丝瓜粥·第一

知医邦医院摘录发布         阅读:8.2K

小结

本方为食疗方,常用于:痰喘、崩漏、便血、带下病、疔疮、咳嗽、尿血、热病、痈肿、烦渴。

配方

鲜丝瓜1条,粳米100克,白糖少许。

材料获取与鉴别


功能主治

清热化痰,凉血解毒。热病烦渴,咳嗽痰喘,便血尿血,崩漏带下,疔疮痈肿。

制法

丝瓜去皮去瓤,切小块(1-2cm的长度与厚度)。粳米洗净,与丝瓜放锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮成粥,加白糖。

临床应用

清代曹燕山《老老恒言》中就记载有丝瓜叶粥。要使用短而肥的丝瓜,名丁香瓜。用其叶煮粥香美,同时要拭去其毛或用姜汁洗后方可煮粥。另一种瓜,长而细名马鞭瓜,其叶不能应用煮粥。丝瓜嫩者,其性寒滑,不宜多食常食。

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