小结

本品为保健食品，不能代替药物，可用于：更年期综合征、亚健康。

功能主治

美容(祛黄褐斑)。有通经活血作用，有镇痛、发汗、通经、祛风寒、健胃、减少更年期障碍等作用。

别名

番红花；西红花。

来源

鸢尾科番红花属多年生宿根草本植物番红花(Crocussatirus)的干燥花柱头。每株有三个。在香辛料中属高价产品，每456克约有225000个头。主要生长于欧洲，以意大利为多。中国四川、浙汀、山东等地亦有栽培。

性状

柱头红橙色，上有乳头状突起，花紫色。呈甜的辛香及药草花香，味微苦。

化学成分

苦藏花素(Picrocrocin)，藏花素(Crocin)，维生素B1 、B2,2.2.1-三甲基-4,6-环己二烯醛，油脂(6%)，精油约0.6%。

药理作用

1.美容(祛黄褐斑)。有通经活血作用。 2.中医认为有镇痛、发汗、通经、祛风寒、健胃、减少更年期障碍等作用。

毒性

安全性：GRAS(FDA,§182.10,2000)。