莲肉糕·第一
小结
本方为食疗方,适用于:便溏、腹胀、纳差、食少、体虚、智力减退。
配方
去皮、去心之干莲子肉300克,糯米、粳米各250克。
材料获取与鉴别
功能主治
该方对智力减退,体质虚弱兼见纳差食少,便溏腹胀等较适用。
制法
用去皮、去心之干莲子肉300克,水浸软,煮至烂熟,再用干净白布包裹揉成泥状;糯米、粳米各250克,淘洗干净,与莲肉拌匀,加水揉和,放蒸笼内蒸熟,压平,切块。
用法用量
撒上白糖食用。
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