玉米须鲫鱼煲

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材料 鲫鱼……450克 玉米须……150克 莲子……5克 盐、味精、食用油、姜片、葱段、枸杞子、香菜段各适量 做法 1.鲫鱼处理干净,在鱼身上打花刀。 2.玉米须、枸杞子、莲子洗净。 3.油锅入葱段、姜片爆香,下入鲫鱼略煎,加入水、玉米须、莲子、枸杞子煲至熟,调入盐、味精,撒上香菜段即可。 养生功效 玉米须具有清热利湿、利尿通淋的功效,鲫鱼可健脾益气、利水通淋;莲子可健脾固肾。 三者搭配食用,对产后气虚引起的小便不利、神倦体乏、气短等均有很好的食疗作用。

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