小结

本方为食疗方，适用于：胃肠病。

配方

猪肚1个，杏仁50克，玉竹10克，胡椒粒、葱各5克，姜片10克，盐适量。

功能主治

本品具有清热利水的功效。

制法

1.少许姜片入沸水锅中，下猪肚汆烫，捞出洗净晾干；将猪肚切成片，杏仁及玉竹洗净，葱洗净切段，备用。 2.锅内倒入适量清水，放入剩余姜片、葱段，待水沸，放入猪肚、玉竹、杏仁等，大火煲开转小火煲约2小时，调入盐即可。