山药乌鸡汤
原料 熟地、山药……各15克 山茱萸、丹皮、茯苓、泽泻……各10克 牛膝……8克 乌鸡腿……1只 盐适量 做法 ①将乌鸡腿洗净,剁块,放入沸水中汆烫,去掉血水。 ②将乌鸡腿及所有的药材盛入煮锅中,加适量水至盖过所有的材料。 ③以大火煮沸,然后转小火续煮40分钟左右,放入盐调味即可,吃肉喝汤。 汤品解说 几味药材均有滋阴补肾、温中健脾的功效。此汤对因肾明亏虚导致的性欲减退、阳痿不举、遗精早泄等症均有很好的疗效。
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