鲜莲烩玉米
小结
本方为药膳方,常用于:脾胃虚弱、肾虚、多梦、久泻、失眠、食欲不振、消化不良、遗精。
配方
鲜莲子200克,罐头玉米粒200克,鸡汤1kg,水淀粉、黄酒、精盐、味精、鸡油各适量。
功能主治
补心益肾、益气健脾。
用法用量
将罐头玉米粒剁成粗粒;鲜莲子去皮、心,下入沸水中焯透,捞出沥干;锅放火上,加入鸡汤、玉米粗粒、莲子、精盐、黄酒、味精、鸡油,用大火烧沸后换用小火煨至熟透,用水淀粉勾芡;起锅装碗即可。
临床应用
可用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、久泻虚痢、失眠多梦、肾虚遗精、病后体虚等症的辅助食疗。佐餐食用。
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