事亲者当知医
为人父母者不知医,谓不慈;为人子女者不知医,谓不孝。
茯苓山药猪小肠汤
小结:本方为食疗方,可用于:养心护肝。
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参杞茶
小结:本方为食疗方,适用于:颈椎病、项痹、心悸、视力模糊、头痛、怔忡、头昏。
临床应用:交感神经型颈椎病
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乌麻驻颜散
小结:本方为食疗方,可用于:耐老驻颜。
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枸杞子菊花饮
小结:本方为食疗方,适用于:动脉粥样硬化、疲劳、肿瘤、肝阳上亢、高血压。
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莲子龙眼粥
小结:本方为食疗方,适用于:失血性贫血。
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薄荷粥·第六
小结:本方为食疗方,适用于:螨虫。
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参芍蒸乌鸡
小结:本方为药膳方,常用于:气血两虚、乏力、目眩、神疲、神疲乏力、头晕、头晕目眩、消瘦。
临床应用:适用于气血两亏、肢体赢瘦、神疲力乏、头晕目眩。
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补中益气汤
小结:本方为食疗方,适用于:喘病、气虚发热、脱肛、虚胖体质、烦躁、风寒、寒热、久泻、渴喜热饮、内脏下垂、脾胃气虚、气粗、气短、气陷、气虚、清阳下陷、食欲不振、头痛、胃下垂、子宫下垂、动甚、困倦、懒言、脉洪大、脉无力、少气、身热、食少、四肢无力。
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杏梨饮
小结:本方为药膳方,常用于:风热犯表、恶风、汗出、烘热、喉痛、咳嗽、气粗、痰稠、痰黄、痰黄稠、涕黄、头痛、咽干、咳痰不爽、口渴、脉浮数、身热、苔黄。
临床应用:咳嗽频剧,气粗,或咳声嘎哑,喉燥咽痛,咯痰不爽,痰黏稠或稠黄,咳时烘热汗出,常伴鼻流黄涕、口渴、头痛、恶风、身热等表证,舌苔薄黄,脉浮数。
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茯苓荷叶咖啡
小结:本方为药膳方,常用于:脾虚、脾虚不运、气滞、湿浊、湿阻、痰气郁结、痰湿内盛、痰湿内阻、痰湿体质、痰饮内停、郁证、不运、肥胖、高尿酸血症、高血压、高脂血症、困倦。
临床应用:湿邪困阻于内,易阻滞气机,阻遏阳气,致脾胃运化不力,身体困倦,湿痰内阻则形体肥胖,茯苓与荷叶、泽泻均擅健脾利湿,再合甘草调和,咖啡醒神,以达神清体畅之效。
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麦枣桂圆汤·第一
小结:本方为食疗方,常用于:虚热、潮热盗汗、面萎黄、失眠、萎黄、心烦、心悸。
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七枣芡实茶
小结:本方为食疗方,适用于:心悸、乏力、神疲、失眠、怔忡。
各家论述:此茶饮为固本节流、补虚扶正之剂。龙眼肉味甘性温,有补心脾、益气血、安心神的功能,主治心脾两虚、气血不足所致的惊悸、怔忡、失眠、健忘。
《本草纲目》说:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良,盖荔枝性热,而龙眼性和平也。"
《药品化义》说:"桂圆,大补阴血,凡上部失血之后,入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴,使脾旺统血归经。"后汉张仲景在《金匮要略》中已用酸枣仁治"虚烦不得眠"。故临床以酸枣仁广泛用于失眠。如朱震亨所云:"血不归脾而睡卧不宁者,宜用此大补心脾,则血归脾而五脏安和,睡卧自宁。"芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经,具有益肾固精、补脾止泻等功能。龙眼肉功擅补益心脾,加酸枣仁补心脾,芡实补脾肾,就使全茶养血安神、益肾固精之效更彰。每日1剂,代茶饮用,连服15日为1疗程。
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橄榄治百日咳
小结:本方为食疗方,适用于:百日咳。
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归元酒
小结:本方为食疗方,适用于:心悸、乏力、目眩、头晕、头晕目眩、血虚、不安。
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砂仁陈皮鲫鱼汤·第一
小结:本方为食疗方,可用于:滋养脾胃、止吐止泻。
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鲫鱼羹·第六
小结:本方为食疗方,常用于:脾胃虚寒、慢性胃炎。
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杞子烧肉丝
小结:本方为食疗方,可用于:滋阴壮阳。
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石榴糖浆
小结:本方为食疗方,适用于:心悸、心绞痛。
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山楂美肌茶
小结:本方为食疗方,可用于:开胃消食、排毒养颜、润泽肌肤。
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双补甲鱼
小结:本方为食疗方,适用于:放射线损伤、心悸、恶风、乏力、面色无华、气短、神疲、头晕、眼花、自汗。
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胡萝卜羊肉粥
小结:本方为药膳方,常用于:气血两虚、虚寒、阳气不足、阳虚体质、腹痛、畏寒、消瘦。
临床应用:适用于气血亏损、阳气不足、羸瘦怕冷、产后虚寒腹痛等症。
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玉米须海带汤
小结:本方为食疗方,可用于:抑制尿酸、利尿、降血糖、血压和血脂、促进胰岛素分泌、促进肾上腺皮质激素分泌。
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蒜治霍乱
小结:本方为食疗方,适用于:霍乱、胸胀。
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山药小米粥
小结:本方为食疗方,适用于:消化不良、脾胃虚弱。
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冬瓜玉米须
小结:本方为食疗方,适用于:高脂血症、肾炎、高血压。
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核桃粥
小结:本方为药膳方,常用于:肺虚、肾虚、病后、久咳、慢性便秘、尿道结石、气短、虚弱、腰痛、喘促、下肢软弱、下肢无力、小便不爽。
临床应用:据近代临床报道,核桃有排石作用,因此可作为泌尿系结石的一种辅助防治方法。核桃性温滋润,有痰热者、阴虚火旺者以及便稀、腹泻者不宜食。
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肉桂粳米粥
小结:本方为药膳方,常用于:寒湿阻络、强直性脊柱炎。
临床应用:适用于寒湿阻络所致的强直性脊柱炎患者。热证及阴虚火旺者禁用。
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葱头姜片茶
小结:本方为药膳方,常用于:外感风寒、鼻塞、感冒、流清涕、头痛、畏寒。
各家论述:方中生姜为主药,可发散风寒、温肺止咳。现代研究认为,姜所含有的成分能够有效地治疗肠胃疾病、伤风感冒、风湿痛和恶心呕吐等,并增强人体免疫力。葱头性温,味辛,功能发表、驱寒、解毒,它所含的葱蒜辣素具有增食欲、助消化的作用,能刺激呼吸道、泌尿道、汗腺而具有祛痰、利尿、发汗及预防感冒的功能。张元素说它:"专主发生,以通上下阳气。"故医家和民谚有"家备小姜,小病不慌"的说法。佐以适量红糖,改善口味,三味共奏发汗、解表、驱寒之效。
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山药橘饼包子
小结:本方为药膳方,常用于:脾胃虚弱、尿频、消渴、遗精、遗尿、食少。
临床应用:适用于脾胃虚弱所致食少及消渴、尿频、遗精、遗尿等症。
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红枣姜糖米糊
小结:本方为食疗方,适用于:腹痛、腹泻、过食生冷、腹冷。
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猪脑酒
小结:本方为食疗方,适用于:头痛、眩晕。
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玉竹乌梅红茶
小结:本方为药膳方,常用于:肺肾阴虚、津不上承、胃阴亏虚、阴虚体质、嘈杂、口干、慢性咽炎、消谷善饥、口渴。
临床应用:胃阴亏虚之人,津液不能上承于口,易致口干口渴,胃中嘈杂,消谷善饥,玉竹、乌梅擅长滋养胃阴,与红茶相合,和胃敛阴,生津止渴。
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薏苡仁酒
小结:本方为药膳方,常用于:湿邪、肩痹、肩痛、肩周炎、麻木、脉濡缓、舌淡、苔白、肢节沉重。
临床应用:湿邪滞留,关节肢体沉重,麻木不仁,肩痛有定处,舌质淡,苔白,脉濡缓。肩关节周围炎薏苡仁甘淡微寒,健脾渗湿,除痹通络;白酒辛温,通血脉,散寒湿。此酒可除湿散寒、温阳通痹。
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参芪茯苓粥
小结:本方为药膳方,常用于:脾肺气虚、乏力、咳嗽、气短、痰多、浮肿。
临床应用:适用于脾肺气虚咳嗽痰多、气短乏力或肢体浮肿等症。
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甘蔗汁蒸山药
小结:本方为食疗方,适用于:慢性支气管炎。
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粳米大枣治白细胞减少症
小结:本方为食疗方,适用于:白细胞减少症。
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绿豆治火证
小结:本方为食疗方,适用于:火证、劳热、热毒。
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玫瑰菊花茶
小结:本方为食疗方,可用于:降血脂、降胆固醇。
临床应用:排除毒素
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当归榧子羊肉羹
小结:本方为食疗方,适用于:钩虫病、缺铁性贫血、便溏、恶心、腹胀、面色无华、面萎黄、呕吐、气短、头晕、消谷善饥、异嗜、脉虚弱、舌淡、苔白、无力、肢软。
临床应用:气血虚弱,面色萎黄无华,善食易饥,腹胀,恶心呕吐,或有便溏,异食生米、泥土,肢软无力,头晕,气短,舌淡苔白,脉虚弱。缺铁性贫血榧子甘平,杀虫消积,通便,润肺,能抑制和杀灭钩虫;当归和血养血,黄芪、党参补脾益气,三药相合益气生血;羊肉甘温,益气补虚温中;生姜不仅调味,且能温中和胃助消化。诸品合用能杀虫消积、益气养血补脾。
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焦大麦茶
小结:本方为药膳方,常用于:暑热、消化不良、烦渴。
临床应用:本药茶为民间广泛流传的夏季防暑解渴饮料。焦大麦性味甘、咸、微寒;功能调中益气止渴除烦;适用于食谷不化腹部胀满身热烦渴。古医书《名医别录》就述"主消渴除热益气调中"。而焦大麦更善长于清暑消食可作为夏季家庭的防暑饮料既方便又有效。
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首乌生地茶·第一
小结:本方为食疗方,可用于:养血凉血、祛火长寿。
临床应用:清胃火
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鲤鱼汤·第十
小结:本方为食疗方,常用于:腹大、妊娠、水气、身肿。
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核桃猪肾粥
小结:本方为食疗方,适用于:膝痹、膝关节炎、肾气不足。
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玉竹粥
小结:本方为药膳方,常用于:胃热炽盛、糖尿病、消谷善饥、消瘦、便干、脉滑实、脉有力、苔黄。
临床应用:胃热炽盛,多食易饥,形体消瘦,大便于燥,苔黄,脉滑实有力。糖尿病玉竹益胃,养阴生津止消渴,粳米养胃生津。本粥滋阴效果明显,胃有痰湿、口腻多痰、胃脘饱胀、消化不良者,不宜服用。
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绿豆百合粥
小结:本方为食疗方,可用于:泻火解毒、清热去燥。
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养心莲子芋肉粥
小结:本方为食疗方,适用于:多梦、烦躁、失眠、心火亢盛。
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乌梅宁心汤
小结:本方为食疗方,适用于:暑热烦闷、口干、食欲不振、舌干。
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当归艾叶茶
小结:本方为食疗方,适用于:肩痹、肩周炎、肩关节痛、活动不利。
临床应用:肩周炎粘连期
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蜂蜜冬瓜仁汤
小结:本方为食疗方,适用于:产后水肿、妊娠水肿。
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枸杞茯苓茶
小结:本方为药膳方,常用于:脾肾两虚、乏力、泌尿系统感染、面㿠白、尿赤、尿涩、尿痛、气短、神疲、神疲乏力、余沥不尽、浮肿、脉细、舌淡、腰膝酸痛、腰下发凉。
临床应用:肝肾虚损,小便赤涩不甚,淋沥不已,劳累即作,时作时止,面色皖白,神气怯弱,腰以下冷,腰膝酸痛,浮肿乏力,舌淡,脉细。泌尿系感染茯苓甘淡平,利水渗湿,健脾宁心,所含多糖可以增强人体免疫功能,提高机体抗病能力,还有降血糖、镇静及抑菌作用。枸杞子甘平,滋阴养肝、润肺补肾,有增强机体免疫功能、防癌、降血脂、降血糖的作用。两者共奏健脾益肾、利尿通淋之功。
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