事亲者当知医
为人父母者不知医,谓不慈;为人子女者不知医,谓不孝。
萝卜青果粥
小结:本方为食疗方,可用于:开胃消滞、下气化积、增强肠胃功。
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野猪臛
小结:本方为食疗方,适用于:痔、肛门肿胀、下血不止。
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红枣桂圆粥·第一
小结:本方为食疗方,常用于:气血亏虚、面萎黄、萎黄。
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鸡蛋芦根治月经不调
小结:本方为食疗方,适用于:产后瘀血、月经不调。
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补阳乳鸽汤
小结:本方为药膳方,常用于:肾阳虚证、阳痿、遗精、早泄、腰膝酸软。
临床应用:鸽肉有滋肾益气之功。肉苁蓉补肾助阳,温而不燥,补而不峻,是肾阳虚证的常用中药。红枣有补中益气作用,又起调味作用。故本药膳鲜美可口,补肾阳效果显著。
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桑白皮米酒
小结:本方为食疗方,适用于:哮喘、肺热、高血压、痰稠、痰多、痰黄、痰黄稠、痰黏、口渴、身热。
临床应用:桑白皮切碎,置于容器中,添加米酒,每日振摇1-2次,密封浸泡7日,去渣留液。
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大蒜绿豆牛蛙汤·第一
小结:本方为食疗方,可用于:养心护肝。
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糖蒸猪脑
小结:本方为药膳方,常用于:肝肾虚损、头痛、头晕、
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西瓜皮丝瓜海蜇汤食疗
小结:本方为药膳方,常用于:暑热、便秘、干咳、口渴、身热、无痰。
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二地膏
小结:本方为食疗方,适用于:贫血、精血亏虚、消瘦、足软、无力、腰膝酸楚。
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豆油炒黄豆芽
小结:本方为食疗方,适用于:高血压。
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防风粥·第一
小结:本方为食疗方,常用于:风湿。
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香附骨碎补茶·第一
小结:本方为食疗方,适用于:膝痹、膝关节炎、疼痛。
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蒜薹炒山药·第二
小结:本方为食疗方,适用于:动脉硬化、冠心病、脑血栓形成、高血压、血栓。
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调和大补羹
小结:本方为药膳方,常用于:脾胃虚弱。
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槐花米煲牛脾
小结:本方为药膳方,常用于:湿热、出血、痔疮、疼痛、
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绿茶大蒜汤
小结:本方为食疗方,适用于:癌病、肿瘤。
各家论述:管现代医学研究证实,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种,氨基酸9种,肽类8种,苷类12种,酶类11种。蒜氨酸即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等。蒜素与维生素B结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。对精液的生成也有作用,可使精子数量大增。大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯(三酰甘油)的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、高脂血症、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。大蒜外用可促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层,软化皮肤并增强其弹性,还可防日晒,防黑色素沉积,去色斑增白。近年来国内外研究证明,大蒜可阻断亚硝胺类致癌物在体内的合成。它所具有的100多种成分中,有几十种成分都有单独的抗癌作用。日服1剂。
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薄荷水鸭汤·第三
小结:本方为食疗方,适用于:盗汗。
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山药莱菔粥
小结:本方为食疗方,适用于:消化不良、腹泻。
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麦芽青皮茶·第一
小结:本方为食疗方,常用于:肝郁气滞、舌不知味、胃痛、胁痛、胁胀痛。
各家论述:本方选用生麦芽,味甘,性平,归脾、胃经,疏肝解郁、消食开胃;再配味苦,辛,性微温,归肝、胆、胃经之青皮疏肝理气、散结消痰。两者相须为用,共奏疏肝理气、和胃之效。朱震亨亦云:"青皮乃肝胆二经气分药,故人多怒,有滞气,胁下有郁积或小腹疝疼,用之以疏通二经,行其气也。"代茶饮用,不拘时温服。
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栗子银耳糖水
小结:本方为食疗方,可用于:清凉滋润、美容嫩肤。
临床应用:由于栗子所含的糖类不低,要避免吃得太多,尤其是糖尿病患者。
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桑叶猪肝汤
小结:本方为药膳方,常用于:肝火炽盛、肝经热盛、高热、口噤、头痛、齘齿、脉弦细数、苔黄、苔少、躁动。
临床应用:高热头痛,口噤齘齿,手足躁动,苔薄黄或少苔,脉弦细而数。
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蛤蚧大米粥
小结:本方为药膳方,常用于:肾虚、腰痛。
临床应用:适用于中老年人体虚、肾虚腰痛等症。
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何首乌粥
小结:本方为药膳方,常用于:心肾阴虚、多梦、健忘、口干、口燥咽干、失眠、心烦、心悸、眩晕、咽干、腰酸、遗精、月经不调、不安、脉细数、舌红、舌津少、易怒。
临床应用:情绪不宁,心悸,眩晕,健忘,失眠,多梦,心烦易怒,口燥咽干,或遗精腰酸,妇女则月经不调,舌红少津,脉细数。
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大蒜胡萝卜汁
小结:本方为食疗方,适用于:病毒感染、感冒、病毒。
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灵芝心子
小结:本方为药膳方,常用于:心血不足、不寐、冠心病、惊悸、心烦、虚弱、
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苦瓜养菜猪肉汤
小结:本方为食疗方,可用于:滋阴润燥、清肝明目。
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公鸡黄酒治遗尿
小结:本方为食疗方,适用于:气虚、遗尿。
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山楂川贝粥
小结:本方为食疗方,适用于:痤疮。
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皮蛋白糖治痢疾
小结:本方为食疗方,适用于:痢疾、赤白痢。
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鸡蛋麻油治疔疮肿毒
小结:本方为食疗方,适用于:疔疮肿毒。
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仙人掌白糖治咳血
小结:本方为食疗方,适用于:咳血、咯血。
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桑叶冰糖饮
小结:本方为食疗方,适用于:肩痹、肩周炎。
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鸡汤银耳煲
小结:本方为食疗方,适用于:前列腺肥大。
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心肌炎适用靓汤
小结:本方为食疗方,适用于:心肌炎。
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蒜蓉丝瓜
小结:本方为食疗方,适用于:胃肠病。
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三子鸡翅
小结:本方为药膳方,常用于:阳气不足、便溏、发热、面㿠白、气少、舌胖、嗜卧、手足不温、头晕、懒言、脉沉细、脉无力、食少、苔白、形寒、腰膝酸软、肢冷。
临床应用:发热而近衣,形寒怯冷,四肢不温,少气懒言,头晕嗜卧,腰膝酸软,纳少便溏,面色晄白,舌质淡胖,或有齿痕,苔白润,脉沉细无力。
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红枣鸡蛋米酒
小结:本方为食疗方,适用于:乏力、气少、虚弱、体虚、心慌。
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羊肉大枣治子嗽
小结:本方为食疗方,适用于:子嗽。
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荷叶蒂莲子粥
小结:本方为药膳方,常用于:脾虚气陷、食滞、胃虚、胃下垂。
临床应用:适用于脾虚气陷、胃虚食滞之胃下垂者常食。
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木瓜白果糖水
小结:本方为食疗方,可用于:润肺定喘、滋润肌肤。
临床应用:木瓜挑选大半熟的,肉质爽滑可口:用手触摸,果实坚而有弹性者为佳。
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小米龙眼粥
小结:本方为药膳方,常用于:脾虚、气血不足、虚劳、健忘、惊悸、失眠。
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六味牛肉脯
小结:本方为食疗方,适用于:阳虚体质、脾胃虚寒。
各家论述:方中胡椒、孳麦味辛性热,均入胃、大肠经,长于温中止痛。良姜辛热,入脾、胃经,温中散寒,止呕,止痛。草果性味辛温,功擅燥湿、温中散寒。四味均为温里散寒之品,专为脾胃寒湿而配,合而用之,可除沉寒瘤疾。寒湿困脾碍胃,而砂仁气香馥郁,辛散温通,功擅醒脾调胃,快气宽中。陈皮辛温,理气醒脾,燥湿和中,二药合用,不仅能助散寒温中之力,又能醒脾行气,复中阳之运化。牛肉为本方主料,性味甘平,专入脾胃经,功擅益气血、强筋骨、理虚弱,与六药相配,温补两全,其功颇著。全方集辛温香燥之品于一方,以辛温之力助阳气以祛寒,以血肉之味培阳气以御寒,专攻腹中寒湿之气。
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苹果香蕉豆浆
小结:本方为食疗方,可用于:开胃健胃。
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荷叶冬瓜汤
小结:本方为食疗方,适用于:消渴、中暑、发热、肥胖、汗出、尿赤、身重、湿温、暑温、水肿、酸痛、头身困重、头痛、头晕、头重、不畅、烦闷、口渴、苔白腻、苔黄腻、小便不利。
各家论述:五叶芦根冬瓜汤《重订广温热论》(方名为后补)藿香叶、薄荷叶、佩兰叶、荷叶各6克,枇杷叶30克,芦根30克,鲜冬瓜100克,煎汤代水。功效清热生津,祛暑利湿。用于治暑温初起,身大热,口大渴,汗大出,心烦懊者。
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马蹄红枣米酒粥
小结:本方为食疗方,适用于:高脂血症、高血脂、面萎黄、萎黄。
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胡萝卜海蜇粥
小结:本方为药膳方,常用于:痰热动风、咳喘、口干、口苦、麻木、目眩、痰稠、痰黄、痰黄稠、头晕、头晕目眩、涎沫、胸闷、震颤、烦躁不安、脉弦滑、脉弦滑数、呕恶、舌红、苔厚腻。
临床应用:肢体颤振、麻木,咯吐黄稠痰,头晕目眩,躁扰不宁,口干口苦,或胸闷泛恶,呕吐痰涎,咳喘,痰涎如缕如丝,吹拂不断。舌体胖大,有齿痕,舌质红,苔厚腻,或白或黄、脉弦滑或弦滑数。
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茭白芹菜汤
小结:本方为食疗方,适用于:高血压、二便不通。
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烩鳝羹
小结:本方为食疗方,适用于:冠心病、泌尿系统感染、糖尿病、气虚阳虚。
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