小结

本方为食疗方，适用于：风热咳嗽、风寒、咳喘、咳嗽、气喘。

配方

杏仁、银耳各20克，鲜香菇4朵，猪腱肉50克，红枣4颗，生姜片5克，细盐少许。

功能主治

杏仁主要用于咳嗽气喘，主入肺经，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功，为治咳喘之要药，可用于多种咳喘病症。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘。凤热咳嗽，配伍桑叶、菊花，以散风热。

制法

1.香菇去蒂，洗净；银耳泡发，洗净备用；杏仁、猪腱、红枣分别用清水洗净；红枣去核。 2.汤锅中加1500ml清水，用大火煮沸，放入全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加细盐调味即可食用。