小结

本品可食用，可用于：腹胀、气喘、水肿、消谷善饥、肿毒、小便不利、胀满。

功能主治

温中下气。治水肿，胀满，肿毒。身面水肿，腹胀，小便不利，喘气，消谷能食，利五脏。

性味

辛，温。

原形态

为百合科植物胡葱的鳞茎。

化学成分

含蛋白质、碳水化合物、糖类、胡萝卜素，B族维生素、维生素C及钙、磷、铁等。

复方

(1)胡葱适量，生食或熟食。功能温中下气，食积胀满。适用于腹胀脾胃虚、胃口不开、消化不良。 (2)胡葱适量，车前草30克，煎汤服。功能利小便，消水肿。适用于面身水肿、小便不利。 (3)胡葱烧豆腐肉丝，常食。功能健脾胃益气血。适用于胃口不开、消化不良、除腹胀满、强身健体。