小结

本方为药膳方，常用于：肝肾亏虚、耳聋。

配方

淡菜50克，粳米100克，料酒适量。

功能主治

补肾聪耳。

用法用量

将粳米淘洗干净；淡菜拣杂、洗净(干品须用温开水浸泡6个小时，鲜品无需浸泡)，放入沸水锅中，煮沸捞出，候凉、掰开，除去中间的黑心，再用清水冲洗1次，放入砂锅，加人粳米及清水适量，先用大火煮沸，加人料酒，拌和均匀，再改用小火炖至菜烂、粥稠时即成。1日2次，早、晚温热服食。

临床应用

适用于肝肾亏虚型老年耳聋患者。