知医识药--汤头大药房

小麦胚芽糙米糊

小结:本方为食疗方，适用于：糖尿病。

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雀卵参芪汤

小结:本方为食疗方，适用于：不育。

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菊花当归酒

小结:本方为食疗方，适用于：耳鸣、肝肾不足、目眩、手足震颤、头痛、头晕、头晕目眩。

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紫苏姜陈饮

小结:本方为药膳方，常用于：肝胃不和、嗳气、恶心、口苦、呕酸、呕吐、妊娠呕吐、太息、头晕、胁痛、胸闷、烦渴、脉弦滑、呕苦、舌淡红、苔黄、头胀。临床应用:肝胃不和，妊娠初期，恶心呕吐，时吐酸水或苦水，胃脘不适，嗳气叹息，胸闷胁痛，头胀头晕，烦渴口苦，舌色淡红，舌苔薄黄，脉弦滑。妊娠呕吐紫苏梗、陈皮宽中理气，行滞止呕；生姜温胃止呕；大枣、红糖健脾。诸药合用，共奏健脾和胃、理气止呕之功。

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桂心酒粥

小结:本方为药膳方，常用于：肾阳虚证、腰脚痛。

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柚楂茶

小结:本方为食疗方，适用于：食欲不振、醉酒、口渴。各家论述:鲜柚子含有糖类(碳水化合物)，多种维生素和钾、磷等微量元素，具有降低血液中的胆固醇、血糖，减少动脉壁的损坏，帮助身体更容易吸收钙及铁质等药理作用。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。山楂味酸、甘，性微温，开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。陈皮味苦、辛，性温，理气健脾、燥湿化痰。合用后能开胃，生津，醒酒。

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小鲍鱼参杞汤

小结:本方为食疗方，适用于：十二指肠溃疡、胃肠病、胃热、阴虚。

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当归蛋糖汤

小结:本方为食疗方，适用于：血虚、月经不调。

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糯米生姜治小儿流行性感冒

小结:本方为食疗方，适用于：小儿流行性感冒。

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复方贯众茶

小结:本方为药膳方，常用于：时行感冒、发热、感冒、喉痛、咳嗽、口干、身痛、头痛、微汗、痈肿、汗出不解、口渴、酸楚、苔薄黄。各家论述:此方重在清热解毒，只适用于热性感冒，而不宜用于治寒性感冒。痈肿初起，热毒内蕴，外有表证，治疗与热性感冒相似，故亦可采用此方。方中贯众清热解毒，有抗抑多种病毒的作用。金银花味甘性寒，功能清热解毒，能"治外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症。制成凉茶，可预防中暑、感冒及肠道传染病"《常见中草药手册》。《本草正》说："金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣、杨梅、风湿诸毒，诚为要药。毒未成者能散，毒已成者能溃，但其性缓，用须倍加……"本品含有木犀草苷等，对多种细菌均有抑制作用。黄芩清热泻火，善治上呼吸道感染。《本草经疏》说："黄芩，其性清肃，所以除邪；味苦所以燥湿；阴寒所以胜热，故主诸热。"并治"痈肿溃烂"之症。现代研究表明，黄芩能抗炎抗变态反应，有较广的抗菌作用。三药相辅相成，配以生甘草，既可以增强解毒作用，又可以矫味以调和各药之性。

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芡莲山药粉

小结:本方为药膳方，常用于：脾虚、便稀、久泻、神疲、食欲不振、水样便、小儿腹泻、唇淡、脉无力、脉细、脉细无力、面色发黄、舌淡红、苔白。临床应用:脾肾阳虚，久泻不愈，时泻时止，大便稀薄或水样，带有奶瓣及不消化的食物残渣，日泻数次或十余次，食欲不振，精神疲困，面黄，睡时露睛，口唇色淡，舌质淡红，苔薄白，脉细无力。小儿腹泻莲子味甘涩性平，最益脾胃，既养心安神，又具收涩之功；山药味甘性平，可益气健脾、除湿止泻；芡实性平味甘涩，长于健脾除湿止泻。诸味合用以健脾益气、祛湿止泻。

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黑木耳拌黄豆芽

小结:本方为食疗方，适用于：维生素B1缺乏症、维生素E缺乏症。

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荞麦大米豆浆

小结:本方为食疗方，适用于：高脂血症、心脑血管疾病、烟酸缺乏症、腹胀、高血脂、脾胃虚弱、食少。

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姜糖茶

小结:本方为药膳方，常用于：风寒感冒、恶寒发热、恶心、腹胀、咳嗽、呕吐、头痛、胃痛、无汗。各家论述:《神农本草经》认为姜有"温中、止血、出汗、逐风"等功效，能治疗风湿痛及受冷之腹痛腹泻。春秋时代孔子有"不撤姜食，不多食"之说，现代医学研究认为姜有矫味解毒、增进食欲、祛风散寒、解热镇痛、抗病原微生物等十七大功效，故姜实是一味难得的药食两用之佳品。该茶每日1-2剂，不拘时温服。方中生姜辛温散寒、发汗解表、温胃暖脾，红糖暖中调味，用其缓解生姜对胃的刺激。民间谚曰："男不可一日无姜，女不可一日无糖。"该茶有姜有糖，共奏温中和胃、发汗解表之功。

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黑豆治血淋

小结:本方为食疗方，适用于：血淋。

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党参粳米粥

小结:本方为药膳方，常用于：脾虚、久痢、食欲不振。临床应用:适用于老年人或久病体弱、脾虚久痢、食欲不振等患者。

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天麻川芎酸枣仁茶汤

小结:本方为食疗方，适用于：动脉硬化、高脂血症、脑梗死、高血压、头痛、头晕、四肢麻痹。

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芡实粉粥·第一

小结:本方为食疗方，适用于：慢性腹泻、尿频、遗尿。临床应用:芡实别名很多，如鸡头、乌头、卵菱、水流黄等。以颗粒饱满均匀、粉性足、色洁白者为佳。芡实含有丰富的营养，除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪外，还含有钙、磷、铁等矿物质和微量元素以及维生素C、维生素B1 、维生素B2 等。慢性便秘、食不运化、感冒发热不宜服。

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蜜饯双仁

小结:本方为药膳方，常用于：饮停胸胁、咳嗽、目眩、气喘、头晕、头晕目眩、胁胀、胸闷、脉沉弦、苔滑、胸胁胀痛。临床应用:胸廓饱满，胸肋部胀闷或痛，咳嗽，气喘，呼吸、咳嗽或身体转侧时牵引胁痛，或有头目晕眩，舌苔白滑，脉沉弦。

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当归生姜羊肉汤·第四

小结:本方为食疗方，常用于：寒疝、虚劳、产后血虚、腹痛、腹冷痛。临床应用:本品原方用于产后腹中痛，并腹中寒疝虚劳不足，为治疗心腹血虚寒痛的常用方。血虚不能濡养，阳虚不得温煦，则见脘腹冷痛；劳伤过度，或久病失治，营血耗损，阳气虚衰，则见虚劳不足。方中以当归养血和血；以生姜温中散寒；重用羊肉之血肉有情之品，能温中补虚。本品重在温补养血，应用以虚寒为主。羊肉有绵羊肉和山羊肉之分，但以绵羊肉肉质最为肥美，为上等羊肉。此外，有的地区煮羊肉汤，习惯上多加用胡椒粉。

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当归粥·第一

小结:本方为食疗方，常用于：气血不足、血虚、血虚头痛、便秘、痛经、眩晕、月经不调。

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川椒面拌粥

小结:本方为食疗方，适用于：噎膈、呃逆、面黄、消瘦、饮食不下、无力。

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白扁豆粥

小结:本方为药膳方，常用于：脾不统血、气虚体质、水湿上泛、痰湿泛目、胃火上逆、胃火上炎、嗳呃、便秘、便溏、齿衄、乏力、腹胀、高眼压、渴喜冷饮、口臭、面色无华、目眩、纳呆、尿赤、尿血、气短、声低、视力模糊、视物变形、水肿、瞳神散大、头晕、头晕目眩、脘痞、胸闷、烦渴、黄斑、肌衄、久病、脉滑、脉滑数、脉濡滑、脉濡数、脉细弱、尿短、呕恶、疲乏、舌淡、舌红、食少、苔厚、苔滑腻、苔黄滑、苔黄燥、苔满。临床应用:呃声洪亮有力，冲逆而出，口臭烦渴，多喜冷饮，大便秘结，小便短赤，苔黄燥，脉滑数。久病尿血，甚或兼见齿衄、肌衄，食少，体倦乏力，气短声低，面色不华，舌质淡，脉细弱。早期偶有视物昏朦，或瞳神稍大，眼底视盘杯盘比渐大，或两眼视盘杯盘比差值大于0.2；严重时视盘苍白，可见视野缺损，甚或呈管状，眼压偏高；可伴头晕目眩，欲呕恶；舌淡苔白腻，脉滑。视物模糊，眼前出现有色阴影，视物变小或变形，眼底可见视网膜反光晕轮明显，黄斑水肿，中心凹光反射减弱或消失；胸闷，纳呆呕恶，便溏；舌苔滑腻，脉濡或滑。视物模糊，眼前棕黄色阴影，视物变小或变形，眼底可见黄斑水肿及黄白色渗出；脘腹痞满，纳呆呕恶，小便短赤；舌红苔黄厚腻，脉濡数。

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