小结

本方为食疗方，可用于：养阴生津、润肺止咳。

配方

银耳20克，西洋参4-5片，粳米100克，冰糖适量。

功能主治

养阴生津、润肺止咳。

用法用量

将银耳洗净，以冷水发透备用；粳米淘洗干净，与西洋参、发好的银耳一同放人锅中，加入清水适量，以文火熬煮。煮至粳米熟烂时，加入冰糖，糖溶即成。1日1次。

临床应用

若为糖尿病患者服用，可不加冰糖，改加木糖醇调味；或加入面粉，做成糊粥服食。