金针海参鸡汤·第一
小结
本方为食疗方，可用于：疏肝和胃、健脾补肾。
配方
海参200克，鸡腿1个，干金针菇、黄芪、枸杞、红枣各10克，当归15克，盐适量。
材料获取与鉴别
功能主治
海参可提高记忆力，黄芪能提高机体免疫功能，当归润燥滑肠，枸杞滋阴润肺。此汤有疏肝和胃、健脾补肾的功效。
制法
1.将当归、黄芪、枸杞、红枣洗净，煎取汤汁备用；干金针菇洗净泡软；海参、鸡腿洗净切块。 2.将海参、鸡腿分别用热水汆烫，捞起。 3.将干金针菇、海参、鸡腿、枸杞、红枣一起放入锅中，加入药汁、盐煮熟即可。
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