小结

本方为食疗方，适用于：夜盲症。

配方

猪肝、粳米各50克，鸡蛋1个，精盐、姜末、味精各适量。

功能主治

补血、养肝、明目。适用于夜盲症患者。

用法用量

将猪肝洗净、切碎；粳米淘洗干净，与切碎的猪肝一同放人锅中，加入清水适量，大火烧开后，改用小火如常法煮粥。煮至粥熟时，打人鸡蛋，加入精盐、姜末、味精，搅拌均匀，再煮一二沸即成。1日1-2次，空腹服食。