小结

本品可食用，可用于：产后腰痛、肿瘤、劳伤、扭伤、乳汁不行、腰痛、痈疽、痈疽肿毒。

功能主治

有祛湿利尿、清热降火、解毒、去暑、去风湿痛、治淋病、补肾固精、活血通络、除疝气、通络下乳、固涩止泻的中药疗效，对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴癌等有较好的治疗作用。

别名

凉粉籽、木莲、木馒头。

来源

凉粉果，学名叫薜荔，俗称凉粉籽、木莲、木馒头、鬼馒头、糖馒头、薜荔、老鸦馒头藤、爬墙果等，当地人又叫乒乓果。

原形态

常绿攀援或匍匐灌木；含乳汁；小枝有棕色绒毛。叶异型、二型；在不生花序托的枝上叶小而薄，心状卵形，基部偏斜，几无柄，长约2.5cm，基部斜；在生花序托的枝上叶较大而厚，革质，卵状椭圆形，网脉凸起，长3-9cm，顶端钝，表面无毛，背面有短毛，网脉明显，突起成蜂窝状。隐花果单生于叶腋，梨形或倒卵形，长约5cm，径约3cm，有短柄。花期4-5月，果6月，瘦果9月成熟，果熟期10月。繁殖方法多采用播种或扦插进行。分布我国华东、华南和西南、长江以南至江西、广东、海南各省。凉粉果象石榴的果实，大小差不多，里面有很多籽籽，但不能生吃。据记载，用凉粉果制作凉粉已有1300多年历史。食时切成条或片，拌入糖、醋、蒜泥、辣椒等调料。凉粉晶莹剔透，手托3cm厚的粉块，隔粉可见指纹，故有"六月雪"、"水晶冻"之称。跟黑凉粉相比，白凉粉味道较清香雅淡，却更具果香。滑入喉咙之后，依稀带点香蕉的芬芳，极富口感。

生境分部

分布于中国东南部，除西北、华北偶见栽培，其余地区常见野生；日本、印度也有分布。生长在海拔300-1200米的村寨附近或墙壁上。

化学成分

花序托含有肌醇、芦丁、β-谷甾醇、乙酸酯以及β-香树精乙酸酯。