小结

本方为药膳方，常用于：心肝失调、冠心病。

配方

陈皮3克，党参、黄芪各15克，猪心1个，胡萝卜100克，植物油30ml，料酒适量，盐5克，高汤300ml。

功能主治

补心气、益气血、疏肝解郁。

用法用量

1.陈皮、党参、黄芪洗净，陈皮切3cm见方的块，党参切片，黄芪切片。 2.胡萝卜切4cm见方的块，猪心洗净，切成3cm见方的块。 3.炒锅放植物油烧至六成热，放入猪心、胡萝卜、料酒、盐、党参、陈皮、黄芪，加高汤300ml，烧沸，再用文火煲至浓即成。每日1次，每次食猪心30克，胡萝卜50克，木耳随意食用。

临床应用

心肝失调之冠心病患者食用。