事亲者当知医
为人父母者不知医，谓不慈；为人子女者不知医，谓不孝。
双耳汤·第一
小结:本方为食疗方，适用于：大便干结、盗汗、耳鸣、口干、失眠、头晕、心烦、注意涣散、舌燥、腰膝酸软、易怒。
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红茶饴糖汤
小结:本方为药膳方，常用于：肺虚、干咳、咳嗽、慢性气管炎、虚弱。
各家论述:饴糖，缓中、补虚、生津、润燥，治劳倦伤脾，里急腹痛，肺燥咳嗽，吐血，口渴，咽痛，便秘。
《本草别录》谓其"主补虚乏，止渴，去血"。伴腹痛喜按者可加白芍25克，炙甘草5克；消化不良者可加生姜10克，大枣25克；精液早泄者可加莲子25克。日服1剂，可分2-3次饮。
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止喘咳药
小结:本方为食疗方，适用于：咳喘。
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白果梨肺膏
小结:本方为食疗方，适用于：肺结核、咳喘、声嘶、咽干、低热、咯血、口渴。
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葱治胞衣不下
小结:本方为食疗方，适用于：胞衣不下。
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护膝茶
小结:本方为食疗方，适用于：膝关节损伤、风寒阻络。
临床应用:慢性膝关节劳损-风寒阻络
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麻油蛋清治中耳炎
小结:本方为食疗方，适用于：中耳炎。
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紫米糯米粥
小结:本方为食疗方，适用于：营养不良、体虚。
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松花淡菜粥
小结:本方为食疗方，适用于：高血压病。
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粉葛银鱼汤
小结:本方为食疗方，可用于：滋润肌肤、排出体内毒素。
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桂圆花生汤·第二
小结:本方为食疗方，适用于：便秘、贫血、记忆减退。
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豆豉炒葱
小结:本方为药膳方，常用于：风热、发热、感冒、头痛、胸脘痞闷。
临床应用:对感冒、发热、头痛及胸脘烦闷等症有一定的疗效。
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牛泽茶
小结:本方为食疗方，可用于：化瘀通痹、利水消肿。
临床应用:将上述所有材料混合，平均分成两份备用，取其中一份，分别装入小茶包中或直接放在杯中。用250ml沸水冲泡，焖约10分钟左右，即可饮用。可以反复冲饮至味淡。
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八宝全鸭·第一
小结:本方为食疗方，常用于：脾胃气虚、脾胃湿困、乏力、身重。
临床应用:鸭肉营养丰富，功能滋阴养胃利水。如《日用本草》记载：鸭滋五脏之阴，清虚之热，补血行水，养胃生津。莲子养心安神，益肾健脾。薏苡仁健脾，补肺，利湿。芡实固肾涩精，补脾止泻。扁豆健脾和中化湿。虾仁温补肾阳。糯米补中益气，温补脾胃。火腿健脾开胃，生津益血。香菇开胃止泻，理气化痰。本药膳能健脾祛湿，强壮身体。
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莲藕猪蹄汤
小结:本方为食疗方，适用于：便秘、肺病、肝病、缺铁性贫血、热病、伤阴、糖尿病、维生素C缺乏症、维生素K缺乏症、气血虚弱、瘦弱、头晕、虚弱、血瘀、血证、口渴。
临床应用:烹调莲藕时不要用铁锅，以防鲜藕变色。将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起沥干，就可保持其玉白水嫩不变色。另外，我们平时食用莲藕时，往往把藕节弃之不用，其实，藕节是一味很好的止血药。将藕节捣碎后加适量红糖煎服，对各种出血，如吐血、咯血、尿血、便血、子宫出血等症有一定的辅助疗效。
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生地茯苓脊骨汤
小结:本方为食疗方，适用于：骨折、伤骨、体虚。
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龙眼百合茶
小结:本方为药膳方，常用于：虚烦、多梦、惊悸、失眠。
各家论述:龙眼功效参见"龙眼肉茶""龙眼参茶"。百合味甘，性微寒，养阴润肺、清心安神，主治阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦。合用后能补心安神。
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蒸刀豆
小结:本方为药膳方，常用于：久痢、久泻、食少、
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冬瓜鸡蛋汤
小结:本方为食疗方，适用于：维生素A缺乏症、维生素B缺乏症、维生素D缺乏症。
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大米米糊
小结:本方为食疗方，可用于：生津止渴、补中益气、调和五脏、通血脉。
临床应用:大米：补中益气、健脾养胃
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陈醋煮枣
小结:本方为食疗方，适用于：脱肛、胃下垂。
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绿豆麦片粥
小结:本方为食疗方，可用于：滋阴补肾、清肝降火、降压。
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蒜肚汤
小结:本方为食疗方，适用于：脾病。
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白果麦片糖水
小结:本方为食疗方，可用于：益脾气、抗衰老、美体。
临床应用:经常食用白果，可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发。
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山药枸杞子羊排汤
小结:本方为食疗方，适用于：骨质疏松症、肝肾不足、高血压、腰膝酸软。
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黄芪枸杞炖鸡汤
小结:本方为药膳方，常用于：气虚体质、血虚体质、阳虚体质。
各家论述:黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用于产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后7天开始食用。
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大麦汤·第二
小结:本方为食疗方，常用于：脾胃虚寒、腹痛、腹胀。
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百合杏仁粥
小结:本方为药膳方，常用于：痰浊上蒙、痰浊阻脉、头痛、涎沫、脉滑、脉弦滑、呕恶、苔腻、头昏、胸脘痞闷。
临床应用:头痛昏蒙，胸脘满闷，呕恶痰涎，苔白腻，或舌胖大有齿痕，脉滑或弦滑。
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百合桂圆瘦肉汤·第一
小结:本方为食疗方，适用于：贫血、心悸、面萎黄、失眠、头晕、萎黄、眼花。
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萝卜炒鹌鹑
小结:本方为药膳方，常用于：肺肾两虚、矽肺。
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泥鳅汤
小结:本方为药膳方，常用于：盗汗、泄泻、
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板栗煨白菜
小结:本方为食疗方，适用于：胃肠病。
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葛根半夏治呕吐
小结:本方为食疗方，适用于：呕吐、醉酒。
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玉竹炖猪心·第二
小结:本方为食疗方，适用于：冠心病。
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木瓜雪蛤糖水
小结:本方为食疗方，可用于：清热消食、美容养颜。
临床应用:雪蛤要先用冷水泡一天，仔细清洗掉雪蛤中的杂质，以免影响整体口感。
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川芎红花茶
小结:本方为药膳方，常用于：瘀血阻络、刺痛、固定痛、偏头痛、头痛、唇紫、脉沉细、脉细涩、面晦暗、舌瘀点、舌紫黯、苔白、瘀斑。
临床应用:湿浊内阻，头痛经久不愈，其痛如刺，固定不移，或头部有外伤史，面色晦滞，唇色紫路，舌质紫黯或有瘀斑、瘀点，舌苔薄白，脉沉细或细涩。偏头痛川芎辛香走窜，为活血行气、祛风止痛要药；红花辛温，活血通经，化瘀止痛；茶叶苦寒，善清利头目。三味同用，共奏活血行气、清头止痛之效。
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莴笋烩蚕豆
小结:本方为食疗方，适用于：高脂血症、高血压。
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厚朴汤
小结:本方为食疗方，适用于：产后子宫脱垂、小便不利。
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枸杞肝肉鸡蛋汤
小结:本方为食疗方，适用于：结膜炎。
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黄豆芡实炖瘦肉
小结:本方为药膳方，常用于：肾精亏虚、虚弱、不射精、精少。
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板栗煨鸡
小结:本方为食疗方，适用于：产前后病、维生素B1缺乏症、维生素C缺乏症。
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薏苡仁八宝鸡
小结:本方为药膳方，常用于：脾胃虚寒、嗳呃、便溏、便血、腹痛、渴喜热饮、面色无华、神疲、懒言、脉细、舌淡。
临床应用:便血紫黯，甚则黑色，腹部隐痛，喜热饮，面色不华，神倦懒言，便溏，舌质淡，脉细。
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大米荔枝粥
小结:本方为食疗方，适用于：脾胃气虚、外感、正气不足。
各家论述:方中荔枝味甘酸，性温，具有生津止渴、健脾养血之效。山药甘平，补脾益气。莲肉甘平，补益脾胃，养心安神。荔枝、山药、莲肉合用，加强健脾、养血、益气的功效，巩固正气。大枣甘温，补脾和胃，益气固表，调和营卫，加强固表之功。诸食合用，益气健脾，益卫固表。
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北芪鲈鱼汤
小结:本方为食疗方，可用于：补肾益气、祛虚活血、益脾润肺。
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醋梨解酒饮
小结:本方为食疗方，可用于：解酒、消食、开胃、清肝明目、清热止渴、生津润燥、美白皮肤。
临床应用:梨皮有化痰的作用，不要去掉。
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桂圆莲枣粥
小结:本方为药膳方，常用于：气血两虚、心脾两虚、健忘、心悸。
临床应用:适用于心脾两虚、气血不足、心悸健忘等症。
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海蜇皮炖荸荠
小结:本方为药膳方，常用于：颈淋巴结核、
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白鸽红枣饭
小结:本方为食疗方，适用于：神疲、虚劳、虚弱、身倦。
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苦瓜萝卜汁
小结:本方为食疗方，可用于：清热解毒、补脾养胃、养颜祛痘。
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苏果粥
小结:本方为药膳方，常用于：寒哮、恶寒发热、身痛、痰白、痰稀、哮鸣、胸闷、支气管哮喘、喘息、脉浮紧、舌淡、苔白滑。
临床应用:冷哮，哮鸣喘息，胸闷气急，痰白清稀，或伴恶寒发热，身痛，舌质淡，苔白滑，脉浮紧。支气管哮喘紫苏子配白果宣肺散寒平喘，配红糖粥以增强药力。现代研究表明，紫苏子含挥发油，其中主要为紫苏醛、左旋柠檬烯及少量。蒎烯等，有解热、缓解支气管平滑肌痉挛而起平喘作用；白果敛肺定喘，但含氢氰酸，易致中毒，用量宜小，需煮熟食。
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