玫瑰猪蹄
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为药膳方，常用于：肝气郁结、抑郁、少腹胀痛、胸胁痛。
配方
玫瑰花15克，山楂3克，猪蹄1只，黄酒3克，生姜、红糖、食盐各适量。
功能主治
疏肝解郁，活血消食。
制法
先将猪蹄洗净，切成6-7块，然后将诸味同入锅，加清水1m L,用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖调味收汁即可取食。
各家论述
猪蹄可补气血，润肌肤，通乳汁，托疮毒；玫瑰花可理气解郁，和血散瘀；山楂可消食健胃，行气散瘀，化浊降脂；黄酒可行经络而通痹塞，温血脉而散凝瘀。全方共奏疏肝解郁，活血消食之功。用于情志抑郁，胸胁或少腹胀满窜痛，善太息，或见咽部异物感，或颈部瘦瘤，或胁下肿块；伴有乳房胀痛，月经不调，痛经等。
临床应用
情志抑郁、胸胁或少腹胀满窜痛的肝气郁结者。
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