小结

本方为食疗方，适用于：产后缺乳、慢性消耗性疾病、难产、气虚、气血亏虚、虚弱。

配方

猪蹄300克，人参9克，胡萝卜50克，枸杞子10克，红枣5个，姜4片，盐适量。

功能主治

补气养血、美容养颜。适宜体质虚弱、产后缺乳、气虚难产、慢性消耗性疾病、气血亏虚者。

制法

1.胡萝卜、猪蹄切块，汆水；人参、枸杞子、红枣洗净。 2.水沸后放入生姜片，下入猪蹄、人参、红枣转小火煲2小时，再下入枸杞子，调入盐，同煲至熟烂即可。

注意

阴虚火旺者、高血压患者、高脂血症患者等慎食。