洋葱蟹肉
小结
本方为食疗方,适用于:高血压。
配方
螃蟹300克,洋葱100克,盐、食用油、姜片、小红椒、葱段、鸡精、圣女果、酱油各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
本品有降低血压的效果。
制法
1.螃蟹洗净斩块,放入油锅里炸熟,捞出。 2.洋葱洗净,切丝;小红椒洗净,对半切开;圣女果洗净,对半切开摆盘装饰。 3.油锅烧热,放入姜片、小红椒煸香,再加入洋葱,加盐翻炒片刻后倒入螃蟹,烹入酱油,炒1分钟后调入鸡精即可。
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