小结

本方为食疗方，适用于：动脉硬化、高脂血症、高血压、健忘、失眠、头痛、头晕。

配方

鲑鱼头1个，西蓝花150克，蘑菇3朵，天麻、当归、枸杞各10克，盐适量。

功能主治

当归味补血养肝、调经止痛，天麻可熄风定惊，对于头晕头痛、健忘失眠等证有不错的功效，枸杞滋阴益气，更有调和诸药的功效。此汤平肝潜阳、活血化淤，适用于因高血压、高脂血、动脉硬化引起的头痛等症。

制法

1.将鲑鱼头洗净；西蓝花洗净掰成朵；蘑菇洗净，对切为两半。 2.将天麻、当归、枸杞以5碗水熬至剩4碗水左右，放入鱼头煮至将熟。 3.将西蓝花、蘑菇加入煮熟，调入盐即可。