小结

本方为食疗方，可用于：疏肝理气、滋阴润燥、清热利尿。

配方

枸杞子、佛手各3克，大米100克，砂糖5克，葱花适量。

功能主治

此粥可疏肝理气、滋阴润燥、清热利尿。枸杞子可调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，具有延缓衰老、调节血脂和血糖、促进造血功能等作用。

制法

1.大米洗净，下入冷水中浸泡半个小时后捞出沥干水分；佛手洗净切碎；枸杞子洗净，用温水泡软备用。 2.锅中倒入清水，放入大米，以大火煮开。加入佛手、枸杞子煮至浓稠状，调入砂糖拌匀，撒上葱花即可。