鲈鱼西蓝花粥
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为食疗方，适用于：产前后病、肥胖。
配方
大米80克，鲈鱼肉50克，西蓝花20克，盐、葱花、姜末、枸杞子、香油各适量。
功能主治
鲈鱼富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、镁、锌、硒等微量元素，还含有较多的铜元素，有滋补肝肾、补中益气的功效。对于哺乳期妈妈来说，鲈鱼不仅可以补充大量营养素，也不用担心营养过剩所导致的肥胖。
制法
1.大米洗净；鲈鱼肉处理干净切块；西蓝花洗净掰成块。 2.锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。 3.放入鱼肉、西蓝花、姜末、枸杞子煮至米粒开花，加盐、香油调匀，撒上葱花即可。
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