柳橙汁

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小结

本品可食用,可用于:肠胃不适。

功能主治

能促进胃肠道正常工作,天然多糖所含的果胶有助于清除随着空气和食品一起进入体内的有害物质。

性味

柳橙汁就是橙汁的一种,柳橙又名印子柑。

化学成分

含有丰富的糖、有机酸、氨基酸及VC,另外还含有黄酮甙、内酯、生物碱以及钙、磷、铁等;果皮中富含果胶、纤维素、半纤维素及黄酮类化合物。橙皮中含有主要的类黄酮为橙皮苷,有很强的药理活性,能降低毛细血管脆性、抗氧化、抗血脂、消炎。在食品工业中可用作安全的天然抗氧化剂、果蔬保鲜剂等,此外橙皮苷还是制备双氢黄酮类和二氢查耳酮类药物的基本原料。

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