事亲者当知医
为人父母者不知医，谓不慈；为人子女者不知医，谓不孝。
菊楂决明茶
小结:本方为食疗方，适用于：冠心病、高血压。
各家论述:决明子为豆科植物决明的成熟种子，亦称为草决明。
《神农本草经》记载决明子味甘苦性微寒，归肝、胆、肾三经，具有清肝明目、润肠通便、降脂瘦身的功能，可用于头痛眩晕、目赤昏花、大便秘结，高血压等。决明子茶因其明目清肝的药用价值被办公室白领当作"亮眼八宝茶"。山楂营养丰富，可以防治心血管疾病，有强心的作用；可以开胃消食；有活血化瘀的作用；老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。菊花，《神农本草经》认为其能"主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年"。本方每日数次，代茶饮用。
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黄芪粥·第三
小结:本方为食疗方，常用于：内伤、正气不足、感冒、自汗、劳倦、体虚。
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党参牛尾汤·第一
小结:本方为食疗方，常用于：肾气虚弱、腰膝酸软、腰膝痛。
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蜂蜜绿茶
小结:本方为食疗方，适用于：睡眠不足、中暑。
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补血桂圆糯米粥
小结:本方为食疗方，适用于：贫血。
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莲藕猪蹄汤
小结:本方为药膳方，常用于：血虚、血虚体质、闭经、多梦、甲淡白、健忘、经色浅淡、麻木、面白、面萎黄、目涩、神疲、头晕、心悸、眼花、经迟、经少、脉无力、脉细、脉细无力。
临床应用:面色淡白或萎黄，眼险、口唇、舌质、爪甲的颜色淡白，头晕，或见眼花、两目干涩，心悸，多梦，健忘，神疲，手足发麻，或妇女月经量少、色淡、延期甚或经闭，脉细无力等。
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柴风茶
小结:本方为药膳方，常用于：外感风寒、恶寒、发热、感冒、身痛、头痛。
各家论述:柴胡名称的由来有个民间传说。从前，一地主家有两个长工，一姓柴，一姓胡。有一天姓胡的病了，发热后又发冷。地主把姓胡的赶出家，姓柴的一气之下也出走。他扶了姓胡的逃荒到了一座山中，姓胡的躺在地上走不动了。姓柴的去找吃的。姓胡的肚子饿了，无意中拔了身边的一种叶似竹叶的草的根入口咀嚼，不久感到身体轻松些了。待姓柴的回来，便以实告。姓柴的认为此草肯定有治病效能，于是再拔一些让胡食之，胡居然好了。他们两人便用此草为人治病，并为此草起名"柴胡"。柴胡具有解热、抗炎、提高免疫功能等作用。
《医学启源》载"柴胡，少阳、厥阴引经药也。妇人产前产后必用之药也。善除本经头痛，非此药不能止"。防风祛风解表，陈皮理气和胃，白芍养血柔肝、缓中止痛。诸药合用，共奏疏风解表之功效。
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生芦根粥·第一
小结:本方为食疗方，常用于：胃热、呃逆、高热、呕吐、妊娠、心烦、口渴。
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鸡蛋糯米治胎动不安
小结:本方为食疗方，适用于：妊娠腹痛、胎动不安。
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白术红茶
小结:本方为药膳方，常用于：脾虚不运、气虚体质、郁证、中气不足、肥胖、尿路感染。
临床应用:白术与党参协同增强补气效力，陈皮理气，使前两者补而不滞，党参兼能养血，与红茶相配，共奏和血调神之功。
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枸杞粥·第二
小结:本方为食疗方，常用于：肝火旺盛、血虚、血虚体质、阴虚体质、七伤、五劳。
别名:枸杞叶粥。
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薏苡杏仁粥
小结:本方为药膳方，常用于：痰涎壅盛、痰浊内蕴、肥胖、肥胖症、目眩、身重、神疲、嗜卧、头晕、头晕目眩、口干不饮、脉滑、呕不能食、嗜肥、苔白滑、苔白腻、胸膈痞满、肢体困倦。
临床应用:痰浊内盛，形盛体胖，身体重着，肢体困倦，头晕目眩，胸膈痞满，痰涎壅盛，呕不能食，口干不欲饮，嗜食肥甘醇酒，神疲嗜卧，苔白腻或白滑，脉滑。肥胖症薏苡仁健脾利湿，清热排脓；杏仁止咳平喘，润肠通便。共奏化痰之功。
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生姜粥
小结:本方为食疗方，适用于：肺寒咳嗽、风寒感冒、感冒、风寒表证、呕逆、呕吐、头痛、外感风寒、胃寒、无汗。
各家论述:1.生姜粥《圣济总录》由生姜(去皮切细)10克，炙枇杷叶6克(为末)，粳米100克组成。先煎生姜、枇杷叶，滤取汁；入粳米煮粥，候熟；少入食盐、酱油等佐料即成；空腹温服。功效为解表散寒，化痰止咳，理气和胃。适用于风寒束表所致头身疼痛，咳喘呕逆。
2.生姜炒米粥《本草纲目》由生姜50克，炒米50克，红糖适量组成。先将生姜洗净，切成薄片，与炒米同煮成粥，再加入红糖搅匀即可；趁热服，感冒愈后即停。功效为解表发汗，疏散风寒。适用于外感风寒，症见鼻塞流涕、咳嗽、食欲不振或伴有恶心呕吐者。
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胡椒栀子治小儿慢惊风
小结:本方为食疗方，适用于：小儿慢惊风。
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玄麦甘桔茶
小结:本方为药膳方，常用于：虚火上浮、阴虚火旺、鼻干、口干、咽喉干痛。
临床应用:这个经典方对于长期咳嗽造成的咽喉痛、干咳或痰黄很黏咳不出来的人也有调理作用。咳嗽、痰多时不要用。
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决明子茶·第六
小结:本方为食疗方，适用于：高脂血症、高血压。
各家论述:决明子，清肝、明目、利水，通便，治风热赤眼、青盲、雀目、高血压，肝炎，肝硬化腹水、习惯性便秘。
《神农本草经》列其为上品。
《本草正义》称其能"明目，乃滋益肝肾，以镇潜补阴为义，是培本之正治，非如温辛散风、寒凉清降之止，为标病立法者可比，最为有利无弊"。以决明子代茶饮之习，我国早已有之。选择决明子时，以颗粒饱满、黄褐色者为佳。颗粒不饱满，发霉，变质等不宜购买。本方每日1剂，代茶频频服用。
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肉桂茶
小结:本方为药膳方，常用于：腹冷泄泻、寒积、阴疽、闭经、流注、慢性支气管炎、神经衰弱、胃病、腰痛、肢冷。
各家论述:肉桂味辛、甘，性热，归肾、脾、心、肝经。具有补火助阳、散寒止痛、温通经脉之功，用于肾阳不足、命门火衰，见畏寒肢冷、腰膝软弱、阳痿、尿频，及脾肾阳衰，见脘腹冷痛、食少便溏。同时，肉桂既能散沉寒，又能通血脉，寒凝血瘀气滞的痛证均可应用。也能用于阴疽及气血虚寒、痈肿脓成不溃，或溃后久不收敛等外科疾患。
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三才茶
小结:本方为食疗方，适用于：肺病、肺气虚证、肺阴虚证、咳嗽。
临床应用:用前二味药的煎煮液(大约取1/5的用量)泡茶饮用，可加冰糖。
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百合生地粥
小结:本方为药膳方，常用于：肝肾阴虚、耳鸣、烦躁、更年期综合征、手足心热、头晕、心悸、不安、神志模糊、腰膝酸软、易怒。
临床应用:适用于肝肾阴虚所致的妇女头晕耳鸣、烦躁易怒、心悸不安，甚则意识朦胧、手足心热、腰膝酸软等更年期综合症。
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罗汉果养肺茶
小结:本方为食疗方，适用于：喉痒。
临床应用:罗汉果药用价值很高，其性凉，味甘，入肺、脾经，具有润肺止咳、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津、口渴等症。用罗汉果泡茶喝，能润肺养肺。
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茯苓白术酒
小结:本方为食疗方，适用于：消化不良、腹泻、腹胀、咳嗽、脾虚不运、水肿、痰饮、泄泻、食少、小便不利。
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姜枣陈皮茶
小结:本方为食疗方，适用于：伤寒、更年期、外感。
临床应用:将上述材料放入杯中，用500ml沸水冲泡，即可饮服。出门时或回家后都可饮用。
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茉莉枸杞茶
小结:本方为食疗方，可用于：清肝明目、祛风燥湿、降火解毒、清新除烦。
临床应用:枸杞子以养肝明目著称，宋代诗人陆游曾作诗"雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹"。茉莉花茶与枸杞子配合，不但能清热燥湿，清肝火，消除眼睛红肿、疼痛，而且还能抗氧化、防辐射、美容养颜。在饮用茉莉枸杞茶之前，可先闻茶香，让茶的芳香随着水的雾气缓缓飘向眼睛，能改善眼睛干涩、红肿的症状。闻茶香之后，再慢慢品茶，品茶的时候眼睛放松，暂时离开电脑，眺望远方或者闭目养神都能让眼睛得到休息。
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人参红枣茶
小结:本方为食疗方，适用于：心肌梗死、心律失常、气血两虚。
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口蘑山鸡汤·第二
小结:本方为食疗方，可用于：强肾健体。
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鲫鱼羹·第二
小结:本方为食疗方，常用于：脾胃虚弱、泻痢。
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补中胜毒饼
小结:本方为食疗方，适用于：瘰疬、瘿瘤。
各家论述:黄耆、人参、甘草，补气调中为主；当归、生地、熟地、白芍，和血、生血、凉血，芍药兼能益气之虚；陈皮顺气；升麻，足阳明引药；柴胡，足少阳引药；连翘，散血结气聚，疮药不可缺；防风散结，去上部风邪。
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茯苓造化糕
小结:本方为食疗方，适用于：冠心病、脑血管病、消化不良、营养不良、高血压、高血脂、术后恢复。
临床应用:精滑者忌食。
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必效酒
小结:本方为食疗方，适用于：牙痛。
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参地茶
小结:本方为食疗方，适用于：泛吐清水、腹痛、妊娠、不能食、泛吐酸水。
各家论述:人参大补元气、补脾益肺。脾胃为后天之本，生化之源，脾气不足，生化无力。人参益脾气，适用于脾气不足之证。生地甘寒质润，既善凉血泻热，又善养阴生津。凡血分有热及诸脏津伤阴不足者，均为常用之品。干姜温中回阳、温肺化饮，用于脾胃寒证，院腹冷痛、呕吐等。无论是外寒内侵之实证，还是阳气不足之虚证均适用。与人参同用，补脾益气。
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乌梅水糖茶
小结:本方为食疗方，适用于：恶心、呕吐、吐泻。
临床应用:恶心呕吐
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菊花枸杞茶
小结:本方为药膳方，常用于：肝肾阴虚、目干、目涩、咽干、口渴。
各家论述:菊花味辛、甘、苦，性微寒，散风清热、平肝明目；枸杞味甘，性平，能滋补肝肾、益精明目。两者合用，能滋肝清热，生津止渴。
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杞菊归地酒
小结:本方为药膳方，常用于：阴血亏虚、多梦、乏力、目眩、头晕、头晕目眩、身倦、视力下降。
临床应用:对阴血不足、肝脉失养所致的头晕目眩、视力减退、身倦力疲、多梦等症有一定的疗效。
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茯苓莲子红枣粥
小结:本方为食疗方，适用于：慢性胃炎、胃痛、脾虚。
临床应用:大便燥结者不宜食用。
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参蒸鳍段
小结:本方为食疗方，可用于：温补气血、强健筋骨、活血通络。
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生脉散
小结:本方为食疗方，适用于：小儿夏季热、心力衰竭、休克、中暑、短气、发热、肺虚、干咳、汗多、久咳、气短、气阴两伤、热伤气阴、痰少、咽干、自汗、低热、口渴、懒言、脉微、脉虚、舌燥、肢体倦怠。
别名:生脉饮《兰台轨范》引《医录》。
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桑菊茶·第二
小结:本方为食疗方，常用于：风热、燥热、咳喘、咳嗽。
临床应用:这款茶主料是桑叶，还加入了菊花、杏仁，虽然它们的用量较少，但它们可是桑叶的"肱股之臣"，不可或缺。菊花具有疏风清热、解毒润燥的功效，是清肝、肺、胃之火的常用药；杏仁具有润肺、平喘的功效，常用来治疗咳嗽、痰多、气喘等症。二者与桑叶搭配，清热润肺、止咳平喘，是缓解秋季干咳症的不二良品。
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杏仁黑米粥
小结:本方为食疗方，适用于：肺结核、慢性气管炎、肺虚、咳嗽。
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决明菊花粥
小结:本方为食疗方，适用于：冠心病、脑动脉硬化、高血压、高血脂、便干。
临床应用:大便溏稀者忌食。
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山药茯苓包子·第一
小结:本方为食疗方，常用于：脾肾虚弱、便溏、尿频、小便清长、小儿遗尿、食少。
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黑豆猪蹄汤
小结:本方为食疗方，适用于：颈椎病、维生素B缺乏症、维生素C缺乏症、维生素E缺乏症、腰椎增生、风湿、骨质疏松、疼痛。
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山药番茄酱
小结:本方为食疗方，适用于：消化不良、便溏、腹胀、纳呆。
临床应用:山药具有健脾益肾、补气和胃、涩肠止泻的功效。本膳以番茄酱配山药，加强了和胃消食、健脾利气的功效。适宜于胃呆腹胀、消化不良者食用。
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当归鸡汤
小结:本方为药膳方，常用于：血虚、血虚体质、黄褐斑。
临床应用:适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着。
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糯米芝麻黑豆浆
小结:本方为食疗方，可用于：使得头发变得乌黑亮丽。
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地黄何首乌酒
小结:本方为食疗方，适用于：骨蒸、肝肾不足、精血亏虚、皮肤粗糙、虚弱、阴虚、烦热、口渴、须发早白、腰膝酸软。
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加减复脉汤
小结:本方为食疗方，适用于：实热、手心热、阳明腑实、阴液亏损。
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百合枸杞豆浆
小结:本方为食疗方，适用于：多梦、惊悸、失眠。
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神仙白鸭
小结:本方为药膳方，常用于：劳伤、脾胃虚弱、阴血亏虚、咳嗽、虚弱。
各家论述:本方所主为气阴两虚所致的体虚羸瘦、体力不支、行动虚喘等，治宜补益脾气、滋养阴血。本膳中以白鸭为主料，古书记载白鸭补虚、强精、除热、和脏腑、利水道、消水肿、解毒。如无乌嘴白鸭，可以白毛老鸭代之；人参(可用玉竹15克代)、莲子、黑枣，均为补气健脾、润养气阴之品；白果滋肾润肺，固涩阴精；甜酒和血通络。合为膳方，可健脾益气、填补阴液，经常食用有增强体力之功。无病者食之则增力耐劳。
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枸杞蒸鸡·第一
小结:本方为食疗方，常用于：肝肾不足、耳鸣、乏力、慢性肝炎、贫血、头晕、眼花、早期肝硬化。
临床应用:鸡肉益气补精，配以滋阴中药枸杞子，滋补肝肾，养阴明目。使本药膳在益气补精的基础上加强了滋阴作用，而具有气阴双补功效。
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楂桃茶·第一
小结:本方为食疗方，常用于：食伤、食滞、哮喘、泄泻、胀满。
各家论述:山楂功擅助脾健胃、促进消化，为消油腻肉食积滞之要药，用于食滞不化，肉积不消，脘腹胀满，腹痛等病证。桃仁能活血祛瘀、润肠通便。其祛瘀之力较强，《食鉴本草》记载"桃仁破血，润大肠"。
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