小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：鼻息肉、虫蛇咬伤、疮痈、跌打损伤、痘、毒虫咬蜇、毒蛇咬伤、风热赤眼、风热头痛、喉痹、黄疸、急惊风、脚气、惊风、历节风、瘰疬、慢惊风、木舌、脑卒中、疟疾、腮腺炎、伤寒、肾脏风疮、聤耳、头风、秃疮、脱肛、温病、蚊蛉咬伤、痫证、小儿惊风、异物入耳、痄腮、蜘蛛咬伤、中风、中风病、半身不遂、齿衄、抽搐、疮疡、耳聋、发狂、发热、烦躁、高热、睾丸痈肿、关节痛、口眼歪斜、狂躁、目赤、气喘、绦虫、牙痛、喘息、大热、妄言、小便不通。

功能主治

清热，平肝，止喘，通络。高热狂躁，惊风抽搐，风热头痛，目赤，脑卒中半身不遂，喘息，喉痹，关节疼痛，齿衄，小便不通，瘰疬，腮腺炎，疮疡。

性味

咸，寒。

原形态

为巨蚓科动物参环毛蚓或正蚓科动物背暗异唇蚓等的全体。

化学成分

除含丰富的蛋白质外，还含有溶血作用的物质-蚯蚓素；解热作用的物质-蚯蚓解热碱，此外还含脂肪酸、类脂化合物、胆固醇，胆碱、B族维生素、黄嘌呤，氨基酸和磷等。

复方

(1)蚯蚓9克，全蝎6克，赤芍12克，红花9克，牛膝12克，水煎，连食数周。功能平肝潜阳，熄风通络。适用于脑卒中半身不遂。 (2)活蚯蚓3-5条(放盆内排出污泥，切碎)，鸡蛋2-3个，炒熟食，隔日1次，直至高血压降至正常为止。功能平肝潜阳。适用于高血压。 (3)鲜蚯蚓6条，洗净捣碎，开水冲泡，加盖待温热时，灌服。功能镇惊熄风。适用于小儿急惊风。

临床应用

蚯蚓畏葱、盐。其内含维生素B1 有展平皮肤皱纹之功效，维生素B对调节糖、脂肪代谢，维持体形的健美和灵巧有特殊的功能。实验证明，本品有降压、舒张支气管、肠管、解热、镇静抗惊厥作用，对甲型链球菌也有微弱的抑制作用。