小结

本方为食疗方，可用于：补气、健脾、益胃。

配方

春砂仁6克，北黄芪10克，猪肚1个，淀粉、生姜片、盐各适量。

功能主治

春砂仁可行气调中、和胃健脾，北黄芪可补中益气，猪肚健脾益胃。此汤具有补气、健脾、益胃的功效。

制法

1.猪肚洗净，翻转去脏杂，以淀粉抹匀后加清水冲净。 2.将洗净的北黄芪、春砂仁放入猪肚内，以线缝合猪肚口。 3.将猪肚和生姜片放入炖盅中，加入冷开水，盖上盖子，隔水炖3个小时，加入盐调味即可。