山药五宝甜汤

知医邦医院摘录发布         阅读:9.2K

小结

本方为食疗方,适用于:胃炎、胃阴亏虚、灼热。

配方

山药200克,莲子150克,百合10克,银耳15克,桂圆肉15克,红枣8颗,冰糖80克。

材料获取与鉴别


功能主治

本品可健脾养血、滋阴益胃,对胃阴亏虚、胃有灼热感的胃炎患者有较好的疗效。莲子性味甘平,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。

制法

1.山药削皮,洗净,切段;银耳泡发,去蒂,切小朵;莲子淘净;百合用清水泡发;桂圆肉、红枣洗净。 2.将冰糖外的所有材料放入煲中,加清水适量,中火煲45分钟后放入冰糖,再以小火煮至冰糖完全溶化即可。

临床应用

挑选干莲子时,要闻莲子的香味,好的莲子是清香无异味的;再看莲子的颜色,干莲子颜色呈淡黄,而不是纯白色,这样的莲子品质才较好。

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