薏苡仁猪肚汤
小结
本方为食疗方,可用于:养肾固元、祛湿暖宫。
配方
猪肚500克,薏苡仁300克,枸杞子20克,姜5克,高汤200ml,盐3克,鸡精1克,大蒜、食用油各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
养肾固元,祛湿暖宫。
制法
1.猪肚洗净,切条,汆水沥干;薏苡仁、枸杞子洗净;姜、大蒜洗净,切碎。 2.锅内入油烧热,加入姜末、大蒜末爆香,加高汤、猪肚、薏苡仁、枸杞子大火煮开。 3.加入盐、鸡精炖至入味即可。
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