小结

本方为食疗方，适用于：产前后病。

配方

鸭肉200克，芋头100克，盐3克，味精1克，食用油适量。

功能主治

芋头富含蛋白质、多种维生素和无机盐，与鸭肉煲成汤食用，不仅能增强哺乳期妈妈的食欲，还能够使其皮肤润泽，同时提高免疫力。

制法

1.鸭肉洗净，入沸水中汆去血水后，捞出切成长块；芋头去皮洗净，切块。 2.锅内注油烧热，下鸭块稍翻炒至变色后，注入适量清水，并加入芋头块焖煮。 3.待熟后，加盐、味精调味，起锅装入煲中即可。