小结

本方为药膳方，常用于：风寒感冒、鼻塞、流清涕、头痛、畏寒、无汗。

配方

葱白连须3根、生姜3片、川陈皮1个、红糖适量。

功能主治

调理风寒感冒(怕冷、头痛、无汗、鼻塞、流清鼻涕)。祛风寒，通鼻塞。

制法

把葱的葱白部分连同下面的根须一起，用加面粉的清水泡洗10分钟。用手抓住葱白，把根须的部分在水盆中顺时针转动几次，再逆时针转动，这样可以把根须上的泥沙冲洗干净。洗干净后可以立即使用，也可以晒干保存。川陈皮用清水泡软。生姜去皮，削成片。把葱白连须、姜片、川陈皮、红糖一起放入随身杯中，用沸水冲泡，闷10分钟后，一次喝完。有条件煮一下更好。饮用后会微微出汗，注意避风防寒。

临床应用

趁热喝。如果能吃得下去，把葱白和葱须一起吃掉，效果更好。平时有胃热的人，不要把姜片吃掉，以免上火。陈皮的味道有点微微的苦和辛辣，可以吃也可以不吃。喝了葱姜陈皮水，记住这时候一定不能受风，否则寒气又会进入身体。风寒感冒调理的重点是让人出汗，所以葱姜陈皮水只要喝一两次，最多三次，出了汗，散了寒，感觉好转就可以了。