官桂牛肉粥
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为食疗方，适用于：急性胃炎。
配方
官桂10克，牛肉250克，粳米150克，胡豆500克，草果5颗，盐3克，葱、姜各5克，香菜叶10克，胡椒粉适量。
功能主治
补脾、温中、止呕。对急性胃炎患者有一定的疗效。
用法用量
1.将牛肉洗净，切丁；草果、官桂、胡豆(去皮捣碎)洗净。 2.姜切片；葱切段；同放入炖锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火熬成汤，滤去渣。 3.将洗净的粳米下入锅中，煎熬成粥，放入香菜叶、胡椒粉、盐即成。每日2次，作主食。
临床应用
阴虚火旺者及孕妇忌食。
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