事亲者当知医
为人父母者不知医,谓不慈;为人子女者不知医,谓不孝。
无花果杏仁煲排骨
小结:本方为食疗方,适用于:慢性肺炎、肾虚不纳。
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荸荠香菇鸡爪汤
小结:本方为食疗方,适用于:尿赤、尿涩、尿痛、小便不利。
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小黄瓜西瓜汁
小结:本方为食疗方,适用于:肥胖。
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青娥丸
小结:本方为食疗方,适用于:跌打损伤、风寒、劳役过度、气滞、肾气虚弱、血气攻注、腰痛、俯仰不利、腰重、转侧不利、坐湿。
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南瓜牛奶豆浆
小结:本方为食疗方,适用于:贫血、维生素A缺乏症、维生素E缺乏症。
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莲花糯米粥
小结:本方为药膳方,常用于:心血不足、多梦、面苍白、失眠、心悸、口唇无华、懒言、少气、心慌。
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猪血黄酒治腹胀
小结:本方为食疗方,适用于:腹胀、胀气。
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水果牛奶饮
小结:本方为食疗方,适用于:劳心。
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葱白糯米粥
小结:本方为药膳方,常用于:风寒、鼻塞、恶寒发热、急性支气管炎、咳嗽、痰稀、头痛、支气管炎。
临床应用:适用于风寒型急性支气管炎,症见咳嗽初起、痰液稀薄、头痛鼻塞、恶寒发热。风热咳嗽、燥热咳嗽者不宜食用。
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草菇扒芥菜
小结:本方为食疗方,适用于:肺燥咳嗽、慢性肺炎、虚烦、肺气阴两虚证、不安。
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羊肉萝卜粥·第一
小结:本方为食疗方,可用于:温肾补阳。
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金银鸡蛋黄
小结:本方为食疗方,适用于:心悸、惊悸、少眠、手足心热、心烦、怔忡。
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蒜蓉苋菜
小结:本方为食疗方,适用于:肠炎、胆结石、痢疾、乳腺炎、细菌性痢疾、虚胖、痔疮、便血、带下多、肿痛。
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杞菊绿茶
小结:本方为食疗方,可用于:滋肾、养肝、明目。
临床应用:先将上述所有材料混合,平均分成两份备用,取其中一份。用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。可加适量白糖。
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乌梅蛋清治胬肉攀睛
小结:本方为食疗方,适用于:胬肉攀睛。
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人参蛤蚧治精脱
小结:本方为食疗方,适用于:精脱。
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菜心螺片猪瘦肉汤
小结:本方为食疗方,适用于:肠燥便秘、心悸、面色无华、失眠、心烦。
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山药芡实生鱼汤
小结:本方为食疗方,可用于:健脾益胃。
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杞枣鸡蛋汤
小结:本方为食疗方,适用于:焦虑症、面萎黄、脾胃虚弱、气血不足、失眠、萎黄、倦怠、无力。
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生姜茶
小结:本方为食疗方,适用于:腹泻。
临床应用:腹泻
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猪肝羹·第一
小结:本方为食疗方,常用于:肝血亏虚、肝血虚证、近视、目干、目昏、目涩、眼花。
各家论述:玄参炖猪肝《济急仙方》由玄参15克,猪肝500克,食用油、生姜、葱、酱油、黄酒、豆粉各适量组成。将猪肝洗净,与玄参同置锅内,加水适量煮1小时,取出猪肝切成薄片备用。另将葱、生姜加食用油稍炒,放入猪肝片中,再将酱油、白糖、料酒少量,兑加煮玄参、猪肝之原汤少许,收汁,勾入豆粉,使汁液透明,倒入猪肝片中,拌匀即成。佐餐食用。功能滋阴养血,补肝明目,适用于肝血不足所致的两目干涩、昏花夜盲等。
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白果腐竹猪肚粥
小结:本方为食疗方,适用于:老年骨质疏松。
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山楂苹果羹
小结:本方为食疗方,适用于:高脂血症、脾虚泄泻、胃胀、胀气。
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蜂蜜红茶饮
小结:本方为药膳方,常用于:脾胃虚弱、胃溃疡。
临床应用:对脾胃虚弱者尤佳。
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丹芷茶
小结:本方为食疗方,适用于:疮痈、疔、疖、癣、疹、乳房肿痛。
各家论述:丹参活血祛瘀、凉血消痈、养血安神,用于月经不调、血滞经闭、产后瘀滞腹痛、心腹疼痛等。因其偏寒凉,故对血热瘀滞者较为相宜。白芍养血敛阴,常用于妇科疾病。白芷有消肿排脓、止痛之功,为外科常用之品。
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双菇菜包
小结:本方为药膳方,常用于:脾胃虚弱、胃溃疡。
临床应用:香菇、猴头菇有益脾胃且有防癌抗癌作用,所以双菇菜包对胃溃疡者有一定的治疗功效,也有防癌之功。
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酸枣仁粥
小结:本方为药膳方,常用于:胆郁痰扰、肝胆不足、心胆不宁、心胆气虚、心肝阴虚、心神失养、心阴虚证、潮热、潮热盗汗、盗汗、多梦、乏力、烦躁、惊悸、口苦、口舌生疮、目干、目眩、气短、舌颤、伸欠、失眠、太息、头晕、头晕目眩、涎沫、胁胀、心烦、心悸、胸闷、震颤、自汗、悲泣、不安、胆怯、多疑、倦怠、脉细数、脉弦缓、脉弦数、脉弦细、脉弦细数、呕恶、舌淡、舌淡红、舌红、舌津少、神志不安、神志模糊、苔白滑、苔白腻、苔少、苔无、易汗、易惊。
临床应用:颈前喉结两旁结块或大或小,质软,病起较缓,心悸不宁,心烦少寐,易出汗,手指颤动,眼干,目眩,倦怠乏力,舌质红,苔少或无苔,舌体颤动,脉弦细数。精神恍惚,心神不宁,多疑易惊,悲忧善哭,喜怒无常,或时时欠伸,或手舞足蹈,骂詈喊叫等,舌质淡,苔薄白,脉弦细。此证候多见于女性,常因精神刺激诱发,临床表现多种多样。心悸失眠,潮热盗汗,或口舌生疮,舌质红少津,脉细数。虚烦不寐,触事易惊,终日惕惕,胆怯心悸,伴气短自汗,倦怠乏力,舌淡,脉弦细。
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桂椒炖猪肚
小结:本方为药膳方,常用于:寒凝血瘀、经血夹块、拒按、痛经、畏寒、经色黯淡、经少、脉沉紧、脉沉涩、面青白、舌黯红、苔白、喜温、小腹冷痛、肢冷。
临床应用:肾气亏损,经前或经期小腹冷痛拒按,受寒凉而发或加重,得热则痛减,经血量少,色黯有块,畏寒肢冷,面色青白,舌苔白,舌质黯红,脉沉紧或沉涩。痛经肉桂、川椒、小茴香补火助阳,散寒止痛;猪肚、粳米补虚损,健脾胃。诸药合用,共奏温经散寒止痛之功。
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猕猴桃鲜藕羹
小结:本方为食疗方,适用于:睡眠不足、心悸、健忘、神疲、心脾两虚。
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兰花肚丝
小结:本方为药膳方,常用于:脾胃虚寒、泄泻、
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葱白红枣鸡肉粥·第二
小结:本方为食疗方,适用于:高血压。
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虫草茶
小结:本方为食疗方,适用于:遗精、阳痿。
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芹菜金菇猪肉汤
小结:本方为药膳方,常用于:肝阳上亢、高血压。
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参薯七味酒
小结:本方为食疗方,适用于:劳咳、脾胃虚弱、气喘、肾虚、食欲不振、肢冷。
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蜡酥煎
小结:本方为药膳方,常用于:胃热炽盛、胃热壅盛、嗳呃、便黑、便秘、口臭、脉滑数、舌红、苔腻、吐血、脘腹胀痛。
临床应用:脘腹胀闷,甚则作痛,吐血色红或紫黯,常夹有食物残渣,口臭,便秘,大便色黑,舌质红,苔黄腻,脉滑数。
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桃仁炖鲫鱼
小结:本方为药膳方,常用于:瘀血阻滞、慢性前列腺炎、前列腺炎。
临床应用:对瘀血阻滞型慢性前列腺炎尤宜。
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参麦炖甲鱼
小结:本方为药膳方,常用于:阴虚、阴虚体质、潮热、潮热盗汗、盗汗、气短、神疲。
临床应用:可用于阴虚潮热盗汗、神疲气短等症的辅助食疗。佐餐食用。
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芦笋黑木耳炒螺片·第一
小结:本方为食疗方,适用于:肛瘘、肛门脓肿、胃肠病、热毒蕴结。
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首乌玉竹饮
小结:本方为食疗方,适用于:便秘、虚弱、便结、大便不通、体虚。
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枸杞大枣治黄疸
小结:本方为食疗方,适用于:肝硬化、黄疸、慢性肝炎。
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人参鲫鱼粥
小结:本方为药膳方,常用于:脾气虚证、乏力、面萎黄、缺乳、食欲不振、消瘦、浮肿、倦怠。
临床应用:适用于脾气虚弱、面浮肢肿、倦怠乏力、形体消瘦、面色萎黄、食欲不振、病后体弱、产后缺乳等症。
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韭菜治耳疮
小结:本方为食疗方,适用于:耳疮、溃脓。
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三鲜粳米粥
小结:本方为药膳方,常用于:脾虚、气血两虚、消瘦、食少。
临床应用:适用于脾虚食少、脏腑枯燥、气血亏虚、虚弱赢瘦等症。
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姜汁菠菜
小结:本方为药膳方,常用于:热秘、腹痛、腹胀、口臭、口干、面红、尿赤、心烦、便干、便结、脉滑数、尿短、舌红、身热、苔黄燥。
临床应用:大便干结,腹胀痛,口干口臭,面赤心烦,或伴身热,小便短赤,舌红,苔黄燥,脉滑数。
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葡萄姜蜜汁
小结:本方为食疗方,适用于:细菌性痢疾。
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鳗鱼枸杞汤
小结:本方为食疗方,适用于:肺结核、贫血、小儿疳积、虚弱、久病。
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冰糖桃仁散
小结:本方为食疗方,适用于:肾结石、肾气亏虚、腰酸、微痛。
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肝枣汤
小结:本方为药膳方,常用于:气血亏虚、乏力、面色萎黄、头晕、心悸、眼花、
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食盐醋治霍乱
小结:本方为食疗方,适用于:霍乱。
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木耳大枣治带下多
小结:本方为食疗方,适用于:带下多、肾虚。
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