事亲者当知医
为人父母者不知医，谓不慈；为人子女者不知医，谓不孝。
毛笋
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：痘、腹水、维生素B缺乏症、维生素C缺乏症、维生素E缺乏症、疹出不透、腹胀、食积。
别名:茅竹笋，竹笋，笋。
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蛤蜊肉
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：崩漏、肺结核、消渴、痃癖、阴虚盗汗、阴虚体质、瘿瘤、痔疮、甲状腺肿、淋巴结肿、水肿、痰积。
别名:蛤梨，蛤剌，吹潮，沙蛤，沙蜊，白蚬子，白蚶子，布鸽头。
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鱼尾
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：黄疸、妊娠水肿、心肌梗死、心血管疾病、腹胀、高血压、尿少、乳汁不行、水肿、胎动不安、浮肿。
性状:鱼类的鱼尾。
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没药
小结:本品已收载入中国药典，常用于：气痛、血瘀、血滞、瘀血、闭经、产后、产后血气痛、肠痈、疮疡、疮痈不愈、创口不合、大便秘结、跌打、跌打损伤、恶疮、腹痛、金疮、目赤、目赤肿痛、目痛、目肿、痛经、消化不良、胸痛、翳障、痈疽、痈肿、癥瘕、痔漏、心腹痛、胸腹痛、肿痛。
原形态:本品为橄榄科植物地丁树 Commiphoramyrrha Engl.或哈地丁树 Commiphoramolmol Engl.的干燥树脂。分为天然没药和胶质没药。
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葡糖酸钙
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康、骨质疏松。
性状:分无水品和一水品两种。白色结晶颗粒或绒毛状粉末。无臭无味，在空气中稳定。熔点201℃(分解)120℃时失去结晶水。溶于水(3克/100ml，20℃)。水溶液pH值约6-7；不溶于乙醇、醋酸及其他有机溶剂，含钙量9.3%。
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蘘荷
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：跌打损伤、口腔炎、瘰疬、痛经、咽喉炎、咳嗽、口舌生疮、气喘、失音、痈疽肿毒、月经不调、腰腹痛。
别名:苴莆、嘉草、葍蒩、専苴、芋渠、白蘘荷、覆葅、莆苴、阳藿、羊藿姜、山姜、观音花、连花姜、高良姜、野生姜、土里开发、野老姜、良姜、野山姜、野姜。
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鲫鱼
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：病毒性肝炎、产后缺乳、产后乳汁不行、肠风下血、疮痈、恶疮、翻花疮、反胃、腹水、肝病、肝硬化腹水、噤口痢、痢疾、臁疮、瘰疬、慢性肾炎、慢性胃肠炎、气虚体质、缺乳、乳腺癌、肾病、湿热体质、食道癌、胃溃疡、消化道出血、小儿麻疹、心脑血管疾病、血痢、牙疳、噎膈、营养不良性水肿、疹出不透、走马牙疳、便血、齿衄、疮疖、乏力、久泻、咳嗽、纳差、纳呆、呕逆、呕食、呕吐、脾胃虚弱、脾虚、气血虚弱、乳少、食欲不振、水肿、泄泻、虚弱、血崩、痈疽、痈肿、痔血、浮肿、纳少、食少、体虚、吐血、小便不利。
别名:鲋，鲫瓜子，鱼脊。
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枸杞提取物
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康。
来源:枸杞(Lyciumchinense)为茄科落叶小灌木。一般是指其浆果"枸杞子"，呈椭圆形纺锤状，干燥成品略被压扁，长1.5-2cm,直径4-8mm，橙红至暗红色，味略甜。品种较多，以宁夏枸杞(L. Barbarum)果大、质佳著称。
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哈密瓜
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：便秘、贫血、肾病、痰喘、胃病、咳嗽。
鉴别:挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。总之，哈密瓜的种类很多，希望您挑选时注意这几点。
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莼菜
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：疔、疔疮、反胃、黄疸、慢性胃炎、热痢、头疖、胃癌、胃病、胃溃疡、无名肿毒、药物中毒、痈、疔肿、高血压、呕吐、泻痢、痈疽、痈肿。
别名:水葵、莼、菁菜、蒪菜、马蹄菜、湖菜。
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鳜鱼
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：肠道蛔虫病、肠风、肠风下血、疖、慢性胃炎、贫血、软疖、脱肛、疹出不透、痔疮、子宫脱垂、便血、乏力、化脓、纳呆、脾胃气虚、脾胃虚弱、气虚、瘦弱、虚劳、痔血、倦怠、食少。
别名:鳜豚，水豚，石桂鱼，锦鳞鱼，桂鱼，母猪壳，鳌花鱼，鱼季鱼。
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乳香
小结:本品已收载入中国药典，常用于：气血凝滞、瘀血、肿毒、闭经、产后腹痛、产后血气痛、产后瘀血、肠痈、赤白痢、疮疡、疮痈、疮痈不愈、创口不合、癫狂、跌打、跌打损伤、风湿痹痛、腹痛、痛经、痈疽、痈疽肿毒、筋脉拘挛、心腹痛、瘀痛、肿痛。
原形态:本品为橄榄科植物乳香树 Boswelliacarterii Birdw.及同属植物 Boswelliabhaw-dajiana Birdw.树皮渗出的树脂。分为索马里乳香和埃塞俄比亚乳香，每种乳香又分为乳香珠和原乳香。
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乌鱼
小结:本品为普通食材、有以下需求的推荐食用：补脾益气、利水消肿。
别名:孝鱼、乌鱼、蛇皮鱼、黑鱼、火头鱼。
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L-肉碱
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：疲劳、亚健康。
别名:维生素BT。
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毛豆
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：癌病、肺燥、高胆固醇、高血脂、水肿、胃热、药毒、瘀血、筋骨软弱。
别名:菜用大豆。
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芥蓝
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：白喉、风热感冒、喉痛、气喘。
别名:芥蓝菜、芥兰。
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骨骼钙
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康、骨质疏松。
来源:各种兽骨(牛骨、牦牛骨等)、鱼骨(鳗、鲣等)的主要成分是多种磷酸钙的混合物，通式3Ca (PO4)2Ca (OH) 2.都可以作为天然安全的生物钙源利用，并具有与人体(包括婴幼儿)较接近的钙磷比例，利用率高。但骨骼也是铅等重金属的蓄积组织，故所制成的产品也有重金属等超标的报导，出厂时应严格控制。骨骼原料应属通过兽医检疫并符合屠宰卫生规定的企业场所所生产的新鲜无污染优质品，可用冷冻原料，但不宜采用盐渍原料。鱼骨宜选用无污染水域生长者，以深海鱼的鱼骨为宜。
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亚麻仁种皮纤维
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康。
来源:亚麻成熟种子加工而成。
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云芝多糖
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康。
性状:淡褐色至褐色粉末，略有特殊气味和苦味，可诱生特殊风味。熔点约120℃，溶于水，几乎不溶于醇类、氯仿等。
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马铃薯
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：疮痈、动脉粥样硬化、气虚体质、烧烫伤、湿疹、十二指肠溃疡、维生素B缺乏症、维生素C缺乏症、胃溃疡、胃痛、痄腮、脾胃虚寒、习惯性便秘、痈肿、肿毒。
别名:阳芋，山药蛋，洋番薯，土豆，洋芋，山洋芋，地蛋，洋山芋，荷兰薯，薯仔，茨仔。
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莼
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：黄疸、湿热痢、热毒、水肿、痈肿、小便不利。
别名:茆、屏风、水葵、水芹、露葵、丝莼、瑰莼、马蹄草、缺盆草、锦带、马粟草。
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马兰
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：白浊、崩漏、虫蛇咬伤、丹毒、毒蛇咬伤、感冒、喉痹、黄疸、金疮、酒疸、菌蕈中毒、疟疾、小儿疳积、血痢、痔疮、鼻衄、出血、创口出血、创伤出血、喉痛、咳嗽、衄血、热证、水肿、咽痛、痈肿、淋浊、吐血。
别名:马兰头，鱼鳅串，鸡儿肠，紫菊，阶前菊，竹节草，红梗菜，田边菊，路边菊，螃蜞头草，蓑衣莲，灯盏细辛。
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西芹
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：黄疸、瘰疬、痄腮、赤白带、高血压、尿涩、尿灼、热证、头痛、头晕、月经不调、烦渴、小便不利。
别名:芹、香芹、药芹、菫、白芹、洋芹菜、美国芹菜。
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野猪脂
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：肝损伤、胃痉挛、胃溃疡、中毒。
别名:野猪膏。
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白矾
小结:本品已收载入中国药典，常用于：毒气攻冲、风热、风痰、骨痿、水饮湿喘、损伤出血、痰涎壅盛、痰饮、血证、白浊、崩漏、鼻衄、鼻息肉、便血、肠炎、齿衄、虫蛇咬伤、疮痛、疮疡、带下白、带下病、癫狂、癫痫、鹅口疮、恶疮、发背、发狂、风眼、肝炎、喉痹、喉痈、黄疸、黄肿、昏厥、睑弦赤烂、疥、疥癣、久痢、久泻、口腔溃疡、口舌生疮、脓耳、衄血、烧烫伤、神经系统疾病、湿疮、湿痒、湿疹、十二指肠溃疡、聤耳、痛证、脱肛、外阴白斑、胃溃疡、胃炎、下血、泻痢、癣、牙齿浮松、牙龈出血、咽喉炎、阴挺、阴痒、痈疽、痈疽肿毒、支气管炎、痔疮、中风、子宫脱垂、子宫下垂、痰涎、吐衄、吐泻、腋臭、溢脓。
原形态:本品为硫酸盐类矿物明矾石族明矾石经加工提炼制成。主含含水硫酸铝钾[ KAl (SO4)2·12H20]。
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甲鱼
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：白细胞减少症、崩漏、带下病、肺结核、肝癌、功能性子宫出血、骨蒸、冠心病、化疗副作用、急性淋巴细胞白血病、瘰疬、免疫功能低下、贫血、围绝经期综合征、胃癌、血虚体质、遗精、阴虚体质、癥瘕、冲任亏虚、肝肾阴亏、肝肾阴虚、高胆固醇、高血压、骨蒸潮热、汗出不止、久痢、久疟、咳嗽、劳热、气虚、失血、瘦弱、虚劳、虚弱、血虚、腰酸、阴虚、子宫下垂、骨蒸劳热。
原形态:为鳖科动物中华鳖的肉。
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五香粉
小结:本品为普通食材、有以下需求的推荐食用：健脾温中、消炎利尿。
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西葫芦
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：肝硬化腹水、肾炎、疮毒、腹胀、水肿、烦渴。
别名:西葫、熊(雄)瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜。
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独活
小结:本品已收载入中国药典，常用于：表实、风寒表证、风寒湿痹、风寒挟湿、风湿、少阴夹湿、下焦寒湿、贼风、风湿痛、伏风、高尿酸、关节痛、过食肥甘、肩凝、麻木、慢性气管炎、冒寒、少阴经头痛、神经痛、湿痹、手足痛、痛风、头风、头痛、牙痛、饮酒过度、重痛、浮肿、关节肿胀、活动不利、肌酸痛、筋骨酸痛、手足挛急、腰膝酸痛、腰膝痛、阴雨发、肢节酸痛。
原形态:本品为伞形科植物重齿毛当归 Angelicapubescens Maxim. F. Biserrata Shanet Yuan的干燥根。春初苗刚发芽或秋末茎叶枯萎时釆挖，除去须根和泥沙，烘至半干，堆置2-3天，发软后再烘至全干。
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魔芋精粉葡甘露聚糖
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：便秘、亚健康、肥胖、高血糖。
别名:魔芋精粉；葡甘露聚糖；甘露低聚糖。
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枸杞叶
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：白细胞减少症、崩漏、带下病、化疗副作用、糖尿病、夜盲症、脂肪肝、疮毒、疮肿、发热、目赤、目昏、目痛、目翳、热毒、虚劳、夜盲、翳障、烦渴。
别名:地仙苗，甜菜，枸杞尖，天精草，枸杞苗，枸杞头。
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油菜
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：产后腹痛、丹毒、发背、晦涩质、疽、痢疾、疱疮、乳痈、无名肿毒、血痢、血虚体质、血瘀体质、咳嗽、劳伤、血瘀、痈疽、痈肿、吐血。
原形态:为十字花科植物青菜的嫩叶。也称小白菜、青菜。
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龟
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：动脉粥样硬化、糖尿病、中风病、子宫脱垂、便血、肝肾不足、高血压、骨蒸潮热、久咳、久痢、尿急、尿频、心虚、虚风内动、血虚、阴虚、咯血、骨蒸劳热、筋骨痛、体虚。
别名:金龟，乌龟。
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赤沙糖
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：恶露不下、寒热错杂、口干、虚弱、呕恶。
别名:沙糖、紫沙糖、黑沙糖、红糖、黄糖。
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车螯
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：发背、酒积、疮疖、痞块、痈疽、肿毒。
别名:蜃、昌娥。
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蛋黄免疫球蛋白
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：疲劳、亚健康。
来源:当用某些抗原使产蛋母鸡获得免疫时，鸡可产生相应的血清抗体，并通过产蛋的方式将抗体垂直遗传给后代而贮存于蛋黄中。即鸡产生相应的免疫球蛋白，并运送、储存于鸡卵的卵黄中。由于鸡卵黄中只有 IgG类抗体，故称其为"蛋黄免疫球蛋白 IgG"(Yolk IgG,简写 Ig Y)。一只母鸡一旦被免疫后20-30天，即开始产生相应的 Ig Y,并可不断从其所产卵黄中获得大量、均一、高效价的 Ig Y,每只母鸡一年约可获得 Ig Y30克以上。其效价可维持一年以上。
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酱
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：虫蛇咬伤、毒虫咬蜇、毒蜂螫伤、菌蕈中毒、烧烫伤、湿疮、蚊蛉咬伤、药物中毒、鱼蟹中毒。
来源:药材基源：为用大豆、蚕豆、面粉等作原料，经蒸罨发酵，并加入盐水制成的糊状食品。拉丁植物动物矿物名：beans
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油条
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：胃病。
性状:油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。
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蜂王浆乳
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：便秘、动脉硬化、肝炎、亚健康、高血糖、食欲不振。
别名:蜂王浆；蜂乳。
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泉水
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：反胃、淋证、热痢、消渴、口干、口苦、内热、尿赤、尿涩、呕吐、脾胃伏火、口渴。
原形态:为山岩土石间所流出之水。
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荆芥
小结:本品已收载入中国药典，常用于：表证、疮毒、风寒、风寒束肺、风邪、风眩、风证、厥阴风木、实热便血、外感、血证、瘀血、崩漏、便血、产后、产后风、产后血晕、出血、疮、疮疡、疮肿、发热、风疹、感冒、疥、咳嗽、口噤、流清涕、瘰疬、麻疹、目痒、衄血、皮热、瘙痒、头痛、眩晕、血风、痈肿、中风、吐血、脱屑、牙关紧闭、咽喉肿痛、肢强。
原形态:本品为唇形科植物荆芥 Schizonepetatenuifolia Briq.的干燥地上部分。夏、秋二季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒干。
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乌龙茶提取物
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：心脏病、亚健康、高血压、龋齿。
性状:淡褐色至黑褐色粉末，有特别香味和涩味。易溶于水和含水乙醇，不溶于氯仿和石油醚，pH4.6-7.0.也有用糊精稀释成50%的成品。以抑制形成不溶性龋齿菌斑的葡聚糖转苷基酶的活性为标准，乌龙茶提取物的耐热性、pH值稳定性和对光的稳定性均良好：pH2.5-8、100℃加热1h,该酶活性保持100%；在pH2.5-8,37℃下保存1个月，该酶活性保持100%；在pH2.5-8,1200lx(勒克司)照射1个月，活性保持不变。
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桂枝
小结:本品已收载入中国药典，常用于：表寒、风寒、风寒表证、风寒感冒、风热、桂枝体质、桂枝证、寒湿痹、少阴阳虚、实寒、痰饮、痰饮呕吐、卫弱、心阳不振胸闷、心阳虚证、虚寒腹痛、虚体、血寒、血虚、阳虚、阴盛、阴脏寒体、瘀体、奔豚、奔豚气、闭经、齿痕舌、冻疮、恶风、发热、骨痛、关节痛、过食生冷、汗出、颈椎病、颈痛、流清涕、卵巢囊肿、毛发干枯、内伤生冷、脐腹痛、气上冲、清利太过、身痛、水肿、四肢厥冷、痛风、痛经、头痛、脱发、项痹、心悸、胸痹、胸闷、癥瘕、积块、肩背酸痛、上肢痛、舌淡、苔白、苔淡黄、苔滑、苔腻、脘腹冷痛、下腹痛、小便不利、肢节酸痛。
原形态:本品为樟科植物肉桂 Cinnamomumcassia Presl的干燥嫩枝。春、夏二季采收，除去叶，晒干，或切片晒干。
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蜂花粉
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：白细胞减少症、便秘、动脉粥样硬化、疲劳、神经衰弱、亚健康、肥胖。
别名:花粉；蜂花粉。
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谷胱甘肽
小结:本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康、脂肪肝、重金属中毒。
性状:白色结晶(一般商品为淡黄色粉末)，溶于水、稀乙醇液。熔点195℃，[a]-18.9°(4.5%)，[a]-21°(2.7%)。谷胱甘肽经氧化脱氢，使两分子谷胱甘肽结合成氧化型谷胱甘肽(GSSG; 相对分子质量612.64)，无生理功能，CSSG经还原后仍为(还原型)谷胱甘肽。只有还原型谷胱甘肽才能发挥生理作用。天然品广泛存在于动物肝脏、血液、酵母、小麦胚芽等中。
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乌龙茶
小结:本品为普通食材、有以下需求的推荐食用：消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美、瘦身、防癌症、降血脂、抗衰老、改善听力。
别名:青茶。
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五花肉
小结:本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：便秘、产后血虚、缺铁性贫血、消渴、燥咳、烦躁、干咳、火热伤津、津液亏虚、难产、肾虚、消瘦、体虚。
性状:五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。
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