小结

本品可食用，可用于：化痰止咳、促进代谢、增进食欲。

功能主治

1、化痰止咳：苹果梨含有丰富的纤维素和水分，能清肺润肺，具有消痰止咳的功效。 2、促进代谢：苹果梨所含的水分很高，而且富含多种维生素，能促进肠道蠕动，具有利尿的作用。 3、增进食欲：苹果梨含糖量高，水分高，而且质地脆，甜酸适度，有助于消化和增进食欲。

注意

糖尿病患者忌食。

性状

苹果梨系北方寒温带地区名贵果品之一，因其外形丑陋又称"中华丑梨"。果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，故名苹果梨。苹果梨树喜冷凉湿润的气候，耐高寒。延边苹果梨属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，故名苹果梨。苹果梨树喜冷凉湿润的气候，耐高寒。

鉴别

选购苹果梨时也要掌握技巧，应选择个头较大，表皮没有突起的斑点和伤痕，而且重量较沉的水分更充足，味道更甜。

贮藏

苹果梨的可保存期比一般的梨时间要长，但要注意，不要把大量苹果梨放在一起。可将三到四个密封放入塑料袋中，放在阴凉通风处。保存前确保苹果梨的表皮没有受损，因为苹果梨受到碰撞会散发出大量的催熟激素。此外，还

各家论述

健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质。

临床应用

每100克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、钙5mg、磷6mg、铁0.2mg、胡萝卜素0.01mg、硫胺素0.01mg、尼克酸0.2mg、抗坏血酸3mg等人体必不可少的营养物质，具有燥湿健脾、软化血管、和胃止呕止泻、消痰止咳等保键功能，被营养学家誉为"保健食品"、"功能食品"。