事亲者当知医
为人父母者不知医，谓不慈；为人子女者不知医，谓不孝。
芦笋黑木耳炒河蚌
小结:本方为食疗方，适用于：高脂血症、糖尿病、心脑血管疾病。
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苏藿薄荷茶
小结:本方为药膳方，常用于：内伤、湿浊、外感寒邪、恶寒、恶心、呕吐、身重、食欲不振、头痛、胃肠炎、泄泻、中暑、关节酸、困倦。
各家论述:暑天炎热，人们贪凉易外感寒邪；又因暑必夹湿，暑湿伤中易致吐泻。本方即针对这两个方面选药组合而成。方中紫苏叶味辛性温，功擅发表散寒、解毒、和气宽中。
《本草正义》说："紫苏，芳香气烈。外开皮毛，泄肺气而通胰理；上则通鼻塞，清头目，为风寒外感灵药；中则开胸膈，醒脾胃，宣化痰饮，解郁结而利气滞。"它含有紫苏醛、左旋柠檬烯等，有解热，抗菌作用。薄荷叶辛凉疏表清热，辅助紫苏叶发散解表。佩兰清暑，辟秽、化湿。
《中药志》说它能"发表祛湿，和中化浊。治伤暑头痛，无汗发热，胸闷腹满，口中甜腻，口臭"。藿香味辛性微温，《本草述》说它"散寒湿、暑湿、郁热、湿热。治外感寒邪，内伤饮食，或饮食伤冷湿滞"。
《药品化义》说："藿香，其气芳香，善行胃气，治呕吐霍乱，以此快气，除秽恶痞闷。且香能和合五脏，若脾胃不和，用之助胃而进饮食，有理脾开胃之功。"四药和合，是治疗夏季感冒、胃肠炎的良方。沸水冲泡代茶饮，每日饮用2-3次，每次1-2块，沸水冲泡代茶饮。
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银花赤小豆羹
小结:本方为药膳方，常用于：鼻塞、恶寒、发热、痄腮、鼻流涕、头身痛、
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竹叶甘草茶·第一
小结:本方为食疗方，可用于：清火养阴。
临床应用:清肺火
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葛根白糖治虎咬伤
小结:本方为食疗方，适用于：虎咬伤。
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樱桃小米粥
小结:本方为食疗方，适用于：风湿痹痛、脾胃虚寒。
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香薷茶·第二
小结:本方为食疗方，适用于：感冒、发热、腹痛、头痛、头重、胸闷、倦怠、吐泻。
各家论述:本方据香薷饮改编而来。方中香薷辛温发散，兼能利湿，为夏季解表之要药，有"夏月麻黄"之称，一方面发汗解表，驱除暑湿从体表而解，一方面温中利水散湿，促使暑湿从下道而出；白扁豆、厚朴同用，有燥湿运脾、祛暑和中的作用，还可助香薷安中止泻。明代陆粲《说听》中写道："洞庭叶翁，冬月遘疾几殆，群医咸以痰火治之。王时勉后至，独云中暑也，众皆掩口。时勉曰：诸君莫嗤，定是初寒服夏藏晒衣，偶触其热气耳。问翁果然。投以香薷饮而愈。"此方用于夏月胃肠型感冒轻证，代茶频饮，疗效较好。
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枇杷茶
小结:本方为食疗方，适用于：咳嗽、痰多。
各家论述:枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B族维生素、维生素C。丰富的 B族维生素胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育的功用，其中所含的维生素B,还是防癌的营养素。中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，可用于肺痿咳嗽，胸闷多痰。加上紫苏后可清肺止咳，止渴，下气。
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芹菜粥·第二
小结:本方为食疗方，适用于：伏热、肺证、肝经证。
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乌梅饮
小结:本方为药膳方，常用于：久痢、脓血便、
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鸡蛋治脐风
小结:本方为食疗方，适用于：脐风、新生儿破伤风。
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鸡蛋黄豆治肉刺
小结:本方为食疗方，适用于：肉刺。
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蒜泥蒸鲫鱼
小结:本方为食疗方，适用于：高血压。
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香干拌海带丝
小结:本方为食疗方，适用于：高脂血症、高血压、头痛、烦热、上火、头胀。
临床应用:海带性味咸、寒，功能清热利水，软坚消癭。据近代报道，海带还具有降低血压、减低血脂的功效，所以中老年人常食海带，有益于保护动脉，防治高血压、冠心病等心脑血管病症。因此，本膳对阴虚内热、肝阳上亢者，中老年人经常头痛头胀、升火烦热者尤适宜。
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蛤蜊菠菜
小结:本方为食疗方，适用于：便秘、肥胖。
临床应用:蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味丧失。蛤蜊最好提前一天用水浸泡，使其吐净泥沙。
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鸡蛋韭菜治蛲虫病
小结:本方为食疗方，适用于：蛲虫病。
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白扁豆鸡汤·第一
小结:本方为食疗方，适用于：脾病。
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枣泥山药糕
小结:本方为药膳方，常用于：脾虚、肾虚、面萎黄、食少、须发早白、腰膝酸软。
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桑椹双糖茶
小结:本方为食疗方，适用于：遗精。
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莲子乌龙茶
小结:本方为食疗方，可用于：滋补肝肾、益气健脾、养血安神、美容养颜。
临床应用:乌龙茶属于青茶，它的性质介于绿茶和红茶之间，温热适中，不寒不热，具有生津润喉、清除体内积热的功效，女性经常饮用，可滋阴润燥、清热除烦，而且不会伤害到身体的正气。莲子有滋补肝肾、益肾固精、益气补脾、养心安神等功效。肝主疏泄，疏泄失调会影响到心气，使人变得急躁易怒，常吃莲子有助于养心，使人心情平静安宁。脾是气血生化之源，莲子益气健脾，有助于养肝血。桂圆、红枣是益气补血的好搭档，对女性气虚、血虚所致的面色苍白或萎黄、浑身乏力、失眠多梦、心悸等有很好的疗效。蜂蜜是润燥的佳品，可滋阴润肠。脸上长色斑的人，可以在莲子乌龙茶加一些山楂，山楂具有活血化瘀的作用，对色斑、黑眼圈、倦怠乏力等都有一定的效果。
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莴笋猪蹄汤
小结:本方为食疗方，适用于：产前后病、缺乳。
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桂圆百合治心烦
小结:本方为食疗方，适用于：不寐、失眠、心烦。
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牛奶韭菜粥
小结:本方为药膳方，常用于：反胃、食已则吐、噎膈、
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荸荠烧茄瓜
小结:本方为药膳方，常用于：肾阴亏虚、高血压。
临床应用:高血压肾阴亏损患者食用。
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菠菜柠檬橘汁
小结:本方为食疗方，适用于：便秘、高脂血症、心肌梗死、高血压、高血脂。
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莲藕荸荠柠檬汁
小结:本方为食疗方，可用于：滋阴润肺。
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包心菜水煮粥
小结:本方为食疗方，适用于：十二指肠溃疡、胃溃疡。
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莴苣粳米粥
小结:本方为食疗方，适用于：产后乳汁不行、内火、尿赤、尿血、尿短。
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玉带西蓝花
小结:本方为食疗方，适用于：胃肠病。
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绿桑珠菊百米养生粥
小结:本方为药膳方，常用于：热炽阳明、阳明炽盛、阳明里热、大汗、面红、气粗、心烦、大渴引饮、大热、恶热、脉洪大、苔燥。
临床应用:身大热，不恶寒，反恶热，汗大出，大渴引饮，心烦躁扰，面赤，气粗，苔黄燥，脉洪大。
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猪肝鸭蛋粥
小结:本方为食疗方，适用于：燥热咳嗽、病后、喉痛、咽干、体虚。
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菠菜炒猪肝
小结:本方为食疗方，适用于：更年期、月经不调。
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油菜猪腰汤
小结:本方为食疗方，适用于：丹毒、肺证、肝证、劳伤、尿痛、脾经证、肾经证、痈肿、吐血。
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干贝瘦肉汤·第一
小结:本方为食疗方，适用于：面萎黄、萎黄。
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柠檬鸡
小结:本方为药膳方，常用于：补中、健脾、开胃、益气、
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醋花椒治胆道蛔虫病
小结:本方为食疗方，适用于：胆道蛔虫病、腹痛。
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金针菇鱼头汤·第二
小结:本方为食疗方，适用于：便秘、肝病、胃肠炎、消化性溃疡、肿瘤。
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高良姜粥·第二
小结:本方为食疗方，常用于：肝气郁结、冷气攻冲、胁胀、心痛。
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醋姜茶
小结:本方为食疗方，适用于：反胃、胃冷痛、呃逆、呕恶。
各家论述:此方中鲜姜是主药，其味辛，性微温，归肺、脾、胃经。为芳香辛辣健胃药，有温肺止咳、温中止呕的功效。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面如童颜，"自言服生姜四十年，故不老云"。醋用来泡姜既是为了制约生姜辛散太过，以防伤正，也是为了改善姜的辣味，便于服用。红糖，味甘甜，性温润，入肝、脾经，在此方中能温能补，又能改善药味。三药合方温中和胃，降逆止呕。代茶饮用，每日2剂，温服。
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黄芪柚肉汤
小结:本方为食疗方，适用于：支气管炎、肺燥、咳嗽。
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玉竹冰糖粥
小结:本方为食疗方，可用于：滋阴润肺、生津止渴、养心安神、改善睡眠。
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鸡肝蜂蜜羹
小结:本方为食疗方，适用于：肝功能不全。
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苦荞炒鸡蛋
小结:本方为食疗方，适用于：多汗症、功能性消化不良、潮热、潮热盗汗、盗汗、食欲不振、手足心热。
临床应用:功能性消化不良、多汗症等。
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鲜炒油鸭
小结:本方为药膳方，常用于：脾胃虚弱、身倦、食少、
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和中砂仁酒
小结:本方为食疗方，可用于：行气和中、开胃消食。
临床应用:将砂仁略炒，捣研成粗末，用绢布袋盛，浸于酒中，密封瓶口，5日后即可服用。
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韭菜治产后血晕
小结:本方为食疗方，适用于：产后血晕。
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红颜酒·第三
小结:本方为食疗方，常用于：肺肾两虚、乏力、面容憔悴、面色无华、气短、腰酸、须发早白。
临床应用:又名"不老汤"，顾名思义具有养颜悦色的功效。核桃仁功能补肾固精，温肺定喘；杏仁功能润肺止嗽，平喘化痰。两者具有滋润肌肤的功能，再配红枣、白蜜、酥油等滋补之品，不但能补肺益肾，补气平喘，辅助治疗老年肺肾虚亏所致喘咳症，而且尚有养颜悦色的功效。
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杞精炖鹌鹑
小结:本方为食疗方，可用于：滋养肝肾、补精益智。
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芹菜橘子哈密瓜汁
小结:本方为食疗方，适用于：高脂血症、维生素C缺乏症、心脑血管疾病。
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羊肉枸杞子汤
小结:本方为药膳方，常用于：宫寒、肾阳亏虚、带下稀、耳鸣、头晕、畏寒、经少、尿淋、腰膝酸软。
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