小结

本方为药膳方，常用于：风热、感冒、咳嗽、口干、咽痛、发烧、

配方

丝瓜250克，鲜香菇100克，调料适量。

功能主治

清热解毒，化痰止咳，预防感冒。适用于感受风热病毒而致之感冒，发烧，咳嗽，咽痛，口干等症。

制法

丝瓜刨皮、切片，加盐渍10分钟；香菇切薄片。油烧至六成热，爆入香菇煽透，加丝瓜，翻炒后加精盐、白糖，沸煮5分钟，调入味精。

用法用量

佐餐食。