七宝美髯蛋
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为美容方，常用于：白发、不育、肝肾不足、脱发。
配方
制何首乌90克，白茯苓60克，怀牛膝30克，当归30克，枸杞子30克，菟丝子30克，补骨脂40克，生鸡蛋10个，大茴香6克，肉桂6克，茶叶3克，葱、生姜、食盐、白糖、酱油各适量。
功能主治
益肝肾，乌须发，壮筋骨。适于肝肾不足所致的白发、脱发、不育等。
制法
将上述诸料一齐放入砂锅内，加适量水。用武火煮沸，再改用文火慢煮10分钟，取出鸡蛋，剥去蛋壳，再放回汤内用文火煮20分钟即可。每日食2-3个鸡蛋。鸡蛋食完后，含药的卤水可重复使用3-4次，每次加入鸡蛋10个同煮。但卤水需冷藏防腐，每次煮蛋需稍加调味品。
用法用量
每日食2-3个鸡蛋。
注意
据《本草纲目》《本草衍义》等记载：服何首乌者，食萝卜则发白。故服用本膳期间忌食萝卜及动物血、蒜、葱等食物。
临床应用
本方所主为肝肾不足所致的毛发早白，或脱发、发枯，治宜滋补肝血和肾精。本膳来源于著名乌发方剂"七宝美丹"，采用民间制作茶叶蛋的方式而改制成中医营养膳食，使治病方剂变成美味可口的膳食。方中何首乌补肾气而涩精气，是乌发泽发的药物；茯苓交通心肾而渗脾湿；牛膝强筋骨而益下焦；当归辛温以养血；枸杞子甘寒而补水；苑丝子益三阴而强精气；补骨脂助命火而暖丹田；七味均属固本强肾之药，合用能使荣卫调适、精血充沛，共成补肾养肝、乌须黑发之功。其余大茴香、肉桂之类，均是民间制作茶叶蛋所需调味品，但亦有暖火强肾之效，可与诸药相辅相成。加上鸡蛋本身的补益作用，则本膳作用更加明显。
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