小结

本方为食疗方，适用于：糖尿病、肾阴亏虚。

配方

粳米50克，山药、南瓜各30克，盐1.5克，冷水600ml。

功能主治

清热解毒，补虚止渴，养肾益肝，降低血糖，最适用于肾阴亏虚型的糖尿病。

制法

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。 2.山药去皮洗净，切成小片；南瓜洗净，切成小丁。 3.锅内注入600ml冷水，将粳米下锅，用旺火煮沸后放入山药、南瓜，然后改小火继续熬煮，待米烂粥稠时下盐调味即可。