原料 银杏……100克 玉竹……10克 猪肝……200克 盐、香油、高汤各适量 做法 ①将猪肝洗净切片；银杏、玉竹洗净。 ②净锅上火倒入高汤，下入猪肝、银杏、玉竹，调入盐烧沸。 ③淋入香油即可装盘食用。 汤品解说 银杏有敛肺气、定咳喘的效果，还有美白除皱的美容作用；玉竹可滋阴润肺、养胃生津；猪肝可清肝、明目、养血。三者搭配食用，具有滋阴清热、敛肺止咳、固精止带、缩尿止遗的功效。