清炖鞭蹄筋汤
小结
本方为药膳方,常用于:肾虚、闭经、不孕、乳汁不行、性功能减退、带下色赤、筋骨痿软、腰膝酸痛、
配方
鲜黄牛鞭1具,鲜牛蹄筋1付,猪前蹄1对,急性子20粒,胡椒10粒,花椒20粒,芫荽及调料适量。
功能主治
强筋健骨,行瘀通乳。适用于肾虚不孕,腰膝酸痛,筋骨痿软,性机能减退,及妇女经闭,赤白带下,乳汁不通等症。
制法
牛鞭用热水浸泡,刮去粗皮,顺尿道对剖成两月,洗净,切3厘米长段;牛蹄筋洗净,亦切3厘米长段;猪蹄去毛桩洗净;急性子、胡椒、花椒同装入纱布袋,扎口。诸物同放入沙锅内,加水烧沸,转用文火慢炖约4小时,至牛筋软烂,取出牛筋、牛鞭、猪蹄。
用法用量
佐餐或佐酒。
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