小结

本方为食疗方，适用于：老年性便秘、贫血、痔血。

配方

猪血、粳米各100克，精盐、味精、葱、姜、菠菜各适量。

功能主治

养血、润燥。适用于贫血、痔疮便血、老年性便秘等症。

用法用量

将猪血放入沸水锅中，稍煮后捞出，切成小块备用；菠菜洗净，放入沸水中略烫几分钟，捞出、切段；粳米淘洗干净，与菠菜段、猪血块一同放入锅中，加入清水适量，如常法煮粥。煮至粳米熟烂时，放入精盐、味精、葱、姜，拌匀即成。1日2次，早、晚温热服食。