢性支气管炎、肺结核、百日咳等病。
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菊花蜜茶
小结:本方为食疗方，适用于：结肠癌、胃肠病、直肠癌、热毒内蕴。
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枸杞子韭菜炒虾仁·第一
小结:本方为食疗方，可用于：健脾益胃。
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桂圆大枣补脾胃方
小结:本方为食疗方，适用于：心悸、健忘、面萎黄、失眠、食欲不振、心脾两虚、怔忡。
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姜葱肉蟹
小结:本方为食疗方，适用于：高血压。
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蛤肉百合玉竹汤
小结:本方为药膳方，常用于：阴虚、失眠、心烦、口渴、
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燕麦芝麻糯米豆浆
小结:本方为食疗方，适用于：胃肠功能障碍。
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苹果芹菜汁
小结:本方为食疗方，适用于：胆道感染、胆结石。
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桃酥豆泥·第一
小结:本方为食疗方，常用于：脾肾两虚、便秘、乏力、骨质疏松症、咳喘、体虚。
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枸杞肉丝
小结:本方为药膳方，常用于：肝肾亏虚、肾阴虚证、阴虚火旺、崩漏、闭经、潮热、潮热盗汗、盗汗、耳鸣、健忘、口干、口燥咽干、目眩、尿黄、颧红、失眠、头晕、头晕目眩、脱发、消瘦、心烦、心悸、眩晕、牙齿浮松、咽干、腰酸、遗精、遗尿、月经不调、早泄、骨蒸劳热、急躁、经少、脉细数、尿短、舌红、舌津少、舌燥、苔少、苔无、无力、五心烦热、阳强易举、腰膝酸软、易惊、易怒、肢体痿软。
临床应用:心悸易惊，心烦失眠，口干，五心烦热，潮热盗汗，腰酸，耳鸣，头晕目眩，急躁易怒，舌红少津，少苔或无苔，脉细数。起病缓慢，渐见肢体痿软无力，尤以下肢明显，腰膝酸软，不能久立甚至步履全发，腿胫大肉渐脱，或伴有眩晕耳鸣，舌咽干燥，遗精或遗尿，或妇女月经不调。舌红少苔，脉细数。
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豆豉治跌仆
小结:本方为食疗方，适用于：跌打、气脱。
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蜂蜜酒
小结:本方为食疗方，适用于：慢性支气管炎、神经衰弱、心脏病、高血压、失眠、性功能减退。
临床应用:将蜂蜜加水500ml，接着加入红曲，拌匀，装入干净容器中，用牛皮纸封口，发酵45天即成。过滤去渣，即可饮用。
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女贞桑椹茶
小结:本方为食疗方，适用于：早衰、肝肾阴亏、目干、目涩、目眩、头晕、须发早白、腰膝酸软。
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石韦茶
小结:本方为食疗方，适用于：膀胱炎、尿道结石、尿路感染、肾盂肾炎。
各家论述:石韦味苦、甘，性凉，入肺、膀胱经，有利水通淋、清肺泄热之功。
《神农本草经》记载其："主劳热邪气，五瘫闭不通，利小便水道。"
《本草别录》指出其："止烦下气，通膀胱满，补五劳，安五藏，去恶风，益精气。"另外，栀子的果实是传统中药，入心、肝、肺、胃、三焦经，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒、护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，属卫生部颁布的第1批药食两用资源。石韦、栀子加上车前草共奏清热利尿之功用，可利尿排石，治疗泌尿系统疾病等，饮用时加甘草调和药性。本方代茶温饮，不拘时常服。
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羊血治产后恶露不绝
小结:本方为食疗方，适用于：产后恶露不绝。
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糯米红茶
小结:本方为食疗方，适用于：糖尿病。
临床应用:将糯米洗净放入锅中，加水适量煮成汤。再将红茶放入杯中，沸水冲泡后滤渣，倒入糯米汤中，搅拌均匀即可。每天早晚各一次，热服。一个月为一个疗程。
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蜂蜜醋水
小结:本方为食疗方，适用于：紧张、失眠。
临床应用:调蜂蜜醋水的时候，水温不要高过40℃，否则会破坏蜂蜜的营养。另外，蜂蜜是安神的，如果早上喝，不要加太多。
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十全大补汤
小结:本方为食疗方，适用于：气虚体质、阳虚体质、阴虚体质。
各家论述:方中用人参甘温，益气健脾养胃；白术苦温，健脾燥湿，以助脾运；茯苓甘淡，健脾祛湿；炙甘草甘温，益气和中，调和诸药。四药配伍，即为补脾益气的基础方四君子汤。熟地黄甘温味厚，质地柔润，长于滋阴养血；当归补血养肝，和血调经；芍药养血柔肝和营；川芎活血行气，调畅气血，此即中医补血名方四物汤。两方合用，则为气血双补的八珍汤。再加黄芪益气，肉桂鼓舞气血生长，便为十全大补汤。墨鱼养血滋阴；肥鸡益气养血，温中补脾；老鸭滋阴养胃，利水消肿；肘子、排骨滋阴润燥；冬笋、蘑菇等皆为植物膳料之上品，滋味鲜美，以上诸物均营养价值高，富含各种营养成分，具有滋补精血、强壮身体的作用。本方荤素相合，气血双补，阴阳并调，滋补力强，故对于各种慢性虚损性疾病有较好的滋补作用。适用于体虚贫血、发枯易脱、虚劳咳嗽、遗精阳痿、血压偏低、营养不良、血小板减少性紫癫、胃下垂、脱肛、子宫下垂、白带过多、月经不调等属气血两虚者。手术后及病后服用，有明显的调养作用。无病服用，亦能防病健身，增强抵抗力。
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醋赤小豆治痔
小结:本方为食疗方，适用于：痔、下血。
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花生猪蹄粥
小结:本方为食疗方，可用于：丰胸美体。
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荠菜治绦虫病
小结:本方为食疗方，适用于：乳糜尿、丝虫病、绦虫病。
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杞菜粥
小结:本方为药膳方，常用于：肝肾亏虚、动脉硬化、高血压、视力下降。
临床应用:适用于肝肾亏虚、视力减退、动脉硬化、高血压。
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肉松扒时蔬
小结:本方为食疗方，适用于：产前后病。
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莲花粥
小结:本方为药膳方，常用于：心肾不交、失眠、心悸。
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咸金橘糖茶
小结:本方为药膳方，常用于：脾胃气滞、百日咳、恶心、咳嗽、呕吐、食欲不振、痰多、消化不良、脘腹胀满、
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麦芽茶·第四
小结:本方为食疗方，适用于：胃痛、肥胖、食欲不振、胁痛、胁胀痛。
各家论述:麦芽味甘，性平，归脾、胃经，是消食健脾的要药。
《医学衷中参西录》记载："大麦芽，能入脾胃，消化一切饮食积聚，为补助脾胃之辅佐品，若与参、术、芪并用，能运化其补益之力，不至于作胀满，为其性善消化，兼能通利二便，虽为脾胃之药，而实善舒肝气。夫肝主疏泄，为肾行气，为其力能舒肝，善助肝木疏泄以行肾气，故又善于催生。至妇人乳汁为血所化，因其善于消化，微兼破血之性，故又善回乳。"绿茶味苦性寒，清火、消食，助麦芽疏肝理气、开胃消食、回乳消胀。
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芎归茶
小结:本方为食疗方，可用于：活血养血。
临床应用:将上述材料混合，平均分成两份，取其中一份，分别装入几个小茶包中，也可以直接放入锅中，先加水400ml煎煮前三味药至水沸后，滤渣取汁，用沸汤冲泡花茶10分钟后即可饮用。冲饮至味淡。
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白萝卜籽散
小结:本方为药膳方，常用于：食积、大便味臭、烦躁、腹泻、吐乳、啼哭、
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鹿桃二肉汤
小结:本方为药膳方，常用于：肾阳不足、恶寒、阳痿、遗精、腰膝酸软、肢冷、
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红枣桂花茶
小结:本方为药膳方，常用于：血虚、病后、产后、过敏性鼻炎、过敏性紫癜、面萎黄、头晕、荨麻疹、眼花、体虚。
临床应用:大红枣性味甘、平功能养血安神健脾和胃。民间也常将大红枣作为养血的补品食用辅助治疗各种血虚及出血性病症。大枣的营养极为丰富含有微量的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2 、烟酸、维生素C等。近年来还发现其含有环磷酸腺苷能增加心肌收缩力扩张冠状血管并有一定的抗过敏的功效。本茶再加少量糖桂花则更能顺气开胃畅中利膈。
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怀山枸杞炖猪脑
小结:本方为药膳方，常用于：肝肾不足、气血亏虚、失眠、头痛、头晕、眼花、腰酸、足软、
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小茴香煮猪肋
小结:本方为食疗方，适用于：胸肋损伤。
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绿豆粥·第三
小结:本方为食疗方，常用于：疮毒、暑热、高热、疖肿、水肿、中暑、烦渴、口渴。
临床应用:绿豆是夏令常用的一种食品，可作绿豆汤、绿豆糕、绿豆粥等，同时也是良好的清热解毒中药。绿豆含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、少量脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B、维生素B2 、烟酸等。动物实验证明还有降低血脂的作用，故血脂过高的中老年人常服绿豆也是有益的。脾胃虚寒、滑泄者忌食。
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鸡蛋治缺铁性贫血
小结:本方为食疗方，适用于：缺铁性贫血。
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荷叶米蒸肉
小结:本方为食疗方，适用于：高脂血症、发热、高血压、口苦、头晕。
临床应用:新鲜荷叶有清热消暑、和胃减肥的功能，因此用它包裹而蒸成的荷叶米蒸肉特别适宜于夏季食用。
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昆布苡仁蛋汤
小结:本方为药膳方，常用于：风湿性心脏病、高血压、
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鹅肉补中汤
小结:本方为药膳方，常用于：脾胃虚弱、中气不足、消瘦、倦怠、食少、无力、
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食盐治腹痛
小结:本方为食疗方，适用于：腹痛。
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萝卜芹菜汁
小结:本方为药膳方，常用于：热毒、瘢痕、痤疮、发热、结节、口苦、脓疮、丘疹、咽干、便干、便结、溃烂、脉数、舌红、苔黄燥、疼痛。
临床应用:阳虚，以丘疹、脓疮为主，丘疹基底周边伴有红晕，甚者可伴有结节，自觉局部发热疼痛，脓疮破溃或吸收后遗留暂时性色素沉着或凹陷性小瘢痕，伴口苦咽干、大便干结，舌质红，舌苔黄燥，脉数。痤疮胡萝卜甘平，健脾消积，下气定喘，可保护视力、预防眼疾；芹菜甘凉，清热平肝；洋葱辛温，健脾理气，和胃消食。诸药合用，清热解毒，凉血利尿，可用作痤疮的辅助治疗。
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茯苓鸡腿汤
小结:本方为食疗方，适用于：虚烦、失眠、心烦、心证、抑郁。
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